قارچ ها در زمان ما تقریبا در هر زمان از سال به همه کسانی که مایل هستند دسترسی دارند. از اینها شما فقط می توانید غذاهای اصلی و خوشمزه را تهیه کنید! بیایید با شما چگونگی تهیه قارچ قارچ با پنیر در فر را بیابیم.
قارچ ها با پنیر پر شده در اجاق گاز
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ تازه - 450 گرم؛
- کره - 20 گرم.
برای پر کردن:
- پنیر سخت - 100 گرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
قارچ ها به طور کامل شستشو داده شده، با دقت برش با چاقوی تیز پاها و قرار دادن کلاه در شکل. شما باید این کار را به همان اندازه ممکن انجام دهید، زیرا زمانی که پختن قارچ آب زیادی را از دست می دهید و چندین بار آن را کاهش می دهید.
بعد، در هر کلاه، یک قطعه کوچک از روغن قرار داده و به آماده سازی پر کردن بروید. برای این، پنیر از انواع سخت در یک تکه کوچک مالش می شود، سیر را از طریق مطبوعات فشرده می کنیم و با سس مایونز خانگی هم پر می کنیم. همه چیز را با دقت ترکیب کنید و چاشنی ها را پر کنید. ظرف را در فر بپزید تا پنیر به مدت 20 دقیقه در 180 درجه ذوب شود. این همه، میان وعده اصلی برای جدول جشن آماده است. این را می توان نه تنها در شکل گرم، بلکه در روز بعد نیز خدمت کرد، در صورت تمایل با سبزیجات.
قارچ ها با پنیر در فر
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ تازه - 300 گرم؛
- پنیر سخت - 150 گرم؛
- لامپ
- سس مایونز
آمادگی
قارچ ها شسته شده، در صورت لزوم پردازش می شوند و پاها را از کلاه جدا می کنند. سپس کلاه را به صورت روغن زده کنید و پاها را بریده و با پیاز خرد شده مخلوط کنید. پس از آن، ما اجازه می دهیم که سبزیجات قهوه ای شود، ما سس مایونز را میگذاریم، آن را مخلوط میکنیم و آن را با مخلوط کلاه میگذاریم. در بالا، ظرف را با پنیر رنده شده بپاشید و در فر شروع کنید تا آنرا کاملا ذوب کنید.
دستور العمل قارچ با پنیر در فر
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ تازه - 300 گرم؛
- ادویه جات؛
- پنیر - 50 گرم؛
- مخلوطی از گیاهان خشک شده - 2 قاشق چای خوری.
برای سس:
- آرد - 25 گرم؛
- خامه ترش - 170 میلی لیتر؛
- پنیر از انواع سخت - 100 گرم.
آمادگی
قارچ ها به خوبی شسته شده، برداشته شده به چهارده، podsalivaem و قرار دادن در یک ظرف پخت. ما قارچ ها را به مدت 15 دقیقه به فر قرار می دهیم، و این بار ما به آماده سازی سس ادامه می دهیم. برای انجام این کار، خامه ترش را با پنیر رنده شده مخلوط کنید، پور را در آرد اضافه کنید. قارچ های نهایی را از اجاق خارج می کنیم، سس را هموار می کنیم، پنیر باقی مانده را با هم مخلوط می کنیم، سبزیجات خشک می کنیم و ظرف را برای 15 دقیقه دیگر پخته می کنیم.