میگوهای ببر، مواد غذایی خرد شده بسیار بزرگ هستند، طول آن می تواند تا 20-30 سانتیمتر برسد. نام به دلیل نوار های عرضی روی پوسته ظاهر می شود. سه گونه شناخته شده است: میگوهای مشترک، سبز و سیاه ببر. میگوهای ببر یک محصول ظریف، یک ماهیگیری و پرورش صنعتی است. برای تهیه ظروف مختلف، از قسمت سرویکال-کادال استفاده کنید (از پوسته بوجود آمده با طعم مشخص).
به شما می گویم چطور خوشمزه ای را برای کره ببر ببرید.
دو روش اصلی برای گرم کردن میگو وجود دارد: طبخ یا سرخ کردن (البته از نظر رژیم غذایی، روش اول ترجیح داده می شود). اگر میگوی خریداری شده در بسته یک محصول نیمه تمام است که قبلا پخته شده است، شما فقط باید آنها را طبخ کنید یا آنها را سرخ کنید (زمان آماده سازی بر روی بسته نشان داده شده است).
سالاد با میگوهای ببر آب پز - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- میگو میگو (بزرگ) - 12 عدد. (یا 24 قطعه از اندازه متوسط)؛
- برنج، نیمه خشک فریز شده - 1 فنجان (حدود 150-180 گرم)؛
- قارچ صدف تازه - حدود 300 گرم؛
- پیاز قرمز - 1 عدد.
- تخم مرغ بلدرچین - 8 عدد.
- سیر - 2 میخک؛
- زیتون بدون چاله (جوان یا تاریک) - 8-12 عدد.
- روغن زیتون یا خردل سرد فشرده؛
- سرکه شراب طبیعی یا آب لیمو؛
- سبزیجات (جعفری، ریحان، گشنیز).
آمادگی
ما پیاز نازک را با حلقه های نیمه نازک یا حلقه های چهارگوش برش می دهیم. قارچهای Oyster را می توان خام خورده (به طوری که آنها حتی بیشتر مفید هستند)، صفحات را برش ندهید. ما قارچ ها را با پیاز در یک کاسه ترکیب می کنیم، سیر را اضافه می کنیم و بلافاصله آن را با یک مخلوط روغن زیتون و سرکه در نسبت 3: 1 یا 4: 1، هم بزنیم. اجازه دهید قارچ ها و پیاز در حال آماده سازی بقیه مواد تشکیل دهنده مارینا باشند.
چاودارها تا پختن طبخ می کنند، گردن را تمیز و جدا می کنند. ما تخم مرغ بلدرچین را جوش می دهیم، خنک و پاک شده از پوسته. زیتون را در حلقه ها یا نیمه بریزید.
برنج را با مخلوط پیاز و قارچ مخلوط کنید و آن را بر روی ظرف غذا قرار دهید، گردن میگو را در بالا قرار دهید و تخم مرغ بلدرچین (به طور کامل یا نصف بریده در امتداد) در امتداد لبه و بخشی از زیتون قرار دهید. ما سبزیجات را خواهیم خواند. به جای پانسمان روغن سرکه، می توانید از ماست کلاسیک نوشیدنی استفاده کنید. تحت چنین سالاد، خوب است برای شراب انگور سفید یا صورتی و یا براندی میوه.
میگو ببر با سیر سرخ شده - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- میگوهای ببر - 6-12 قطعه؛
- روغن کنجد ؛
- فلفل قرمز شیرین - 1 عدد.
- پیاز سفید - 1 عدد. (پیاز کوچک)؛
- آهک - 0.5 قطعه؛
- فلفل قرمز داغ قرمز؛
- سیر - 1 گل میخک
- سبزیجات (جعفری، ریحان، گشنیز).
آمادگی
روغن کنجد بوی سیر را به دست آورد، آن را در یک کاسه تابه بخورید و یک تکه سیر را بچرخانید و نصف آن را بشویید. سیر را تا تاریک شدن و از پانل بریزید. در حال حاضر سرخ شده در این روغن در همان زمان میگوهای ببر (کل)، پیاز، برش داده شده است
شما همچنین می توانید میگو ببر در خمیر را سرخ کنید. خاک رس از تخم مرغ و آرد تهیه می شود (شما می توانید با شیر و آب). بهتر است از روغن زیتون یا روغن کلزا استفاده کنید. شما می توانید با برنج، سیب زمینی، پلوودا خدمت کنید. با این ظرف، آبجو به خوبی ترکیب شده است.