Hvorost یک دستورالعمل برای کوکی خانگی خانگی است که مشخصه آن شکنندگی و ظاهر بی نظیر است، شبیه به شاخه های خشک درختان، از این رو نام دلپذیر. تنوع زیادی در تهیه شیرینی وجود دارد که هر کدام از آنها مورد توجه است.
چگونه می توان هیزم را تهیه کرد؟
محرمانه طعم تلخ خوشمزه محصولات، بر اساس یک اصطلاح به درستی طراحی شده است که در آن نه تنها نسبت صحیح اجزاء مهم است، بلکه همچنین رعایت برخی از ترفندهای خاص که برای نتیجه مطلوب تعیین کننده خواهد بود.
- خمیر را برای خرد کردن، خرد کردن آرد، آن را با اکسیژن غنی سازی کرده و به بهبود کیفیت طعم شیرینی کمک می کند.
- مقدار آرد ممکن است از مقدار ادعا شده به دلیل خواص و رطوبت محصول و ارزش تخم مرغ ها متفاوت باشد. اضافه کردن آن باید در دسته، دستیابی به بافت مورد نظر از پایه.
- برش محصولات از خمیر نورد، شکل مورد نظر، آنها را در یک سرکه سرخ شده سرخ کنید و بر روی یک حوله کاغذی بپاشید.
- قبل از خدمت با شکر پودری شسته شده با طعم و مزه خوشمزه.
دستورالعمل برای بروشو در شیر
دستورالعمل ابتدایی برای برس خوشمزه، که در زیر ارائه شده است، تهیه یک خمیر برای شیر است. برای اجرای آن، شما فقط نیاز به اجزای ساده و مقرون به صرفه خواهید داشت که همیشه در هر آشپزخانه موجود است. به این ترتیب، هر کس می تواند در هر زمان خانواده خود را با شیرین خوشمزه ترشح کند.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 320-350 گرم؛
- شیر - 1،5 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر گرانول - 0.5 فنجان؛
- روغن نباتی در خمیر - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری.
- روغن برای سرخ کردن عمیق - 200-300 میلی لیتر؛
- شکر پودر شده.
آمادگی
- تخم مرغ را با شکر بزنید، نمک، شیر و کره اضافه کنید.
- پور را در آرد قرار دهید، آن را بشویید، برای مدت 30-40 دقیقه یک فیلم را در زیر فیلم قرار دهید.
- پایه را به ضخامت 2-3 میلیمتر رول کنید، مستطیل را برش دهید، یک برش طولی ایجاد کنید، که از طریق آن لبه ها به طرف دیگر تبدیل می شوند.
- سرکه را در روغن داغ سرخ کنید و آن را روی یک دستمال سفره قرار دهید.
- کلم بروکلی بر روی شیر پودر شده است.
دستورالعمل برای بروشود بر روی خامه
کمتر خوشمزه خواهد بود و برسوود در خامه ترش. و مهم نیست چقدر محتوای چربی محصول انتخاب شود. از این فقط به مقدار آرد بستگی دارد، که باید بیشتر یا کمتر اضافه شود. در این دستورالعمل، سودا موجود است که محصولات را متورم می کند و آنها را هوا می دهد. به جز افزودنی، طعم و مزه بیشتر متراکم و ترد است.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 480-550 گرم؛
- خامه ترش - 180 گرم؛
- شکر گرانول - 0.5 فنجان؛
- روغن نباتی در خمیر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سودا - 1-1.5 قاشق چای خوری؛
- روغن برای سرخ کردن عمیق - 200-300 میلی لیتر؛
- شکر پودر شده.
آمادگی
- تخم مرغ را با شکر مورد نظر اضافه کنید، نوشیدنی خرد شده، خامه ترش، کره و هم بزنید.
- در بخش ها، آرد تا زمانی که ساختار مورد نظر خمیر به دست می آید مخلوط می شود، که بر روی آمادگی تا 3 میلیمتر نورد می شود و به بخش ها بریده می شود.
- برشوود را تزئین کنید، برش ها را در مرکز برش دهید و لبه ها را به طرف دیگر بچرخانید.
- Hvorost دستورالعملی است که نیاز به فرورفتن بیشتر محصولات در روغن داغ تا قرمزی دارد.
دستور العمل برای بروشود با ودکا
بسیاری از تاثیر عجیب معجزه الکل بر خمیر شنیده اند، که پس از سرخ کردن، شگفت آور ترد و خوشمزه است. برای تهیه براشوود در ودکا، با استفاده از دستور العمل زیر، امکان پذیر است، در حالی که نسبت ایده آل اجزای سازنده برای به دست آوردن نتیجه عالی نشان داده شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- آرد - 320-450 گرم؛
- ودکا - 40 میلی لیتر؛
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری.
- روغن برای سرخ کردن عمیق - 200-300 میلی لیتر؛
- شکر پودر شده.
آمادگی
- تخم مرغ و نمک را بشویید.
- اضافه کردن ودکا و بخش های آرد، خمیر را خمیر کنید.
- حدود 30 دقیقه به پایه پایه بگذارید و شروع به نورد کردن کنید، سطح را با آرد آشغال کنید.
- هنگامی که لایه به ضخامت 1.5-2 میلی متر می رسد، آن را به نوار برش دهید.
- تف کردن با ودکا یک دستورالعمل است که بیلتها به طور سنتی در سرخ شده تا قرمز سرخ شده است.
دستورالعمل برای یک برس ترد بر روی آب
بسیاری معتقدند که درخت آب بر روی آب می تواند ترد و خوشمزه باشد. شما می توانید صحت این نظریه را با استفاده از دستور العمل زیر ببینید. به دنبال توصیه های ساده، علاوه بر شگفت آور خوشمزه و ملایم، به یک فنجان چای یا قهوه می دهید. راز موفقیت استفاده از آب گازدار برای خمیر خمیر است.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 320-450 گرم؛
- آب گازدار - ¼ فنجان؛
- شکر - ¼ فنجان؛
- نمک - خرج کردن؛
- روغن برای سرخ کردن عمیق - 200-300 میلی لیتر؛
- شکر پودر شده.
آمادگی
- پنج ترکیب اولیه را از لیست موجود در کاسه مخلوط کنید، یک لیوان حاصل را بشویید و آن را در مدت 30 دقیقه زیر فیلم قرار دهید.
- خمیر را رول کنید، به قطعات تزریقی بمالید، آماده کنید.
- Hvorost در آب - دستور العمل است که شامل سرخ کردن آیتم های آماده شده در یک ظرف داغ داغ سرخ شده تا زمانی که سرخ شدن به دست آمده است.
چگونه می توان هیزم را در کبد بکارید؟
خمیر را برای کرفس آماده کنید تا بتوانید از طعم نرم و آرام از درمان مورد علاقه خود لذت ببرید. محصولات پایدار به نظر می رسد مانند تند و شکننده مانند، آب ودکا و یا آب معدنی جرقه زنی، اما چنین ساختار نهایی محصول نهایی است بسیاری از تحسین وفادار است.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 480-600 گرم؛
- کبد - 300 میلی لیتر؛
- شکر - 75 گرم؛
- نمک - خرج کردن؛
- کره در خمیر - 50 میلی لیتر؛
- بازپرداخت جریمه - 1،5 تپه.
- روغن برای سرخ کردن عمیق - 200-300 میلی لیتر؛
- شکر پودر شده.
آمادگی
- مواد تشکیل دهنده را برای خمیر ترکیب کنید و آنرا بشویید تا کما نرم و کمی کم چسبنده به دست می آید.
- پایه را به ضخامت 2-3 میلیمتر رول کنید، محصولات را بریزید و سرخ کنید در روغن داغ.
تخم مرغ بدون تخم مرغ - دستور غذا
شاخه های بدون تخم مرغ می توانند در منوی دسرهای گیاهخواران گنجانده شده یا به سادگی پخته شوند، در حالی که محصول مورد نظر در دسترس نیست و بسیار شیرین است. در صورت لزوم، شیر را می توان با آب معدنی گازدار جایگزین کرد و سپس دسر تبدیل به لاغر و کم کالری می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 500-600 گرم؛
- شیر - 1 لیوان؛
- عسل - 35 گرم؛
- شکر - 75 گرم؛
- ودکا - 50 میلی لیتر؛
- نمک - خرج کردن؛
- روغن نباتی برای سرخ کردن عمیق - 200-300 میلی لیتر؛
- شکر پودر شده.
آمادگی
- مخلوط مواد خام را در یک ظرف مخلوط کنید، یک فنجان آلی خنثی هم بزنید، یک ساعت آن را تحت یک فیلم قرار دهید.
- پایه را به اندازه 1.5 میلی متر نازک کنید، برش داده شده به نوار که در روغن پیش گرم شده در یک ظرف پخت شده سرخ شده است.
جوش از خمیر
چاشنی نازک چغندر را می توان از خمیر تهیه کرد. مزیت تکنولوژی در صورت عدم نیاز به ریشه کردن پایه آرد. با این حال، در این مورد، برای تحقق این ایده، شما نیاز به یک فرم خاص برای بروشو در یک نگهدارنده طولانی، که به علت آن را به روغن سبزیجات جوش کاهش یافته است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 200 گرم؛
- شیر - 1.5 لیوان؛
- روغن - 35 گرم؛
- قند - 40 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نمک - خرج کردن؛
- روغن برای سرخ کردن عمیق - 200-300 میلی لیتر؛
- شکر پودر شده.
آمادگی
- تمام کاسه را برای خمیر مخلوط کنید و یک ساعت در سرما قرار دهید.
- در سرخ کردن سرخ شده گرم، قالب را حرارت داده، آن را به خمیر فرو ریخته، و سپس دوباره به سرخ کردن عمیق.
- پس از browning brushwood، آن را از فرم بر روی یک دستمال بپوشانید، چرخه را تا زمانی که خمیر بیرون می آید، تکرار کنید.
پوسیدگی در مخمر
خز، دستورالعمل هایی که بیشتر آنها را یاد می گیرید، از یک خمیر مخمر تهیه می شود، که مخصوصا سس و نرم است. برای سهولت نورد، آرد کل آرد به 6 تا 7 قسمت تقسیم می شود که باید به یک لایه بدون ضخامت بیش از 1.5 میلی متر تبدیل شود. هنگام خدمت، یک پودر را با پودر مخلوط کنید، آن را با وانیلین مخلوط کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 250-300 گرم؛
- آب و شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- مخمر تازه - 10 گرم؛
- قند - 40 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- نمک - خرج کردن؛
- روغن نباتی برای سرخ کردن عمیق - 200-300 میلی لیتر؛
- شکر پودر و وانیلین.
آمادگی
- در آب گرم، مخمر را از بین ببرید، به یک فوم با تخم مرغ شکر، نمک، آرد اضافه کنید و به یکنواختی بریزید.
- خمیر را به صورت جداگانه جدا کنید، روی میز بچرخانید، با حوله بپوشانید و یک ساعت برای یک روش بروید.
- خمیر را رول کنید، به قطعات تزریقی بریزید، مقداری را با برش آماده کنید.
- چوب سرسبز در روغن داغ را سرخ کنید.
سقف در اجاق گاز
دستور العمل بعدی در مورد نحوه پخت چوب در فر است. این روش به دور از سنتی است، اما دارای مزیت بی نظیری است - محصولات دارای براق چرب و سرخ شده هستند و حتی برای تغذیه رژیم مناسب هستند. ماست طبیعی در ترکیب می تواند با کبد یا خامه ترش جایگزین شود و با نوشابه گازدار خاموش شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 200 گرم؛
- ماست - 100 گرم؛
- عصاره وانیل و سودا - برای 0.5 قاشق چای خوری؛
- شکر - 75 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نمک - خرج کردن؛
- شکر پودر شده.
آمادگی
- تخم مرغ را با شکر مورد نظر اضافه کنید، نمک، وانیل، سودا، ماست مخلوط و آرد اضافه کنید.
- برای راحتی، خمیر به دو قسمت تقسیم شده، برش داده شده، برش داده شده به نوار، تزئین شده با بروشو و بر روی کاغذ بریزید در 180 درجه به مدت 15-20 دقیقه.