در دستورالعمل های امروز ما به شما می گویم که چگونه یک charlotte کلاسیک آماده کنید. این ظرف مخصوصا با شروع هفته های پاییز خسته کننده با شب های سرد و بارانی و همچنین در زمستان می شود. یک تکه از charlotte اشتها آور معطر با یک فنجان چای خلق و خو و خلق و خوی خود را پر از گرم و راحتی است.
این ساده و در عین حال دسر فوق العاده خوشمزه را که می توانید هر دو در اجاق و با استفاده از یک چند منظوره آماده کنید.
دستور العمل کلاسیک برای charlottes با سیب در اجاق گاز
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 750 گرم؛
- آرد - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 4 عدد.
- قند گرانول - 200 گرم؛
- شکر وانیلی - 1 بسته؛
- آب لیمو - 25 میلی لیتر؛
- پودر پخت - 15 گرم؛
- کره - 20 گرم؛
- شکر پودر شده.
آمادگی
سیب من، ما از ساقه، پوست و هسته با دانه ها خلاص میشویم. سپس آنها را به تکه های کوچک بریزید و کمی با آب لیمو بپاشید.
تخم مرغ به یک ظرف عمیق رانده می شود، با شکر ریخته می شود، مخلوط شده و با مخلوط می شود تا کرکی های شیرین، کروی و کاملا آزاد می شود. در پایان شلاق، شکر وانیل اضافه کنید. حالا آرد گندم و پودر پودر را بپوشانید و مخلوط کنید تا یک انجماد همگن و انحلال کامل توده های آردی کامل شود.
فرم را برای پخت، روغن بزرگی با کره و خمیر پخته شده را در آن ریخته. حالا برش های سیب بر روی سطح پایه گذاشته می شود، نیمی از آنها کاملا گرم می شوند و بقیه از طرف دیگر با فن یا خودسرانه از هم جدا می شوند، همانطور که هر کسی دوست دارد.
ما charlotte را در اجاق گاز گرم به 180 درجه و اجازه دهید آن را برای مدت 40 دقیقه ایستاده است. ما آمادگی را با یک چرخ دنده بررسی می کنیم و در صورت لزوم، مدت زمان صرف شده در اجاق ده دقیقه دیگر را افزایش می دهد.
در آمادگی ما charlotte را کمی خنک، شسته و خرد کردن شکر پودر و خدمت به آن به جدول.
Charlotte کلاسیک در kefir در یک multivark
مواد تشکیل دهنده:
- سیب های تازه - 750 گرم؛
- آرد - 320 گرم؛
- تخم مرغ - 3-4 قطعه؛
- قند گرانول - 220 گرم؛
- دارچین - 5 گرم؛
- سودا - 15 گرم؛
- کره - 20 گرم؛
- شکر پودر شده.
آمادگی
Charlotte کلاسیک کلاسیک معمولی با افزودن کافر تهیه می شود که ملایم تر، نرم و مرطوب است. علاوه بر این، حجم لیمو به طور قابل توجهی افزایش می یابد، که برای خانواده های بزرگ مهم تر است.
در یک ظرف عمیق، تخم مرغ های پیش از شستن را با شکر با میکسر بشویید. سپس کفیر را به آنها ریخته، نوشابه را پرت کرده و به آرامی مخلوط کنید. در حال حاضر بخش کوچکی از آرد گندم سوراخ شده را بریزید و خمیر را به حالت همگن بدون آرد اضافه کنید. شما باید این کار را با یک قاشق یا گلدان دقت انجام دهید، مخصوصا از طریق حرکات فعال انجام نمی شود، به طوری که باعث نگرانی در مورد شکوفایی ساختار خمیر که توسط ضرب و شتم تخم ها به دست می آید.
ظرفیت multivarka با سخاوتمندانه با کره ریخته می شود. سیب من، پاک کردن پوست و خشک. سپس نصف آنها را برش دهید، استخراج کنید
درب را ببندید و حالت "پخت" روی صفحه نمایش را انتخاب کنید. به طور متوسط طعم charlottes، به اندازه کافی برای پنجاه دقیقه است. تا این زمان، پوشش دستگاه باز نشده است. تمرکز بر روی قابلیت multivark شما. ممکن است لازم باشد زمان پخت را افزایش دهیم.
در آمادگی، charlotte را خنک کنید، آن را بیرون بیاورید، با استفاده از دستگاه برای پختن بر روی بخار، و پودر شکر را پاره کنید.