کوکی ها از دانه های بلغور جو دوتایی هر چند به عنوان یکی از خوراکی ترین خوشمزه ترین خوراکی ها محسوب می شوند، اما هیچ کس مجبور نیست که آن را با تعداد انگشت شماری از تراشه های شکلات، یا شاید موز یا آجیل تمیز کند. این چیزی است که ما در دستور العمل های بعدی انجام خواهیم داد.
کوکی های جو دوسر با شکلات شکلات - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- آرد جو دوغ - 135 گرم؛
- پوسته جو دوسر - 65 گرم؛
- سودا، پودر دارچین - 1 قاشق چای خوری هر کدام.
- یک تخم مرغ بزرگ - 1 قطعه؛
- قند - 85 گرم؛
- روغن نباتی - 125 میلی لیتر؛
- شکلات شکسته - 60 گرم.
آمادگی
در حالی که فر بخار تا وظیفه 180 درجه است، ما یک پایه ساده ساده جو دوسر آماده سازی. برای او، از یک مخلوط کن با بذر بلغور جو دوسر با نصف بلغور جو دوسر استفاده کنید. مخلوط با مخلوط با گوشت گاو، چیپس نوشابه و شکلات.
به طور جداگانه یک مخلوط مایع شکر با کره و تخم مرغ تهیه کنید. مایع را به مواد خشک اضافه کنید و خمیر را طبخ کنید. خمیر را به مدت نیم ساعت خنک کنيد تا زمانی که توپ از آن ساخته شود. بعد، مخلوط جو دوسر را به 15 قسمت تقسیم کنید و روی کاغذ بریزید. 10 دقیقه در کوکی ها و کوکی های بلغور جو دوسر با شکلات آماده مزه می شوند.
کوکی های جو دوسر با شکلات سفید - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- روغن نباتی - 230 میلی لیتر؛
- قند گرانول - 185 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- آرد گندم - 160 گرم؛
- آرد جو دوسر - 65 گرم؛
- نشاسته 35 گرم؛
- سودا - 1/1 قاشق چایخوری.
- فلکس جو دوسر - 85؛
- شکم شکلاتی - 120 گرم؛
- تراشه های نارگیل - 40.
آمادگی
با یک میکسر، مخلوط یکنواخت و یکنواخت روغن نباتی، شکر و تخم مرغ را تهیه کنید. به طور جداگانه انواع آرد را با پوسته جو دوسر، تراشه نارگیل و چیپس شکلات مخلوط کنید. برای خشک کردن مواد، یک نوشابه کوچکی اضافه کنید، به طوری که کوکی ها به آرامی در دیگ ظاهر می شوند. مایع را به مواد خشک اضافه کنید و خمیر را بشویید. خمیر را برای حداقل نیم ساعت و سپس به 48 قسمت مساوی تقسیم کنید و آنها را رول کنید. بیسکویت ها را در دمای 180 درجه به مدت 11 تا 13 دقیقه بپاشید یا تا زمانی که لبه ها کمی تار شود.
کوکی های جو دوسر با موز، شکلات و آجیل
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 180 گرم؛
- پوسته جو دوسر - 70 گرم؛
- پودر پخت - 5 گرم؛
- کره - 85 گرم؛
- قند - 170 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- تعداد انگشت شماری از مغز گردو؛
- موز - 130 گرم؛
- شکلات شکسته - 1 1/2 قاشق غذاخوری.
آمادگی
کره را با تخم مرغ، موز تقسیم شده و شکر ترکیب کنید، مواد مایع را به مخلوطی از آرد، پودر پودر و بلغور جو دوسر بگذارید. در خمیر به دست آمده، یک خرده شکلات و آجیل اضافه کنید. کوکی ها را برای مدت 12-13 دقیقه در 180 درجه بپزید.