کلمه رول در ترجمه از فرانسه به معنای "رول کردن" است. این یک نوع کیک بیسکویت است. از تخم مرغ، شکر و آرد بیسکویت نازک، کرم مایع، مربا یا هر نوع چاشنی دیگر را بپوشانید، لوله را بشویید و به برش بریزید. بیایید بیاموزیم چگونه رولهای شیرین را با چاشنی آماده کنیم.
دستور غذای رول شیرین با شیر تغلیظ شده
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شکر - 1 مورد؛
- آرد - 1 مورد؛
- سودا
- کاکائو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شیر تغلیظ شده آب پز - 1 قوطی؛
- آلو - اگر مورد نظر باشد.
آمادگی
حالا به شما بگویم که چگونه یک رول شیرین داشته باشید. بنابراین، ابتدا همه محصولات لازم را آماده می کنیم. برای انجام این کار، کاکائو را با شیر تغلیظ شده ترکیب کرده و مخلوط کنید. آلو با آب شسته شده و ریخته می شود. به طور جداگانه، مخلوط تخم مرغ را با قند تا یک فوم صاف تشکیل دهید. ادامه به ضرب و شتم، پوره نوشابه و آرد غرق شده. حالا خمیر را بر روی یک ورق پخت شده روغن ریخته، آن را صاف کنید و رول شیرین را در فر بخورید تا پخته شده در یک اجاق داغ.
سپس بیسکویت را به پنیر تبدیل می کنیم، شیر را به سرعت روغنی می کنیم، به صورت تصادفی بیرون می ریزیم، آلبالو را برداریم، آن را در یک حوله قرار دهیم و آن را در یخچال قرار دهیم. پس از آن، ظرافت را در قطعات کوچک برش دهید، با پودر شکر پراکنده شوید و روی میز بگذارید.
دستور غذای رول شیرینی شیرین
مواد تشکیل دهنده:
- ارامنه - 1 قطعه؛
- پنیر خامه ای - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره
- روغن نباتی.
برای سوخت گیری:
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 200 گرم؛
- مربا توت فرنگی - در خواست؛
- شکر - به مزه.
آمادگی
برای ساخت یک رول کباب خانه، یک بسته پنیر و یک کاسه بگذارید، تخم مرغ را اضافه کنید و قند را به طعم اضافه کنید. همه به طور کامل به همسانی همگن مخلوط می شوند. روی میز یک ورق نان پیتا را بریزید و روغن آن را روغن بزنید و در مکان های مختلف ما چندین صفحه از کره را منتشر می کنیم.
پس از آن، توده پنیر را به طور مساوی توزیع کنید و به آرامی لواش را به یک رول تبدیل کنید. بعدا ما به آماده سازی سوخت گیری می رویم: تخم مرغ را با شکر بزنید، کرم خامه ای را اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید. کوره قبل از آتش سوزی، گرم تا 200 درجه.
ما یک ورق پخت کوچک با روغن کره یا روغن گیاهی را روشن می کنیم، رول خود را خالی میکنیم و آن را به آرامی و یکنواخت با یک پانسمان پر میکنیم و آنرا حدود 40 دقیقه به فر قرار می دهیم. در پایان زمان، کباب آماده شیرین از لواش را به قطعات تقسیم کنید، آنها را بر روی یک ظرف قرار دهید و آب را در ظرف مرغ توت فرنگی قرار دهید.
دستور غذای رول شیرین با مربا
مواد تشکیل دهنده:
مربا یا مربا ضخیم - به مزه.
برای بیسکویت:
- شکر - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
- آرد - 1،5 قاشق غذاخوری.
آمادگی
ما یک گزینه دیگر را ارائه می دهیم، چگونه یک رول شیرین داشته باشیم. تخم مرغ به خوبی با شکر خراب می شود و با همزن تا سس خرد شود. سپس به تدریج به آرد ریختیم و به آرامی آن را در حرکتهای دایره ای از بالا به پایین مخلوط می کنیم. کوره پیش گرم تا 200 درجه. ما سینی پخت را با کاغذ پخت می پوشانیم، آن را با روغن روغن می کنیم و خمیر را روی آن بریزیم و آن را به طور مساوی بر روی سطح آن گسترش دهیم. حالا ظرف را در یک اجاق داغ بریزید و پخته کنید تا آماده شود.
بعد، بسکتبال داغ را به یک حوله کتانی بپوشانید، با شکر پاکسازی کنید، کاغذ را برداشته و کیک را به یک رول تبدیل کنید. پس از آن، برای خنک کردن کامل آن را کنار بگذارید، سپس گرد کنید، حوله را بردارید، کیک اسفنجی را با مربا ضخیم پخش کنید و دوباره بپوشانید. از بالا تزئین دسر را بر اساس درخواست خود انجام دهید و درمان را برای تمام شب در یخچال بردارید.