اگر دوست دارید که مهمانان را با شیرینی های اصلی تعجب کنید، احتمالا از گوشت خوشتان آمده است. این یک کرم شیرین و متراکم است که برای تزئین کیک ها و شیرینی ها استفاده می شود. امروز ما با شما مقابله میکنیم، چه چشمی و چگونگی ساخت آن از شکلات سفید است.
دستور غذا برای شکلات سفید
مواد تشکیل دهنده:
- کرم چرب - 320 میلی لیتر؛
- شکلات سفید متخلخل - 620 گرم.
آمادگی
کاشی از شکلات سفید را بیرون بیاورید و آن را به قطعات تقسیم کنید. در یک کاسه ای با پوشش ضد چروک کرم، آن را به جوش آورده و از صفحه حذف کنید. فورا شکلات خرد شده را بریزید و همه چیز را با یک اسپیتل سیلیکون ترکیب کنید. پس از آن، میکسر را روشن کنید و چند دقیقه صبر کنید. بعد، کرم را با فیلم غذا بپوشانید و ظرف ها را در یخچال قرار دهید تا چند ساعت بماند. قبل از پوشش کیک، کیک تهیه شده را از شکلات سفید برداشته و آن را به دمای اتاق سرد کنید.
شکلات سفید برای پوشاندن کیک بکار می رود
مواد تشکیل دهنده:
- کرم با محتوای چربی 33- 110 میلی لیتر؛
- تراشه های خوب نارگیل - به طعم و مزه؛
- رنگ غذا - در خواست؛
- شکلات سفید - 110 گرم.
آمادگی
در کوزه بریزید کرم، ظرف را بر روی آتش قرار داده و به جوش آورده اید. شکلات به قطعات تقسیم شده و به یک توده کرمی جوش داده می شود. به طور کامل آن را ذوب کنید، ظروف را از روی صفحه جدا کنید و مخلوط کن را با سرعت کم بجوشانید تا تکه ها ناپدید شوند. اگر میخواهید، اگر میخواهید، میتوانید رنگ را به رنگ غذا اضافه کنید تا کرم یک ظاهر ظریفتر باشد. پس از آن، ما سرد را خنک می کنیم، یک تراشه نارگیل کمی پر می کنیم و کرم را به مدت چند ساعت در یخچال قرار می دهیم.
قهوه تحت شکلات سفید سفید
کرم تهیه شده در این روش به نظر می رسد درخشان و زیبا است. این کاملا کیک را پوشش می دهد و سطح آن را هماهنگ می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- شکلات سفید - 210 گرم؛
- کره - 210 گرم.
آمادگی
بنابراین، شکلات سفید توسط دست ها به قطعات تقسیم شده و در سطل قرار می گیرد. کره نرم شده را اضافه کنید و کمی با یک قاشق مخلوط کنید. ما ظرفها را ظرف 45 ثانیه در یک اجاق بریزیم و زمانی که شکلات به طور کامل حل شده است، به راحتی آن را با همزیستی همگن با میکسر ضرب کنیم. پس از آن، کرم را خنک می کنیم و 25 دقیقه در یخچال قرار می دهیم و سپس آن را برای تزئین کیک و سطح آن را استفاده می کنیم.