کیک برای کیک یک ویژگی ضروری از شیرینی پزی نیست. این بسیار موفق است که بسیاری از زنان خانه دار، حتی پس از روزهای سخت، همچنان وفادار به اشباع رژیم غذایی هستند که بر روی آب، انبه، میوه، مربا و انواع توت ها ساخته می شوند و در مقایسه با افکار عمومی، در طعم ظریف، سازگاری عالی و عطر رایج تفاوت دارند.
چطور کیک لاغر برای کیک؟
کرم ها برای کیک های نازک در خانه در اجزای مختلف متفاوت هستند، اما در روش های پخت و پز مشابه است. به طور معمول، این کستار با پایه مایع آب، شیر نارگیل یا آب، با افزودن نشاسته، آرد سرخ شده، انبه، توت یا پوره میوه است. برای یک طعم بیشتر اشباع شده، آنها را در خفاش، ادویه جات و یا کاکائو قرار داده است.
- قبل از وارد شدن به آرد کرم، بهتر است در یک تابه سرخ کرده تا قهوه ای طلایی. این به طرز چشمگیری طعم اشباع را غنی می کند.
- کرم های فوق العاده مغذی، خوشمزه و آبدار بر اساس پوره های توت تولید می شوند.
- بسیاری از آشپزان از میوه های خشک برای کرم استفاده می کنند. بنابراین، کرم لاغر برای کیک وفل از آجیل، حوا، خرما و آب ساخته شده است، با ضرب و شتم تمام مواد در مخلوط کن.
- به عنوان ضخیم کننده، بهتر است از نشاسته سیب زمینی یا آگار-آگار استفاده شود. دومی از جلبک دریایی ساخته شده و به غذاهای بی نظیر اشاره دارد.
کیک شکلاتی تند برای کیک
ساده تر و ارزان تر کرم لاغر برای یک کیک ساخته شده از کاکائو ساخته شده است، برای این که به دستکاری های پیچیده نیازی ندارید. شما باید کاکائو را با شکر، نشاسته و شکلات و جوش در یخچال بجوشانید. این کرم شکلاتی یک قوام ثابت و متراکم است که با گرم کردن جرم در آتش می تواند همیشه مایع باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- کاکائو - 100 گرم؛
- آب - 300 میلی لیتر؛
- شکلات - 50 گرم؛
- شکر - 300 گرم؛
- نشاسته - 20 گرم.
آمادگی
- کاکائو را با شکلات خرد شده، نشاسته و شکر ترکیب کنید.
- مخزن را روی آتش بگذارید، و تکان دهید، به تدریج در آب ریخته شود.
- برای 10 دقیقه کباب کنید تا ضخیم شود.
- پور را به یک ظرف و 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
دستور العمل برای کیک کیک کیک لیمو
کرم مانگا برای کیک یکی از محبوب ترین گزینه هاست. این بسیار آسان است برای آماده سازی و در فن آوری آن شبیه به فرنی مانا پخت و پز است. تنها تفاوت این است که می توان آن را بر روی آب و آب میوه ها، طعم و مزه ای متفاوت داشته باشید. چنین کرم متفاوت بافت ابریشمی است، کاملا فرم را نگه می دارد و می تواند به عنوان یک دسر جداگانه استفاده شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آب پرتقال - 300 میلی لیتر؛
- قند - 40 گرم؛
- مانگا - 40 گرم.
آمادگی
- مانگو را با آب و شکر مخلوط کنید.
- مخزن را روی اجاق قرار دهید و ظرف 3 دقیقه تا ضخامت بپزد.
- سرد و ضرب و شتم برای شکوفا با میکسر.
کرم تند برای کیک شیر نارگیل
کرم تند برای کیک یک دستور العمل است که می توان آن را برای تزئین عالی برای انواع کیک آماده کرد. در این تنوع، اساس این کرم شیر نارگیل است که ارزان نیست، اما به راحتی از آب و تراشه آماده می شود. داشتن دست به دست چنین گزینه دستکاری شده، قهوه و نشاسته باقی می ماند و تا زمانی که ضخیم می شود، جوش می زند.
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 550 میلی لیتر؛
- اصلاح نارگیل - 250 گرم؛
- قند - 120 گرم؛
- نشاسته - 20 گرم.
آمادگی
- ضرب و شتم نارگیل را با آب در مخلوط کن تا سفید شدن بچرخانید.
- فشار، با شکر و نشاسته ترکیب کنید.
- شستن بیش از یک آتش کوچک تا زمانی که کرم یک قوام ضخیم است.
- سرد شدن و کار کردن
شیرینی پخته برای کیک
کرم برای کیک "ناپلئون" محصول محبوب است. محبوبیت آن به دلیل این واقعیت است که اکثر نوشیدنی های نچسب بیسکویت یا کیک پف است، که برای آن یک شیرین خشن، به سادگی ضروری است. با توجه به این که حتی با توجه به اجزای بسیار ابتدایی، بسیار خوشمزه است و دارای عطر و بوی دلپذیر ظریف به علت استفاده از آرد برنج است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 120 گرم؛
- آب - 700 میلی لیتر؛
- قند - 200 گرم؛
- وانیلین
آمادگی
- آرد را تا طلایی در شیرینی خشک سرخ کنید.
- آن را به یک کاسه پودر اضافه کنید، شکر و وانیلین را اضافه کنید.
- پور را در آب قرار دهید، حمام آب را بگذارید و با هم زدن 10 دقیقه صبر کنید.
- هنگامی که جرم به چگالی مورد نیاز رسیده است، از گرما خارج شود و خنک شود.
کرم موز ضخیم برای کیک
کرم تند با موز برای کیک یکی از گزینه های ساده و مفید برای اشباع است. علاوه بر این که موز حاوی مقدار زیادی ویتامین است، دارای یک بافت فشرده و متراکم است که برای کرم چسبناک ایده آل است. این کرم بر اساس آب میوه تهیه می شود و به عنوان نتیجه ضخیم تر و اشتها آور تر می شود، شکلات به پایه اضافه می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- موز - 2 قطعه؛
- شکلات - 100 گرم؛
- آب پرتقال - 50 میلی لیتر؛
- شکر - 60 گرم.
آمادگی
- موز را در مخلوط کن تهیه کنید.
- شکر، آب را اضافه کنید و 5 دقیقه بخورید.
- تکه های شکلات را با هم مخلوط کنید.
- زمان کرم را خنک کن و کار کن.
کرم لیمو شیرین برای کیک
کرم خفیف برای کیک بیسکویت باید اکسایش کیک ها را در اختیار شما قرار دهد و ذائقه پائین پخت را پنهان کنید. برای این منظور، کرم لیمو بهترین انتخاب است. طعم و مزه ترش و نخود مرکبات می تواند مبنای روشن و واضح را ایجاد کند. در این نسخه، لیمو به طور کامل مکمل غذا در مانگا است.
مواد تشکیل دهنده :
- آب - 1.5 لیتر؛
- لیمو - 2 قطعه؛
- مانگا - 250 گرم؛
- شکر 450 گرم.
آمادگی
- پور را به انبه آب جوش ریخته، شکر و ظرف مدت 5 دقیقه طبخ کنید.
- از قسمت لیمو پوست برداشته شود و خمیر را تمیز کنید.
- خمیر را اضافه کنید و خمیر را به کرم اضافه کنید و ضربات خوبی داشته باشید.
- کیک بیسکویت را با کرم روغن کن.
کرم بادام خفیف برای کیک
کرم خردل برای کیک شیر بادام دارای قوام نوری، رنگ سفید خیره کننده و طعم بادام است. این قیمت هزینه را تکان نمی دهد، زیرا شیر را می توان از آب و بادام ساخته شده است. بهترین کرم برای آگار آگار است. این به ضخامت لاغر اشاره دارد و بافت نرمتر از نشاسته را فراهم می کند.
مواد تشکیل دهنده :
- بادام خام - 100 گرم؛
- عسل - 40 گرم؛
- آب جوش - 500 میلی لیتر؛
- شکر وانیل - 10 گرم؛
- آگار-آگار 10 گرم؛
- آب 250 میلی لیتر
آمادگی
- بادام زمینی را با آب جوش بریزید و به مدت 5 دقیقه به جوش بیاورید.
- پوست و پوست را به یک شکم بچسبانید.
- 250 میلی لیتر آب گرم را بشویید و به مدت 3 دقیقه شستشو دهید.
- سویه، عسل، آگار، شکر را به شیر بادام اضافه کنید و آن را به جوش آورید.
- کیک سفید سفید برای کیک باید در یک ساعت در یخچال گذاشته شود، بعد از آن با یک میکسر شلاق بزنید.
کرم آوکادو برای کیک
کرم پخته برای یک کیک بدون مانگو از آوکادو خواهد بود توسط طرفداران آغشته روشن و طراوت. این مطابق با قواعد پخت و پز مدرن است: آن را در چند دقیقه به سادگی با ضرب و شتم مواد تشکیل دهنده در مخلوط آماده است. در نتیجه - آوکادو حفظ ویتامین ها، طعم طبیعی و تبدیل به یک کرم روغنی است که می تواند با قاشق خورده شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آووکادو - 2 قطعه؛
- آب لیمو - 65 میلی لیتر؛
- عسل - 50 گرم؛
- روغن نارگیل - 20 گرم؛
- پوست - 20 گرم.
آمادگی
- عسل را در فنجان مخلوط کن، آوکادو پوست کن، آب لیمو، روغن نارگیل و نعناع.
- تمام مواد را با سرعت بالا در یک توده صاف پاره کنید.
- انتقال به ظرف و قرار دادن چند ساعت در یخچال.
کیک برای کیک سیب
کرم لاغر خوشمزه برای کیک از پروکسی سیب بدست می آید که بسیاری از زنان خانه دار برای استفاده در آینده ذخیره می شوند. کسانی که قطعه ای ندارند می توانند این کار را انجام دهند. خوشبختانه، سیب و شکر همیشه در دسترس هستند، و پخت و پز 30 دقیقه طول می کشد. نکته اصلی این است که آن را با شکر نباشید، اما آگار-آگار را برای تراکم اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 700 گرم؛
- آب - 200 میلی لیتر؛
- قند - 250 گرم؛
- آگار - 5 گرم.
آمادگی
- سیب را از پوست بریزید و به مکعب بریزید.
- 120 میلی لیتر آب ریخته و آنرا بجوشانید تا کاملا جوشانده شود.
- را از طریق یک غربال بخورید، شکر را ریخته و آن را تا زمانیکه ضخیم بپوشانید.
- آگار-آگار به میزان 80 میلی لیتر آب گرم بپزید و به مدت 2 دقیقه طبخ کنید.
- اضافه کردن به مربای سیب و مخلوط کردن.
- این کرم بهتر است از فورا استفاده کنید.