دوستداران پخته شده خوشمزه نمی توانند با این دستور العمل اصلی عبور کنند. کوکی های "لنینگراد" ترکیبی فوق العاده از بیسکویت ظریف ترین، پوشیده شده با پوسته ترد است. چنین ظرافت کاملا نگهداری می شود و نه تنها برای بزرگسالان، بلکه برای بچه ها نیز لذت بخش است.
دستور غذای کوسه لنینگراد
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- قند گرانول - 250 گرم؛
- آرد - 250 گرم؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
بنابراین، سفید پوستان تخم مرغ از زرده ها به دقت جدا می شوند، اولین نمک زده را پرتاب می کنند و میکسر را در فوم ضخیم ضخیم می زنند. در یک کاسه جداگانه، زرده ها را با شکر ترکیب کنید و آن را کاملا با یک چنگال بشویید تا کریستال ها حل شوند. سپس در بخش های مختلف، آرد گندم سوراخ شده را بشویید و سیب را مخلوط کنید تا هیچ توده ای ظاهر نشود. در حال حاضر توده های تخم مرغ را به حالت همگن ترکیب می کنیم. تابه پچ شده است، ما را به یک کیسه شیرینی گسترش می دهیم و کوکی ها را کم می کنیم. آنها را در بالای شکر پودری بپاشید و در حدود 2 ساعت در ایستادن بگذارید. کوره را به صورت زیر تهیه کنید و یک سینی پخت را بخار دهید. بعد از حدود 10 دقیقه بیسکویت بیسکویت آماده خواهد شد.
کیک از کوکی Leningrad
مواد تشکیل دهنده:
- کوکی ها "Leningradskoe" - 200 گرم؛
- کم چرب ترش - 500 میلی لیتر؛
- قند پودر - 180 گرم؛
- کنسرو گوجه فرنگی - 5 حلقه؛
- شکلات شیری - برای دکوراسیون.
آمادگی
برای ایجاد یک کرم هوا، کرم خامه را با مخلوط کننده با پودر شکر ضرب و شتم کنید تا یک جرم ملایم و کرکی دریافت کنید. با آنالایزر کنسرو مایع را تخلیه کنید، حلقه ها را به قطعات تقسیم کنید، آنها را به یک غربال بریزید و آنها را برای جمع آوری تمام آب اضافی ترک کنید. در حال حاضر یک ظرف پخت مناسب را جدا کرده و با یک فیلم آن را پوشش دهید.