کیک ماست با میوه های تازه یک دسر خوشمزه و ظریف است که برای تابستان معمول است. اما گاهی اوقات، در زمستان های زمستانی سرد، من خیلی بخواهم یک قطعه تابستانی را احساس کنم. این به ما یک کیک معمولی ماست کمک می کند که ما را با انرژی خورشیدی برای تمام روز به ما تحویل می دهد. کیک ماست خوشمزه و نعنا یک دسر عالی برای شما و خانواده شما است.
کیک ماست چطور است؟
کیک ماست به طور کامل بدون پختن پخته شده است، همه چیز فقط در یخچال برای چند ساعت قرار داده می شود تا کاملا یخ شود. مواد اصلی کیک یک کیک خرد شده از هر کوکی، یک کرم ماست بسیار ظریف و یک ژله میوه خوشمزه است. آماده سازی یک کیک ماست بدون پختن، زمان و انرژی زیادی از شما نمی گیرد. حدود 40 دقیقه و 3 ساعت طول می کشد تا برای پخت و پز بپزد.
پر کردن دسر می تواند هر کدام باشد، بسته به ترجیحات شما. "چگونه یک کیک ماست را تهیه کنیم؟" این ساده است، ساده ترین دستورالعمل را در نظر بگیرید.
کیک ماست با میوه کیوی
مواد تشکیل دهنده:
برای کیک:
- کوکی ها - 250 گرم؛
- کره - 150 گرم؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
برای کرم ماست:
- ژلاتین - 6 گرم؛
- شیر - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- کرم 33٪ - 200 میلی لیتر؛
- ماست - 500 میلی لیتر.
برای ژله:
- آب 100 میلی لیتر؛
- ژلاتین - 6 گرم؛
- میوه کیوی - 5 - 6 قطعه؛
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 60 گرم.
آمادگی
ما بیسکویت ها را می گیریم و آن را در مخلوط کن به یک توده همگن تقسیم می کنیم. اضافه کردن به توده ای از قند و کره قبل از ذوب شده. همه چیز را با یک قاشق مخلوط کنید. ما یک شکل تقسیم می کنیم، با کره ریخته می شود و به طور کلی هر دو طرف و پایین را با کاغذ پرچم پوشش می دهیم. سپس ما مخلوطی از کوکی ها را در پایین قرار داده و دست ها را به طور یکنواخت در کل شکل می دهیم، و کوکی ها را از هم جدا می کنیم. قطعه کار را در یخچال قرار داده و به مدت 30 دقیقه قرار داده ایم.
وقت تلف نکنید، ما ژله ماست را آماده می کنیم. ژلاتین را با آب سرد پر کنید و به مدت 5 دقیقه به طور کامل خنک نگه دارید. در یک کاسه دیگر شیر را می ریختیم و آن را بر روی آتش گذاشتیم، اما برای اجتناب از جوشش تماشا کنید! به محض اینکه ژلاتین متورم می شود، آن را با دستان خود فشار دهید و آنرا به شیر تبدیل کنید، که قبلا از پلاستیک گرفته شده است. همه با دقت ترکیب می شوند. کرم را در یک فوم ضخیم بچرخانید و با اضافه کردن یک قاشق از پایین به بالا، ماست را اضافه کنید، به طوری که کرم خرد شده حل نشده است. و در پایان، ما را به مخلوط ماست کرمی در حال حاضر شیر را با ژلاتین سرد شده است.
ما قالب یخ زده را از یخچال و فریزر بیرون می آوریم، کرم ماست را در بالا بریزید و آن را به مدت 2.5 ساعت در یخچال قرار دهید. نیم ساعت قبل از پایان این زمان، ما ژله را آماده می کنیم. برای انجام این کار، دوباره خیس کردن ژلاتین در آب سرد. در یک کاسه ای با آب، شکر را ریخته و طبخ کنید تا کاملا حل شود. در شربت قند گرم، ژلاتین متورم را اضافه کنید و مخلوط آماده برای خنک شدن را بزنید.
کیوی پوست کنده شده و در مخلوط کننده قرار داده می شود و آب لیمو را اضافه می کند. ما توده ی همگن را در شربت یخ شکر قرار داده ایم. ما از فرم یخچال و فریزر با یک کیک آماده تقریبا آماده هستیم
کیک ماست کاملا یخ زده با برش تکه های کیوی تزئین شده و به میز ارائه می شود. دسر خوشمزه و سبک آماده است!
به جای کیوی، می توانید از هر نوع توت یا میوه دیگر استفاده کنید. به عنوان مثال، اگر همه چیز را در این دستور العمل انجام دهید، اما هلو را اضافه کنید، ما یک کیک هلو با ماست دلپذیر را خواهید داشت. به همان شیوه، شما می توانید کیک ماست را با توت فرنگی آماده کنید.
نگران نباشید آزمایش کنید و خودتان را با لذت های مختلف خوشمزه مطابقت دهید.