پانکک ها را با سیب دوست دارید، اما دوست ندارید با آزمون پنکیک آشنا شوید؟ سپس "سیب در خمیر" - یک دستورالعمل برای شما! ظرفی از چاشنی خوراکی سرخ شده، مانند شیرینی پودری یا دارچین، به قهوه یا چای معطر خدمت می کند، صبحانه را فراموش می کند. و بوی شگفت انگیز باعث میشود که خانوار قبل از زنگ زدن از کف خارج شود. بنابراین، شما زمان برای پخت و پز صرفه جویی، اعصاب خود را حفظ کنید، و صبحانه مغذی متعادل و متعادل را دریافت کنید! سیب در خمیر می تواند در هر وعده خورده شود.
- موفقیت آشپزی سیب های زیبا و خوشمزه در خمیر خمیر بستگی به آماده سازی مناسب خمیر است.
- سیب میوه های آبدار هستند، آنها نیاز به پایه چسبناک تر دارند؛
- اگر قاشق غذاخوری در کماندار غوطه ور شود، به طور مساوی با خمیر، بدون لومن پوشیده شده است، سپس قوطی از همگرایی درست برخوردار است؛
- اگر باردر به سطح سیب نچسبد، قطعات سیب را با یک دستمال بپوشانید، قبل از اینکه آنها را در خمیر قرار دهید؛
- اگر برای تهیه خمیر آب معمولی را مصرف نکنید، اما آب معدنی، محصولات تمام شده با شکوه تر خواهد بود؛
- محصولات مغرور در خمیر باید فقط در یک روغن به اندازه کافی گرم شود، به طوری که خمیر بلافاصله شروع به شلاق زدن و پوشش پوسته نارنجی؛
- پروتئین برای خمیر باید به طور جداگانه مورد ضرب و شتم قرار بگیرد و قبل از شروع سرخ کردن، به خمیر اضافه شود، این امر به تولیدات نهایی منجر خواهد شد؛
- محصولات پخت و پز خمیر باید سرد باشد.
بنابراین، شروع به پخت و پز سیب های سرخ شده در خمیر. تمام محصولات لازم را آماده کنید. غذاهای را ترتیب دهید تا کوتاه ترین فاصله بین ماهی تابه و کاسه با خمیر وجود داشته باشد، در غیر این صورت، در حالی که سیب را به تابه می آورید، صندل می تواند تا حدودی سیب را تخلیه و یا میز و کف را تخلیه کند. فراموش نکنید که بورن، که در روغن جوش قرار می گیرد، می تواند چلپ چلوپ شود. از چسب های روغن خود محافظت کنید. پس برو جلو!
سیب در خمیر - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- سیب های بزرگ - 5 عدد.
- شکر - 1 مورد؛
- آرد - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- خامه ترش - ½ مورد؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- روغن - برای کباب کردن؛
- آب معدنی؛
- دارچین
آمادگی
قبل از ساخت دسر ، پروتئین ها را از زرده جدا می کنیم و آنها را به یخچال می فرستیم تا خنک شوند. جوراب زرد، خامه ترش، شکر و نمک را در یک توده همگن مخلوط کنید. به تدریج با اضافه کردن آرد، ما یک خمیر ویسکوز را خرد می کنیم. سازگاری لازم با اضافه کردن آب (ترجیحا آب معدنی) به دست می آید.
سیب من، هسته را با یک دستگاه خاص یا با یک چاقوی تیز برش داده و برش هایی با ضخامت برابر را می گیریم. اگر لوبوها بسیار بزرگ هستند، می توانید آنها را به نصف برسانید.
ما پروتئین ها را با شکر باقیمانده به یک فنجان تند تکه تکه کردیم. دقیقا پروتئین های شلاق را به خمیر معرفی کنید، هم بزنید
در روغن داغ، اما نه زیاد که می سوزد، یک قطره خمیر را بریزید. اگر قطره شروع به پرش و سرخ شدن بلافاصله، سپس شما می توانید شروع به سرخ شدن.
مواد یک قطعه سیب را با یک چنگال بگذارید، به یک خمیر فروini کنید و بلافاصله در یک روغن یخ زده قرار دهید. وقت خود را برای تبدیل شدن به لوبول های ریخته شده داشته باشید. سیب آماده شده برداشته شده و به ظرفی که با دستمال کاغذی پوشانده شده است، به طوری که روغن بیش از حد جذب می شود.
آیا دارچین را دوست دارید؟ سپس سیب را در دارچین خرد شده طبخ کنید. او می تواند محصولات نهایی را بپوشاند و یا 0.5 تار از دارچین به خمیر اضافه کنید. به یک ظرف با سیب های آماده شده در خمیر، ظریف تر و سیب خوشمزه تر شد، با سیب پخته شده با شکر پودری تپه ای تپه ای بپاشید. اگر فکر می کنید که ظرف به اندازه کافی شیرین نیست، سپس شربت را به طور جداگانه خدمت کنید. سیب در خمیر ، بله با شربت، بسیار خوشمزه است و مانند پنکیک سیب به نظر می رسد.
می بینید، در چگونگی تهیه سیب در خمیر، هیچ چیز پیچیده ای نیست.