شکل و بافت پنیر کیک پنیر را می توان با افزودن سمولینا تهیه کرد. در حالی که تورم، مانگا نه تنها رطوبت را در دسر حفظ می کند، بلکه باعث می شود که در هنگام خارج شدن از اجاق تغییر شکل ندهد. علاوه بر تعدادی از مزایا، برخی از نقاط ضعف مانگا، برای مثال، نیاز به مقاومت در برابر رطوبت برای تورم و نرم شدن وجود دارد، اما اگر آماده باشید تا زمان اختصاص داده شده منتظر بمانید، ظرافت ظریف به شما خواهد رسید.
نوعی غذای نعناع شاداب با مانگا
اگر شما در جستجوی یک دستور غذای کاسه شکلات رژیم غذایی هستید، پس از آن گزینه با مانگا را بلافاصله می توانید از بین ببرد - کروپ فوق العاده کالری است و کسانی که از این رقم پیروی می کنند بهتر است که آن را از رژیم کاملا حذف کنید. برای لذت بردن از همه چیز، ما یک دستور العمل خیره کننده بعدی برای یک دسر کم کالری ارائه می دهیم.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 480 میلی لیتر؛
- آب 520 میلی لیتر؛
- کره - 60 گرم؛
- پوست لیمو؛
- سمولینا - 190 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- پنیر خامه ای 360 گرم؛
- وانیلین؛
- limoncello - 15 میلی لیتر؛
- شکر پودر برای دکوراسیون.
آمادگی
ما شروع به پخت و پز با فرنی معمولی سمولینا پخت و پز. در اجاق گاز ما با یک مخلوط آب و شیر، یک کاسه را با مخلوطی از آب و شیر اضافه کنید، شیر را به آن اضافه کنید و بعد از شستن شیر، انبه را به آن اضافه کنید و آن را طبخ کرده و به طور منظم با هم مخلوط کنید تا پخته شود. مراقب باشید که هیچ ترشی در فرنی وجود نداشته باشد، در غیر این صورت، نوعی غذای مرکب از گوشت نیز می رسد. هنگامی که فرنی سمولینا آماده است، آن را با وانیلین و لیمو سلولی مخلوط کنید. دومی لازم نیست، اما برای جنگل دسر "لیمو"، بهتر است مکمل ها را پیدا نکنید.
در حال حاضر در مورد شکلات ها، اگر شما می خواهید یک غذای آرام و آرام را دریافت کنید، کود نارگیل مطلوب است تا بتوانید چربی متوسط و نرم را داشته باشید، بیشتر به جرم پنیری، یعنی بدون دانه های بزرگ، یادآوری کنید. اگر پنیر هنوز دانه ای باشد، توصیه می شود قبل از استفاده آن را از طریق یک غربال بریزید.
هنگامی که همه مواد تشکیل دهنده به یک توده همگن تبدیل شده است - انتقال فلفل به یک ظرف پخت و پخت 180 درجه سانتیگراد وظیفه.
پنیر خوشمزه خوشمزه با مانگا و گلابی
بهتر از کاسه شکلات می توان تنها نوعی کاسه شکلات با میوه، در مورد ما - با گلابی، اما شما می توانید هر جایگزین فصلی یا مقرون به صرفه را انتخاب کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 400 میلی لیتر؛
- سمولینا - 80 گرم؛
- مک - 30 گرم؛
- شکر دانه ای - به مزه؛
- گلابی 120 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- پنیر خامه ای - 300 گرم؛
- اسانس وانیلی؛
- گلبرگ های بادام.
آمادگی
شیر را قبل از گرم کردن، در سمولینا بریزید و یک ساعت آن را بجوشانید. در عین حال، شما می توانید بقیه مواد تشکیل دهنده را تهیه کنید. پنیر را از طریق غربال بکشید، هسته ها را از گلابی جدا کنید، و میوه ها را به مکعب ها یا ورقه های نازک برش دهید. تخم مرغ با وانیل و شکر ترکیب می شود، که به مزه اضافه می شود، نه تنها ترجیحات شخصی بلکه شیرینی میوه هایی که در دستور غذا استفاده می شود. برای تخم مرغ، انبه را با پنیر خامه ای، و همچنین دانه های خشخاش، گلابی را اضافه کنید، همه را در یک توده همگن ترکیب کرده و آن را به یک ظرف پخت تبدیل کنید. حالا تنها برای تهیه یک کاسه شکلات با مانگا در فر در دمای 180 درجه سانتیگراد برای 45-55 دقیقه باقی مانده است. 7-10 دقیقه قبل از پایان زمان اختصاص داده شده، پوشش سطح با گلبرگ های بادام را پوشش دهید.
پنیر خامه ای با مانگا
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 600 گرم؛
- کره - 220 گرم؛
- قند - 140 گرم؛
- پودر پخت - 7 گرم؛
- سمولینا - 60 گرم؛
- تخم مرغ - 4 عدد.
آمادگی
بعد از ضرب و شتم تخم مرغ با شکر، مانگا را بگذارید و نیم ساعت آن را بجوشانید. مانگا را با پنیر و کره مخلوط کنید، آن را در یک ظرف پخت قرار دهید و ساعت را در 190 درجه سانتی گراد آماده کنید. با مربا و شکر پودری سرو کنید.