پاتیل های خشن یک آثار باستانی از غذاهای روحانی روسیه هستند، در روزهای سخت پشتیبانی خواهند شد و برای دندان شیرین مفید خواهند بود. یک انتخاب عظیم از خمیر، پر کردن شیرین و شور، حساس ترین گیرنده های طعم را برآورده می کند و میز را با شیرینی های کمتر کالری تطبیق می دهد و بسیاری از دلبستگی را به پخت سنتی نجات می دهد.
چگونه طبخ غذاها را بپوشانیم؟
دستور غذای نوشیدنی برای کیک نباید حاوی محصولات منشاء حیوانی باشد، بنابراین شما باید تخم مرغ و شیر را نادیده بگیرید و کره جایگزین سبزیجات شود. انواع مختلفی از خمیر: مخمر، تازه و پف شده، حتی بهترین را برآورده می کند، زیرا خوردن و پخت بیش از سرعت پخت سنتی است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 900 گرم؛
- مخمر - 10 گرم؛
- آب - 600 میلی لیتر؛
- شکر - 50 گرم؛
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
- مخمر را در آب گرم مخلوط کنید.
- شکر و نمک اضافه کنید. مخلوط کن
- مخلوط را به آرد اضافه کنید، روغن را وارد کنید، آنرا بشویید و یک ساعت دیگر بگذارید.
- فقط پاپ ها را با چاشنی های مورد علاقه خود پاپ کنید و پاپ کنید.
کیک پخته شده سرخ شده با سیب زمینی
کیک های شیرین با سیب زمینی - دستور العمل های کلاسیک برای پخت و پز خانه، ایجاد شده از محصولات که همیشه در دست. پر کردن سیب زمینی ساده، برای سس مایونز رقیق شده با پیاز سرخ شده و خمیر نوشیدنی مخمر، در نهایت تبدیل به یک میان وعده های محبوب شد، که دشوار است به رسمیت شناختن آن مفید، اما خوشمزه و قهوه ای - کاملا.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 600 گرم؛
- مخمر - 25 گرم؛
- قند - 20 گرم؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- آب 350 میلی لیتر؛
- سیب زمینی - 600 گرم؛
- پیاز - 2 عدد.
آمادگی
- پودر مخمر را با شکر، 250 میلی لیتر آب ریخته، مخلوط کنید.
- پور 200 گرم آرد را بشویید و به مدت 20 دقیقه کنار بگذارید.
- بقیه آرد و آب، 40 میلی لیتر روغن اضافه کنید، آنرا بشویید و به "استراحت" بفرستید.
- سیب زمینی آب پز را بریزید و آنها را هم بزنید.
- پیاز و سیب زمینی را اضافه کنید.
- کیک شکلاتی، چاشنی و سیب زمینی لاغر را سرخ کنید.
پای کیک پخته شده با کلم
خمیر لاغر برای کیک های سرخ شده می تواند تازه باشد، که بر خواص پذیری ظرف و انتخاب ظروف تاثیر نمی گذارد. به طور سنتی، چنین آزمایشی از پرتقال گیاهی و به طور خاص کلم استفاده می شود. شاداب، با رژیم غذایی بالا، پخت و پز ساده و کم هزینه - همیشه مناسب برای پخت و پز خانه است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 350 گرم؛
- آب - 300 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- کلم - 700 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
- سبزیجات را خرد کرده و سرخ کنید.
- نمک را در آب گرم بجوشانید.
- مایع را به آرد اضافه کنید، 20 میلی لیتر روغن اضافه کنید، هم بزنید.
- رول خمیر، برش ها را بریزید و در روغن سرخ کنید.
پسته های تیره با قارچ
کیک سیب زمینی تند با قارچ برای نجات مصرف کنندگان شک و تردید از پخت، اما مایل به منو با غذاهای خوشمزه و مغذی متنوع است. جایگزینی مناسب برای این آزمایش - توده سیب زمینی - نیازی به مخلوط کردن نخواهد داشت و قارچ های سرخ شده به عنوان پر کننده طعم و طعم را اضافه خواهند کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 800 گرم؛
- قارچ ها - 300 گرم؛
- آرد - 100 گرم؛
- روغن نباتی - 120 میلی لیتر؛
- پیاز - 1 عدد.
آمادگی
- قارچ و پیاز سرخ شده.
- سیب زمینی را بشویید و آنها را در پوست بریزید.
- سیب زمینی سرخ شده را بنوشید
- 80 گرم آرد اضافه کنید، خمیر را بشویید و کیکهای صاف را بپزید.
- پر کردن و سرخ کردن را انجام دهید.
کیک سرخ شده با مربا
کیک های نازک با مربا محبوبیت دارند، شبیه به سیب زمینی هستند و موقعیتی پیشرو در میان شیرینی های شیرین تهیه شده در یک ظرف پخت دارند. یک ظرف با هزینه کم با پر کردن از سهام خانه و خمیر سبز سرسبز هماهنگ است و می تواند طعم هر نه تنها در روزهای سخت روزه، بلکه در جشن ها راضی کند.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 300 گرم؛
- آب - 150 میلی لیتر؛
- مخمر - 10 گرم؛
- قند - 20 گرم؛
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- مربای سیب - 200 گرم.
آمادگی
- مخمر در آب حل شده و 150 گرم آرد را به مدت 30 دقیقه ترک می کند.
- شکر، بقیه آرد و 30 میلی لیتر کره را اضافه کنید. اجازه دهید من بیاورم
- توجیه کردن، شکل دادن کیک، چیزهای دیگر و سرخ شدن کیک های مخمر ناب به سرخ مایل به قرمز.
سیب های نازک با سیب
پاتوهای نازک در اجاق های مختلف، مفید، مغذی و شگفت انگیز هستند. دسترسی آسان و ساده و از آن محبوب - سیب. کیک با سس با دستور العمل خود ادامه غذاهای سنتی روسی و نشان می دهد نه تنها طعم بی عیب و نقص و طعم خیره کننده، بلکه مفید بودن درمان گرما در فر.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 400 گرم؛
- مخمر - 10 گرم؛
- آب 250 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- شکر - 100 گرم؛
- سیب - 4 عدد.
آمادگی
- آرد و مخمر را ترکیب کنید.
- 20 گرم شکر، آب و کره را اضافه کنید.
- مخلوط کنید و یک ساعت دیگر بگذارید.
- پوست سیب، برش و مخلوط کردن با قند - پر کردن برای پناتی لاغر آماده است.
- مخلوط کردن خمیر، فرموله کردن، شروع کردن و پختن در فر در 190 درجه 25 دقیقه.
پسته های تند با گیلاس
کیک خشن با گیلاس در فر را ادامه دهید دستور العمل کیک های خانگی ساده، قادر به تنوع روزهای سخت روزانه با هزینه های کم و تعجب با خواص خاص. بنابراین، یک خمیر خام در مخمر و روغن گیاهی، برای نگهداری محصولات تازه برای مدت زمان طولانی، به همین دلیل است که می توان از کیک برای استفاده در آینده استفاده کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 600 گرم؛
- آب 250 میلی لیتر؛
- قند - 120 گرم؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- مخمر خشک - 10 گرم؛
- گیلاس یخ زده - 300 گرم.
آمادگی
- مخمر مخمر را با 20 گرم شکر مخلوط کنید، اضافه کنید آب، کره و 300 گرم آرد.
- کپک بزنید و به مدت 20 دقیقه کنار بگذارید.
- اضافه کردن آرد، هم بزنید و هم یک ساعت بگذارید.
- گیلاس با آب، فشار و مخلوط با قند.
- خمیر را رول کنید، فنجان ها را بریزید و بپزید و بپاشید تا در حدود 200 درجه 25 دقیقه بمانید.
پسته های نازک با سیب زمینی در فر
کیک های نازک بدون مخمر - ظرف بسیار محبوب نیست، اما این یک تجدید نظر خاص و سادگی است. خمیر غیر ساده، مخلوط با آرد و آب، در کنار سیب زمینی، در معرض دگرگونی خوراکی قرار می گیرد و در کوتاه مدت نه تنها به یک میان وعده غذایی مغذی برای گرم، بلکه یک ظرف مستقل تبدیل می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 300 گرم؛
- آب 100 میلی لیتر؛
- روغن گیاهی 100 میلی لیتر؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- پیاز سبز - دسته.
آمادگی
- مخلوط روغن و آب، مخلوط را به آرد اضافه کنید. خفه شدن
- سیب زمینی خرد شده را پاره کنید، آنها را در یک کاسه بشویید، پیاز را اضافه کنید.
- خمیر را رول کنید و آن را نیم ساعت در 180 درجه بپزید.
کیک پخته با کدو تنبل
شیرینی های پخته شده پخت و پز ادامه می دهند. این بار، کدو ویتامین به عنوان یک پر کننده آبدار و معطر عمل می کند، مراقبت از تقویت بدن با مواد مفید نه تنها در طول روزهای سخت روزه، بلکه در طول سال - خوب، سبزی همیشه در دسترس است. فرمول تست ساده فرآیند پخت را سرعت می بخشد.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 350 گرم؛
- آب 100 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- سودا - 1/2 قاشق چای خوری؛
- سرکه - 1 قاشق چای خوری؛
- پالپ کدو تنبل - 350 گرم؛
- عسل - 50 میلی لیتر؛
- هویج - 1 عدد.
آمادگی
- کدو تنبل و هویج ریز ریز کردن، اضافه کردن عسل و کنار گذاشتن.
- سبزیجات از بین می روند آب را با نوشابه، سرکه و کره مخلوط کنید.
- پور آب و آب را به آرد اضافه کنید، خمیر را خمیر کنید.
- Raskatayte، و چاشنی، شکل.
- پیت را در 190 درجه در 30 دقیقه بگذارید.
خمیر پف دار ساخته شده از شیرینی پف دار
شیرینی پودری شیرین در حضور یک شیرینی پف داغ یک سرعت بالا، سادگی، دسترسی و تنوع بی سابقه ای در انتخاب پر کردن شیرین و شور است. سیب و تعدادی کشمش در پر شدن مغذی و خوشمزه هستند و جیره روزه را تشکیل می دهند و به همین دلیل کاملا به عنوان پر کننده ویتامین آبدار هستند.
مواد تشکیل دهنده:
- شیرینی پف دار - 500 گرم؛
- سیب - 4 قطعه؛
- کشمش - انگشت شماری؛
- شکر - 50 گرم.
آمادگی
- سیب له و ریز ریز کردن.
- کشمش را با سیب و شکر مخلوط کنید.
- خمیر را بریزید، روی آن را در مثلث بگذارید و در دمای 200 درجه 20 دقیقه پخت کنید.