نان با مربا - یک گزینه مورد علاقه برای پخت خانگی بسیاری از زنان خانه دار است. با استفاده از نسخه های مختلف پایه، شما می توانید ظرافت برای هر طعم و مزه، کیف پول و حتی روزه را می توانید با شیرینی های غیر معمول از یک خمیر با شکوه و میوه و توت پر غلات لطفا.
چگونه نان با مربا داشته باشیم؟
اولین چیزی که شما باید در هنگام ساخت ظرافت ها تصمیم بگیرید، یک خمیر برای بیسکویت هایی با مربا، می توان آن را غنی کرد، kefir، و یا شما می توانید از یک ورق لایه ای آماده آماده استفاده کنید. به تعجب مهمان ها برخی از مهارت ها را در ریخته گری محصولات کمک می کنند، می توانید تصورات خود را نشان دهید یا فقط چاشنی را در داخل کیک قرار دهید و با استفاده از روش معمول، نوشیدنی های خانگی را بشویید.
- بهتر است نان از غذاهای کافی و چربی تهیه شود: کره 82٪ و شیر کمتر از 3.2٪.
- شیرینی پف دار برای مخلوط کردن با مخمر، نان خوشمزه با مربا به نظر می رسد با شکوه تر، شکننده و معطر باشد.
- خمیر ترش با کبد، ماست یا شیر ترش مخلوط شده است. اگر پنیر را به دستور غذا اضافه کنید، شیرینی بیرون می آید و برای مدت زمان طولانی، طراوت و نرمی را حفظ می کند.
- مربا بهتر است از ضخیم استفاده شود: مربا یا مربا مثل یک پر کردن هر خمیر باید نگه داشته شود. استفاده از یک میوه مملو از لوبول ها امکان پذیر است، شربت مایع بهتر است از آن استفاده نکنید، آن را می توان با نشاسته یا کره گردو تخلیه یا ضخیم کرد.
نان با مخمر خمیر مرغ
اجاق گاز نان با مربا بهتر از خمیر شیرینی خوشبو، در یک زیتون با مخمر تازه و اثبات سه گانه است. مربا اغلب ضخیم سیب، گلابی و زردآلو استفاده می شود، اما در واقع شما می توانید هر نوع درمان مورد علاقه خود را انتخاب کنید. شما می توانید در قالب کیک و یا راه های بداهه بسازید.
مواد تشکیل دهنده:
- مربا ضخیم - 1 مورد؛
- زرده - 1 عدد.
اوپارا:
- شیر - 1 مورد؛
- مخمر تازه - 25 گرم؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. ل
خمیر:
- شیر - 2 مورد؛
- شکر - 1 مورد؛
- آرد - 500-700 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- روغن نرم 150 گرم؛
- روغن گیاهی برای روانکاری دست.
آمادگی
- شیر گرم را با مخمر و شکر ترکیب کنید، 10 دقیقه قبل از ظاهر شدن کلاه پف کرده را ترک کنید.
- ترکیب تمام محصولات خمیر به جز آرد.
- قاشق را بشویید، مخلوط کنید
- ریختن آرد به داخل ریزه کاری، خمیر چسبنده و متراکم نیست، پوشش را پوشش داده و برای اثبات آن حرارت داده می شود.
- سه بار خمیر را خیس کنید، دست ها را روغن بریزید.
- شکل نان با مربا، روی یک ورق پخت روغن زده در فاصله 2 سانتیمتر از یکدیگر قرار دهید.
- رقیق شدن با زرده را برای مدت 15 دقیقه ترک کنید.
- پخت برای 25 دقیقه در 190 درجه.
نان از کیک پف دار با مربا
نان از خمیر پف دار مخمر با مربا ساده ترین و سریع ترین راه برای لطفا خانواده با پخت معطر تازه است. در این دستور غذا هیچ ترفندی وجود ندارد، برای تغییر در پر شدن، دارچین و آجیل خرد شده اضافه شده است. برای پر کردن پایه نفوذ نمی کند و نرم نمی شود، آن را باید با پودر کرچک پاشیده شود.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر - 1 کیلوگرم؛
- قطعه قطعه سیب - 1 مورد؛
- روغن نرم - 100 گرم؛
- خرده نان - 4 قاشق غذاخوری. l؛
- دارچین - 1 قاشق چایخوری؛
- آجیل خرد شده - ½ است.
- زرده
آمادگی
- خمیر دمی، کمی رول، به قطعات تقسیم شده است.
- روغن زیتون را با روغن نرم، روغن زده و با پودرهای سوخاری بپاشید.
- مربا را بگذارید، با دارچین بپاشید و با آجیل پاره کنید.
- برای تشکیل نان خمیر با مربا، روغن زرده با زرده.
- پخت برای 25 دقیقه در 200 درجه.
نان با قیمه در کبد
نان خوشمزه با مربا بدون مخمر به نظر می رسد فوق العاده سرسبز و معطر است و طبخ را با سادگی آشپزی خواهیم خواند. شکلات ایده آل برای چنین دستور العمل ایده آل است. مهم است که تست آماده برای حدود 20 دقیقه ثابت بماند و از کبد و دیگر محصولات گرم استفاده کنید، حتی آرد نباید سرد باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- kefir - 1 مورد؛
- قند - 150 گرم؛
- روغن - 100 گرم؛
- پودر پخت - 1.5 قاشق چای خوری؛
- وانیلین؛
- پوست لیمو - 1 قاشق چایخوری
- آرد - 2-3 مورد؛
- مربا؛
- زرده - 1 قطعه؛
- شیر - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- شکر نیشکر - 2 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- تخم مرغ با شکر ضرب و شتم، یک روغن نرم افزاری اضافه کنید.
- پوره قیفی، سپس وانیلین، پودر پخت و نعناع.
- ریختن آرد غلیظ شده، خمیر نرم و خمیری را خرد کنید، 30 دقیقه زیر فیلم بگذارید.
- تقسیم شدن به چندین بخش، رول کردن لایه ی دور، برش به 4 بخش مثلثی.
- در قسمت بزرگی بر روی یک قاشق مرباخوری قرار دهید تا رول بریزید.
- زغال اخته را با شیر مخلوط کنید، نان های چرب را با مربا مخلوط کنید، با نیشکر نوشابه بخورید.
- پخت برای 25 دقیقه در 200 درجه.
باز نان با مربا
باز می توان نام نوشیدنی ها و کیک ها را انتخاب کرد. اولین گزینه ساده تر است، شما مجبور نیستید با مدل سازی مواجه شوید. به عنوان پر کردن، هر مربا، مربا یا مربا مناسب است، مهم است که آن همگن یا با قطعات کوچک است. خمیر می تواند قاشق مخمر ساخته شده، آن را به طور مستقل آماده، اما اگر زمان مناسب نیست و خرید پخت.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر شیرین - 700 گرم؛
- مربای سیب - 1 مورد؛
- روغن نباتی - 2-3 قاشق غذاخوری. l؛
- زرده؛
- نشاسته - 2 قاشق چایخوری.
آمادگی
- خمیر را به کیک کوچک تقسیم کنید، آنها را به کیکهای تخت رول کنید.
- پای شیشه ی معمولی را با روغن روغن کنید و در مرکز هر شمع قرار دهید.
- مربا را با نشاسته ترکیب کنید، نان خمیر را پر کنید.
- لبه ها را با زرده زدگی کنید، 15 دقیقه به اثبات برسانید.
- نان را با سیب سیب 30 دقیقه در 180 درجه بگذارید.
رول کوفته با مربا
خیابان های B با پنیر و مربا دارای ویژگی ای نیستند که به سرعت خالی شوند، حتی پس از 2 روز، محصولات تازه و نرم می شوند. مهم این است که پنیر کافی نباشد، در چنین شرایطی مخمر با تمایلی به دست می آید. شما نمیتوانید از آرد زیاد استفاده کنید تا پایه را مسدود نکنید، با استفاده از دستهای روغن، خمیر را بهتر بشویید.
مواد تشکیل دهنده:
- مخمر خشک - 10 گرم؛
- پنیر خامه ای - 500 گرم؛
- شیر گرم - 100 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- روغن نرم - 100 گرم؛
- آرد - 3-4 مورد؛
- پودر پخت - 1 قاشق چایخوری؛
- شکر - 1 مورد؛
- پودر برای آبیاری.
آمادگی
- ترکیب شیر گرم، مخمر و قاشق چایخوری را ترک کنید تا 20 دقیقه واکنش دهید.
- به طور جداگانه مخلوط پنیر، شکر، تخم مرغ، کره، پودر پخت.
- خمیر را در خمیر قرار دهید.
- ریختن آرد، خمیر نرم و خمیری را با هم مخلوط کنید، برای مدت 40 تا 50 دقیقه به حرارت برسید.
- نان فنجان پر شده با مربا. برای اثبات 10 دقیقه ترک کنید.
- پخت برای 40 دقیقه در 180.
نان با شیر و مربا
نان نان را با مربا در فر را با توجه به دستور العمل زیر دشوار نپوشانید، می توانید یک شکل گرد منظم ایجاد کنید. برای خمیر کردن سخت نیست، شیر از چربی استفاده می شود، در حالت ایده آل خانگی است. مربا با ضخامت زیاد از پکتین استفاده می شود: سیب یا گلابی، اگر نباشد، مربا مایع با نشاسته ضخیم می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر خانه - 0.5 لیتر؛
- مخمر خشک - 10 گرم؛
- شکر - 1 مورد؛
- آرد - 4-6 مورد؛
- روغن - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- مربا؛
- زرده
آمادگی
- از مخمر، 1 قاشق غذاخوری. شیر، 1 قاشق غذاخوری. ل شکر و ½ است. آرد عصبانیت می کند بگذارید حجم را در نیمه، حدود 20 دقیقه افزایش دهید.
- به طور جداگانه، تخم مرغ را با کره، شکر، و یک کپسول به هم متصل کنید.
- اضافه کردن آرد، خمیر نرم کردن، پوشش، دو بار افزایش می دهد.
- شکل کیک، قرار دادن چاشنی، قرار دادن آن را در یک کاسه.
- یک ورق پخت روغن زده، روغن زده شده با زرده، 15 دقیقه ترک کنید.
- پخت 30 دقیقه در 180 درجه.
نان تلخ بر مخمر با مربا
نوشیدنی های نازک با آبمیوه در آب تهیه می شوند بدون اضافه کردن کره و تخم مرغ. به عنوان یک نتیجه، محصولات سفت و سخت با یک معایب قابل ملاحظه ای بیرون می آیند - آنها به سرعت خاموش می شوند، بنابراین هیچ دلیلی برای کباب کردن مقدار زیاد پخت وجود ندارد. به منظور پوسته پوسته شدن زرده، زرده را می توان با شربت شکر جایگزین کرد و در بالای آن خمیر را روغن کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 2 مورد؛
- مخمر - 25 گرم؛
- آرد - 4-6 مورد؛
- روغن نباتی - 150 میلی لیتر؛
- قند - 150 گرم؛
- شربت قند - 50 میلی لیتر؛
- مربا؛
- هر پاشیدن
- وانیلین
آمادگی
- 1 قاشق غذاخوری بشویید آب گرم با مخمر و 1 قاشق غذاخوری. ل شکر ترک تا زمانی که کلاه فوم ظاهر شود.
- مخلوط شکر با کره و وانیل، آب، آدامس اضافه کنید، مخلوط کنید.
- اضافه کردن آرد، خمیر نرم را خرد کن، پوشش دهید، برای دو برابر شدن حرارت داده شود.
- برای خمیر خمیر، برای تقسیم به بخش، برای پر کردن با مربا، به شکل نان.
- روی یک سینی پخت روغن زده، روغن با شربت شکر، با دکور بپاشید.
- پس از 15 دقیقه تصحیح، 30 دقیقه در 190 درجه بگذارید.
نان با مربا در چند متغیره
نان شیرین با مربا را می توان در چند متغیر پخته، در دستگاه آنها به عنوان سلیقه ای به عنوان کسانی که به روش سنتی پخته شده بیرون می آیند. 20 دقیقه قبل از سیگنال، شما باید محصولات را به طوری که آنها از هر طرف به بی قراری می آیند تبدیل کنید. دریچه خروجی بخار باید برای انتقال آزاد برداشته شود، به طوری که پخت نتواند "جوش" شود.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 1 مورد؛
- آرد - 350 گرم؛
- روغن نرم - 50 گرم؛
- شکر - 2/3 مورد؛
- مخمر خشک - 1.5 قاشق چای خوری؛
- وانیلین؛
- مربا
آمادگی
- در شیر گرم، مخمر را از بین ببرید.
- قند، وانیلین، کره ذوب شده (شکر)، قند را وارد کنید.
- آرد را اضافه کنید، خمیر نرم را بشویید، آن را به مدت 1-1،5 ساعت قرار دهید.
- خمیر را به هم بزنید، به 8 قسمت تقسیم کنید، به کیکهای صاف رول بدهید، مربع را بگذارید، به یک کاسه ریخته شود.
- مخازن را در یک کاسه روغن قرار دهید، آن را برای 10 دقیقه در Preheater ترک کنید.
- حالت "پخت" را روشن کنید، برای 1 ساعت و 20 دقیقه طبخ کنید.
- 20 دقیقه قبل از سیگنال، نان را روشن کنید و زمان باقیمانده را بپاشید.