سس چورسکو چه چیزی از McDonald's تشکیل شده است و آیا واقعا این محصول جدید است؟ این چیزی است که ما در مورد امروز صحبت خواهیم کرد و تعدادی از دستور العمل های چنین چاشنی را ارائه خواهیم داد.
در واقع، اولین مطالعه مفصل این موضوع روشن می کند که Churasko در واقع نام یک ظرف از غذاهای برزیلی است که یک تکه گوشت سرخ شده با سس تند و تند است. این سس از سرآشپزهای مجرب و توسعه دهندگان غذاها از مک دونالد به عنوان پایه ای برای افزودن جدید به ظروف خود گرفته شده است، و با انجام برخی تنظیمات در دستور العمل خود، در حال حاضر بازدید کنندگان خود را برای طعم طعم جدید از همبرگر معمولی و رول با سس جدید Churasko.
چگونه به گرم سس چارسکو برزیل - دستور غذا
این دستورالعمل به شما اجازه می دهد همان سس برزیلی را دریافت کنید، بر اساس آن امروزه Churasco محبوب از McDonald's اختراع شد.
مواد تشکیل دهنده:
- آهک متوسط - 1 قطعه؛
- دندان سیر - 2-3 عدد.
- جعفری، ریحان (گیاهان) - 1 دسته؛
- زمین چیلی - 1 قاشق چای خوری؛
- زیره سبز - 1/4 قاشق غذا خوری؛
- آب فیلتر شده - 185 میلی لیتر؛
- روغن زیتون 110 میلی لیتر؛
- نمک سنگ - 10 گرم؛
- قند دندانی - 10 گرم؛
- فلفل قرمز زمین - 2 قاشق چایخوری؛
- فلفل سیاه سیاه - 1 قاشق چای خوری؛
- شراب قرمز - 35 میلی لیتر؛
- شراب سرکه یا سیب - 35 میلی لیتر.
آمادگی
بخشی جدایی ناپذیر از سس معتبر برای گوشت چورسکو، میوه آهک، چیلی و شراب قرمز است. مواد باقیمانده، به خصوص سبزیجات و ادویه جات ترشی جات می تواند به جای شما جای دیگری را جایگزین کند.
ما سبزیجات را برای سس با ساقه های جوان و برگ های ملایم انتخاب می کنیم. شاخه های خود را در حالیکه آب سرد بشویید شستشو دهید، کمی خشک کنید و با یک چاقو کوچک کنید. ما همچنین میخک های سیر را با شیرینی تمیز می کنیم، آنها را با گیاهان خرد شده مخلوط می کنیم، با سیب یا سرکه شراب، آب لیمو پر کنید و چیلی فلفل را اضافه کنید. مواد تشکیل دهنده را مخلوط کرده و سی دقیقه را به مدت 30 دقیقه نگه دارید.
در مرحله بعد، جرم آروماتیک موجود در ظرف مخلوط را اضافه کنید، فلفل قرمز قرمز و فلفل سیاه را اضافه کنید، در آب و روغن زیتون ریخته، نمک را به مواد تشکیل دهنده سس اضافه کنید، آن را با بذر چیپس بجوشانید و بمدت 20 ثانیه با سرعت بالا پانچ کنید. حالا شراب را بریزید، سس را هم بزنید، به یک ظرف یا شیشه ی ریخته و آن را در قفسه یخچال قرار دهید.
چگونه سس چرزاکو برزیل - دستور غذا مانند مک دونالد
نسبت دقیق دستور العمل جدید برای سس Churasko توسط تولید کنندگان افشا نمی شود. اما شناخته شده است که پوره گوجه فرنگی و شربت گلوکز میوه به سس گوشت کوراسکو اصلی اضافه شده است. با توجه به این که سس از مک دونالد می تواند به اندازه کافی طول بکشد، تنها باید حدس بزنیم که کدام مواد افزودنی، احتمالا نگهدارنده ها، در حال حاضر در آن موجود است. در دستور العمل زیر، ما بدون آنها مدیریت می کنیم و شربت فروکتوز گلوکز با شکر جایگزین می شود. پیکانتی و وضوح را می توان به طعم و مزه خود اضافه کرد، کاهش یا افزایش مقدار فلفل و ادویه جات ترشی جات. شاید طعم سس بر اساس دستور غذا کمی متفاوت باشد، اما کمتر جالب و صد درصد بی ضرر است.
مواد تشکیل دهنده:
- آب لیمو - 40 میلی لیتر؛
- پوره گوجه فرنگی - 45 گرم؛
- دندان سیر - 2-3 عدد.
- قند گرانول - 20 گرم؛
- زمین چیلی - 1 قاشق چای خوری؛
- گردو، گشنیز و زیره سبز - برای خرج کردن کوچک؛
- فیلتر آب - 190 میلی لیتر؛
- روغن زیتون 110 میلی لیتر؛
- نمک سنگ - 10 گرم؛
- فلفل قرمز زمین - 2 قاشق چایخوری؛
- فلفل سیاه سیاه - 1 قاشق چای خوری؛
- شراب سرکه یا سیب - 15 میلی لیتر.
آمادگی
کمی سبز و سیر تازه تکه تکه کنید، آب لیمو، پوره گوجه فرنگی، سرکه، آب، شکر و نمک را به جرم خرد شده اضافه کنید و مواد را با یک مخلوط کن به حداکثر یکنواختی پانچ کنید. در فرآیند سنگ زنی، یک روغن زیتون کمی اضافه کنید، سس را با ماکارونی، گشنیز و زیره سبز کنید، همچنین فلفل و پاپی قرمز را اضافه کنید. سس را حدود سی دقیقه به دم بمالید و می توانید سعی کنید.