پنیر سازان صبحانه ای عالی برای افرادی که به سیستم های غذایی مختلف می چسبند. برای کسانی که ترجیح می دهند شیرینی ها را انکار نکنند، کیک پنیری می تواند یک درمان لذت بخش باشد، یک شرکت که مربا یا عسل را می سازد. کسانی که میخواهند رژیم غذایی خود را سالم نگه دارند، کوکها برای استفاده از پنیر کم چرب به عنوان پایه ای برای کیک شیرین شیرین با استویا یا یک نسخه شور از سبزی و ادویه استفاده می کنند. در مورد چگونگی ساخت کیک پنیر از پنیر برای هر سلیقه با توجه به دستورالعمل های ساده، ما بیشتر صحبت خواهیم کرد.
دستور العمل ساده برای پنیر پنیر
بیایید با دستور العمل استاندارد کیک پنیری با آرد گندم ساده در پایه شروع کنیم. اگر مورد نظر، آرد سفید گندم را می توان با کل دانه، گردو یا آرد برنج جایگزین برای اضافه کردن به ظرف نه تنها طعم و مزه، بلکه خوب است.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 290 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- آرد - 75 گرم؛
- سودا - 1/2 قاشق چای خوری؛
- عسل - 55 میلی لیتر؛
- روغن - 25 میلی لیتر.
آمادگی
به منظور ساده کردن دستور غذا تا آنجا که ممکن است، می توانید به راحتی همه مواد تشکیل دهنده (به جز روغن) را در یک مخلوط کن بکشید و تا زمانی که مقدار زیادی از یک قوام همگن دریافت کنید، ضرب و شتم می دهید. اگر مخلوط کن در دسترس نیست، ابتدا باید با تخم مرغ با تخم مرغ ترکیب کنید و آن را با یک چنگال بچرخانید، بعد از اضافه کردن نوشابه، عسل، کاملا مخلوط کنید و آرد را به صورت دسته ای بخورید، هم بزنید و هم تمام ترکیبات شکل را له کنید.
یک ظرف پلاستیکی را روی آتش بگذارید و یک روغن به آن اضافه کنید. هنگامی که دومی گرم می شود، از قسمت های مختلف شروع به پخش مخلوطی از کیک پنیر می کند، آن را درست در طی فرآوری درست کنید. به محض این که کیک پنیر در هر دو طرف قهوه ای شود، روی حوله های کاغذی قرار داده و خدمت می کنند.
دستور العمل ساده برای تهیه پنیر از شکلات خانه ساخته شده
این کیک پنیرها با بافت و ظاهر آنها متفاوت است. با توجه به سرخ کردن عمیق، آنها از هر طرف شکننده هستند و کمی در داخل ظاهر میشوند، شبیه یک شیرینی در شکل کامل است.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 255 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- قند گرانول - 35 گرم؛
- آرد - 115 گرم؛
- شیر - 35 میلی لیتر؛
- پوست لیمو رنده شده و نارنجی - برای 1 قاشق چای خوری؛
- روغن برای سرخ کردن.
آمادگی
شروع به پخت و پز کیک های خانگی خود را باید با ضرب و شتم تخم مرغ، شکر و شیر با هم. هنگامی که قوام مخلوط صاف می شود، بدون کریستال های شکر، پنیر را به آن اضافه کنید و فقط آرد را در انتهای آن قرار دهید. مکمل مخلوط برای syrnikov می تواند به طور کامل هر گونه عطر و طعم، اما ما مخلوط طبیعی از غاز مرکبات را انتخاب کرد. هنگامی که خمیر پنیر آماده است، قطعات خود را در روغن پیش گرم شده قرار دهید و سرخ کنید تا قهوه ای شود.
پنیر پنیر - دستور العمل ساده با مانگا در اجاق گاز
جایگزین دیگری برای آرد ممکن است سمولینا باشد، با این حال، در این حالت، تست زدن، کمی طولانی تر می شود زیرا مانچا باید متورم شود، در غیر این صورت در هنگام غذا خوردن دندان هایتان را می شکند.
مواد تشکیل دهنده:
- سمولینا - 65 گرم؛
- شکر گرانول - 55 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- پودر پخت - 5 گرم؛
- پنیر خامه ای - 270 گرم؛
- کره - 115 گرم؛
- انواع توت تازه - 85.
آمادگی
ابتدا لازم است ذوب شود و کمی کره سرد شود، بعد از آن می توان با تخم مرغ و شکر مورد ضرب و شتم قرار گرفت. پایه حاصل با پنیر خامه ای مخلوط شده است، اگر دلفریب بیش از حد دانه باشد، ابتدا آن را از طریق یک غربال بشویید، به طوری که سیرنیک ها همگن و نرم می شوند. در نهایت، تمام پودر پخت را اضافه کنید و سسیم پودر را بپاشید. پس از کاملا مخلوط کردن، انبه را برای رطوبت بگذارید و 20 دقیقه بجوشانید، سپس پنیر را با انواع توت های تازه ترکیب کنید.
سلولهای قالب را برای پخت کیک کیک کنید و هر مخلوط نیمه مخلوط را پر کنید. کوکی ها پس از 35 دقیقه پخت در 180 درجه آماده می شوند.