یک میان وعده فوق العاده است که راحت است تا با شما برای کار و یا مطالعه برای میان وعده سریع، که پس از آن دست همیشه تمیز است. با توجه به دستور العمل های ارائه شده زیر، سعی کنید شام خوشمزه ای را تهیه کنید.
خانه شورما با مرغ در نان پیتا - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ (فیله از پستان و ران) - 475 گرم؛
- گوجه فرنگی با خمیر متراکم - 145 گرم؛
- کرم ترشی 20٪ - 80 گرم؛
- خیار تازه - 125 گرم؛
- سس مایونز - 80 گرم؛
- کاری (پودر) - 5 گرم؛
- زردچوبه؛
- پیاز شیرین (بنفش) - 35 گرم؛
- ورقه های لواش.
آمادگی
مرغ را به یخ های متوسط می برید و در مقدار کمی کره سرخ کنید. یک نان پیتا کمی را در یک ظرف پخت و یک سبد کوچک را بریزید. پیاز بهتر است توسط نیمه نازک نازک بریده بریده شود.
سس را با مخلوط کردن خامه ترش با سس مایونز، زردچوبه و پودر کاری کنید.
بر روی یک ورقه لواش گرم، توزیع مرغ، سبزیجات آماده و سخاوتمندانه پور سس. چرخاندن رول لاواش، بلافاصله خدمت می کند، به طوری که shaverma زمان برای خنک کردن ندارد.
چگونه می توان شیرین را در خانه لاواش پخت؟
مواد تشکیل دهنده:
- فیله از پستان و از باسن - 975 گرم؛
- زیره، گشنیز، هل خوک - 1/2 قاشق چای خوری هر کدام.
- پاپریک (پودر) - 5 گرم؛
- آب لیمو - 10 میلی لیتر.
سس:
- ماست ضخیم، طبیعی - 175 گرم؛
- یک گل میخک از سیر؛
- زیره سبز - 5 گرم.
پر کردن سبزیجات:
- کلم قرمز - 75 گرم؛
- هویج - 65 گرم؛
- نعناع سبز - 1 شاخه؛
- آب لیمو - 10 میلی لیتر؛
- لواش
آمادگی
ابتدا باید مرغ را قبل از برش دادن برش های کوچکی از آن استفاده کنید: ادویه جات را مخلوط کرده و گوشت را به دقت بریزید، آب لیمو را استخراج کنید. بعد از 25 دقیقه سرخ کنید تا تمام شود.
سس را با مخلوط کردن ماست با یک گلدان سیر خرد شده و زیره سبز بشویید.
به آرامی شکسته و هویج و کلم قرمز، اضافه کردن برگ نعنا خرد شده و ریختن همه چیز با آب لیمو. سپس شما می توانید به شکل گیری shaverma ادامه دهید. اول، سالاد را در نان پیتا توزیع کنید، پور سس سخاوتمندانه بگذارید، تخم مرغ را بگذارید و رول بگذارید.
Shaverma در خانه در پیتا نان
مواد تشکیل دهنده:
- ورق لواش - 2 عدد.
- سس برای shavermy - 175 گرم؛
- پاهای مرغ - 275 گرم؛
- سس مایونز - 65 گرم؛
- گوجه فرنگی - 75 گرم؛
- خیار - 65 گرم؛
- کلم - 75 گرم؛
- قارچ - 125 گرم؛
- روغن "Derevenskoye" - 25 گرم؛
- پنیر سخت - 95 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات مرغ - 25 گرم؛
- فلفل و نمک؛
- روغن زیتون - 35 میلی لیتر.
آمادگی
ابتدا سس را با توجه به هر دستورالعملی که قبلا شرح داده شد، سس کنید. گوشت را با روغن زیتون آن در ادویه جات ترشی جات و سس مایونز برای مدت 15 دقیقه آماده کنید و آن را سرخ کنید تا آن را در یک کاسه ی گرم گرم کنید. سرخ کرده تا رطوبت تبخیر شده، قارچ های ریز را خرد کرده و پنیر رنده شده.
یک پنیر کوچک را روی نان پیتا بگذارید و سپس پر کردن سبزیجات، نیم قارچ و گوشت را پخش کنید. پور سس، پنیر را پاره کنید و نان پیتا را رول کنید. شارمرم را در یک تابه بشویید تا کمی شسته و رفته و سعی کنید.