آیا می دانید بریول چیست؟ این نام ظرف نیست، اما یک راه پخت و پز آن به معنی: در omelette برشته شده است. Briots با هر گونه پر شدن آماده می شوند: ماهی، گوشت یا سبزیجات. این معمولا به صورت زیر انجام می شود: یک مخلوط تخم مرغ به پانزده ریخته می شود، یک ماده به نصف می رسد و قسمت دوم بسته می شود. سپس به آرامی همه چیز را عوض کنید و از طرف دیگر سرخ کنید، یا رول را رول کنید. بگذارید با شما در مورد چگونگی تهیه یک بریول تنبل و مهمان های تعجب کنید با یک ظرف خوشمزه و دلپذیر.
بریول تنبل با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 5 عدد.
- گوشت چرخ شده - 300 گرم؛
- شیر - 0،5 مورد؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- قارچ ها - 300 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- سیر - 2 میخک؛
- خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر - 100 گرم؛
- روغن نباتی - 75 میلی لیتر؛
- بیکن - 50 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
بنابراین، ابتدا ما گوشت آماده می کنیم: ما گوشت را در یک چرخ گوشت پیچ و تاب می کنیم و آن را به یک کاسه قرار می دهیم. ما تخم مرغ ها را اضافه می کنیم، به شیر ریخته، در آرد، نمک و فلفل را به طعم و مزه اضافه کنید. ما همه چیز را به طور کامل ترکیب می کنیم. در حال حاضر ما را گرم کنید تا ماهی تابه بخورید، یک روغن گیاهی کمی بخورید و شروع به پخت و پز تخم مرغ نازک از مخلوط تخم مرغ حاصل می شود.
بعد، به آماده سازی پر کردن بروید. برای این، قارچ ها با پیاز تا پخته، podsalivaya پخته می شود. به جای قارچ، می توانید از سبزیجات تازه و پنیر استفاده کنید. پس از آن، ما پرتقال آماده را بر روی پنکیک پخش می کنیم، با دقت آن را در رول های مرتب قرار داده و آن را در یک ظرف کوره قرار دهید. خامه ترش با سیر خرد شده ترکیب شده و این مخلوط به طور مساوی با briocals پوشیده شده است. ظرف را ظرف 15-20 دقیقه در 200 درجه پخت کنید. 5 دقیقه قبل از پایان با بیکن بریده شده و پنیر رنده شده آبیاری کنید.
دستور العمل برای تنبل briol
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 300 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- شیر - 60 میلی لیتر؛
- ادویه جات؛
- تخم مرغ - 3 عدد.
آمادگی
لامپ پاک شده و همراه با فیله مرغ با پیاز پیاز خالص خرد شده است. سلیم همه را به طعم و مزه و مخلوط چاشنی تا همگن. یک تخم مرغ تخم مرغ را با یک قاشق غذاخوری از شیر سرد، نمک و عسل را از دو طرف در یک تابه داغ سرخ کنید. به طور مشابه، ما با تخم مرغ های باقی مانده روبه رو هستیم و در نتیجه 3 پنکیک به دست می آوریم. برای هر یک از تخم مرغ، یک لایه نازک از گوشت چرخ شده قرار دهید و آن را به رول بچسبانید. ما آنها را در یک ظرف پخت قرار داده و آنرا به مدت 30 دقیقه قرار داده و به 190 درجه گرم گرم می کنیم. در پایان زمان، یک نسیم تنبل با مرغ آماده است!