سالاد با قارچ مینیاتوری را می توان به اندازه کافی پخته، که مخصوصا برای افراد مشغول ارزشمند است. دستور العمل های زیادی برای چنین سالاد وجود دارد، همه چیز به تخیل بستگی دارد. به طور سنتی سالاد با قارچ حاوی گوشت مرغ (آب پز یا دودی)، سبزیجات (ذرت، سیب زمینی، فلفل، هویج، گوجه فرنگی، پیاز) و تخم مرغ آب پز شده است. با این حال، دستور غذا برای سالاد با ترشی قارچ می تواند گیاهی باشد و فقط شامل سیب زمینی، هویج، نخود سبز و قارچ باشد. این سالادها با سس مایونز یا خامه پر شده با ادویه جات (سیر، فلفل سیاه، نمک و کارد یا چاشنی دیگر) و سبزی ریز خرد شده مخلوط شده است.
سالاد با قارچ خوراکی
بنابراین، ساده ترین دستور سالاد با قارچ مینیاتوری.
مواد تشکیل دهنده:
- 300 گرم قارچ خورده شده؛
- 1 خیار خردل
- 1-2 سیب زمینی آب پز؛
- 1 پیاز (بهتر است از یک پرتو سبز استفاده شود)؛
- 1 تخم مرغ، سخت پخته شده
- 2-4 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا مایونز خانگی کوچک؛
- سالاد برگ
- فلفل سیاه، نمک
آماده سازی:
تخم مرغ پخته شده پخته شده تمیز و به اندازه کافی کوچک می شود. قارچ های خوراکی شسته شده و به صورت تصادفی بریده می شوند. سیب زمینی سرخ شده، خیار شور و پیاز را بشویید. برگ های سالاد را با دستان خود بردارید. ما تمام سبزیجات را در یک کاسه سالاد، فلفل، کمی اضافه کردن و لباس با روغن گیاهی یا سس مایونز مخلوط می کنیم. بگذارید هم بزنیم و سالاد آماده باشد
سالاد با قارچ و مرغ
شما همچنین می توانید سالاد مغذی بیشتری را با قارچ های کنسرو تهیه کنید. دستور غذا برای این سالاد نیز ساده است. شما می توانید قارچ های کنسرو شده را با گوشت چرخ شده مرغ یا گوشت بوقلمون ترکیب کنید. چنین سالاد (مرغ، قارچ خورده شده - پایه آن) حاوی ترکیبات بیشتری است. هنوز هم برای گوجه فرنگی، تخم مرغ پخته شده، لوچک، سبزیجات (جعفری، کرفس، گشنیز و دیگر سبزی ها به طعم) نیاز دارند. برای سوخت گیری، به روغن نباتی نیاز خواهید داشت. شما می توانید آفتابگردان، شما می توانید - زیتون. محاسبه تقریبا به شرح زیر است: برای 1 سینه مرغ 300 گرم قارچ کنسرو شده، 2-3 گوجه فرنگی، 1-2 تخم مرغ آب پز و سبزی برای طعم. سینه پودر (بدون پوست و استخوان)، به مکعب های کوچک بریده شده. قارچ های مینوش شده شسته شده به صورت خودسرانه کاهش می یابد. ذرت و بقیه مواد تشکیل دهنده. همه در یک کاسه سالاد مخلوط شده و روغن زده شده است. بیایید سالاد را با سبزی تزئین کنیم.
گزینه ای با هویج کره ای
به طور کلی، انواع سالاد با پستان مرغ، قارچ و سایر مواد تشکیل دهنده می تواند بسیار زیاد باشد. قارچ ترشی با کره ای هویج، خیار تازه، زیتون، سیب زمینی آب پز، فلفل شیرین، لوبیای سبز پخته شده، تخم مرغ پخته شده به خوبی ترکیب شده است. سینه مرغ دودی را بردارید، پوست و استخوان ها را بردارید، الیاف را جدا کنید. پیاز ریز را بریزید و نصف ساعت در آب لیمو بریزید. زیتون همچنین به طور مرتب برش داده می شود، هویج کره ای را پیش تهیه می کند، سیب زمینی را جوش می دهد. لایه ها را قرار دهید: مرغ، زیتون، پیاز، سیب زمینی رنده شده، هویج در کره ای، خیار رنده شده، قارچ ترشی. هر لایه را با روغن سس مایونز یا خامه ترش کنید. سالاد مرغ با
سالاد غیر معمول
سالاد خوشمزه از زبان گوشت گاو ساخته شده است. زبان را پیش از آن بگذارید، بگذارید آن را در جوش بریزید، به حبه های کوچک بریزید. زبان را با پیاز و ترشی یا قارچ سرخ شده، نمک، فلفل، محل بر روی ظرف بشویید. دانه های آفتابگردان را در ظرف پف کنید و با سالاد آنها را بپاشید. اگر دانه ها وجود نداشته باشند، می توانید سالاد را با بادام زمینی یا گردو فرو کنید.