سنت پخت و پز پالمینی در دوران شوروی متولد نشده است، زیرا بسیاری هنوز فکر می کنند، اما صدها و صدها سال پیش قبل، زمانی که در آسیا، اولین پدربزرگ و مادربزرگ شروع به پالمینسی کلاسیک روسی کردند. معمولا پالمینی تنها پس از پخت و پز قهوه می شود، اما پس از ظهور محصولات نیمه تمام موجود، شما صرفه جویی در وقت و مقدار غذاهای مورد استفاده را فقط با سرخ کردن dumplings به طور مستقیم منجمد.
بیشتر در مورد هر دو تکنیک و حتی بیشتر ما در این ماده، که به چگونگی پختن dumplings در پشته خوشمزه اختصاص داده شده است را بگویید.
چگونه خوشمزه سرخ شده Dumplings؟
اگر درباره صحبت کردن در مورد پخت و پز صحیح پخت و پز صحیح صحبت کنید، پس باید واقعا پس از سوزاندن اولیه انجام شود. در میان چیزهای دیگر، شما می توانید طعم dumplings، پیاز قبل از سرخ شده و تنها پس از اضافه کردن به خود سرخ کردن pelmeni.
مواد تشکیل دهنده:
- پالمینی - 480 گرم؛
- پیاز - 95 گرم؛
- کره - 35 گرم؛
- سیر - 1 دندان.
آمادگی
ذوب کردن کره، آن را به قطعات قطعه ای از پیاز استفاده کنید. به موازات این، dumplings را قرار دهید. هنگامی که پالمینی به سطح شناور می شود، آنها را به آرامی آنها را به یک اسفنج سوسن با ذرت پیاز منتقل کنید، حداکثر آب بیش از حد را تکان دهید. بدون تکان دادن، اجازه دهید که تست به یک طرف قهوه ای قهوه ای شود و بعد از چند دقیقه هر پالم مانک را در طرف دیگر قرار دهید. نکته اصلی در این مورد این نیست که مقدار پالمینی در یک ظرف خیلی زیاد باشد، هر کس باید فضای کافی داشته باشد.
Dumplings آماده بلافاصله به سس های مورد علاقه شرکت کمک می کند.
چگونه پخته شده dumplings آب پز؟
راه دیگری برای پختن dumplings در یک پخت و پز است که از یک فریزر عمیق استفاده کنید و خودتان را در پخت و پز خود رول کنید. چنین روش ساده ی پخت و پز کمک می کند تا نه تنها ظرف اصلی، بلکه یک میان وعده ی عالی برای آبجو باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- پالمینی - 480 گرم؛
- خرده نان - 65 گرم؛
- آرد - 65 گرم؛
- سیر خشک شده - 1/2 قاشق سوپ خوری
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- شیر - 45 میلی لیتر؛
- آرد - 35 گرم.
آمادگی
دوبلین را تا نیمه پخته کنید و کمی کمی سرد کنید. یک کلوچه ساده را از مخلوط تخم مرغ با شیر و آرد تهیه کنید. در مخلوط حاصل، هر کدام از دمبل ها را بشویید و بلافاصله یک رول را در خرده نان بگذارید. سیب زمینی سرخ کرده را در دسته های کوچک پخته کنید تا رنگ آنها را به یک طلایی تغییر دهید.
چگونه به درستی سرخ شده dumplings یخ زده در یک تابه؟
در حال حاضر به کلاسیک، که در آن پملنی در یک پخت سرخ شده خام است. شما لازم نیست هر دستور العمل خاص را بدانید، از آنجا که همه چیز شما نیاز به یک کیسه دنگ و روغن سبزیجات کمی است.
قبل از سرخ کردن دملل خام در یک تابه، روغن را در یک تابه کوره گرم کنید. به محض این که شروع به کمی دود کنید، گرما را کاهش دهید و پالمنی را در یک ردیف قرار دهید، به همین ترتیب آنها می توانند در همان زمان و به طور مسطح گرم شوند. آنها را در طول آشپزی حرکت ندهید، تا زمانی که پوسته رنگ مورد نظر شما باشد
حتی دمبلینگ های داغ سرخ شده را می توان بلافاصله در شرکت کره ذوب، سرکه، خامه ترش یا هر سس مورد علاقه دیگر خدمت کرد.