طعم قارچ و قلب مرغ ترکیبی بسیار هماهنگ و اصلی است. این ظرف به عنوان یک گوشت گاو به گندم سیاه، ماکارونی یا سیب زمینی آب پز کامل است . بیایید بیاموزیم که چگونه قارچ مرغ را با قارچ و غذای خوشمزه خانواده بسازیم.
قلب مرغ با قارچ در سس خامه ای
مواد تشکیل دهنده:
- قلب مرغ - 500 گرم؛
- قارچ تازه - 300 گرم؛
- خامه ترش - 100 میلی لیتر؛
- سبزیجات گندم؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ما قلب ها را از غشاء و رگ های خونی جدا می کنیم، آنها را به صورت نازک برش می دهیم و آنها را در یک کاسه ی سرخ کرده در روغن نباتی بشکنیم تا خون ناپدید شود. سپس قارچ های خرد شده را به گوشت اضافه کنید، ما برای چندین دقیقه با هم تمام می کنیم، نمک، فلفل به مزه. خامه را با آب به رقیق کردن کرم، قلب ریختن، ظرف پانل را با یک لایه بریزید و به مدت 10 تا 15 دقیقه با حرارت کم بخورید. در پایان پخت و پز، ظرف را با غلتید خرد شده بپاشید و قارچ مرغ را با قارچ در خامه ترش کنید تا روی میز با سیب زمینی.
قلب مرغ با قارچ در multivark
مواد تشکیل دهنده:
- قلب مرغ - 500 گرم؛
- قارچ - 500 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- کرم 30٪ - 0.5 سانتیمتر؛
- مایونز نور - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات؛
- آویشن، هپس-سونلی - به مزه.
آمادگی
قلب ها با آب جاری شسته می شوند، ما از آنها چربی ها را قطع می کنیم، آنها را به نصف بریزیم و آنها را به گلدان چند منظوره قرار دهیم. قارچ Melenko برش و اضافه کردن به گوشت. لامپ پاک شده، ریز ریز شده و به گوشت با قارچ اضافه شده است. برای طعم و مزه، تمام نمک را بپاشید، کرم را بپاشید و فلفل را بپزید. بعد از آن، یک آویشن تیره کمی، سیب زمینی سرخ مایل به قرمز، سس مایونز خانگی اضافه کنید و دستگاه را روی دستگاه بگذارید و حدود یک ساعت آن را طبخ کنید. ما ظرف آماده را در یک صفحه خوب قرار داده اید، با سبزیجات تازه بپاشید و آن را روی میز قرار دهید.
دستور غذا برای قلب مرغ با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- قلب مرغ - 500 گرم؛
- قارچ - 300 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- هویج - 1 قطعه؛
- لک - 20 گرم؛
- روغن زیتون 5 میلی لیتر
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
قلب ها کاملا شسته شده، چربی اضافی را برداشته و به نصف بریزید. قارچ ها و ما به صورت خودسرانه قطع می کنیم. ما پیاز را تمیز میکنیم، نیم کره ها را تکه تکه کرده و روغن زیتون را تا طلایی منتقل می کنیم. سپس قلب مرغ و قارچ ها را به آن اضافه کنید و 10 دقیقه آنها را خاموش کنید. سپس هویج رنده شده را با هم مخلوط کنید و با نمک، فلفل مخلوط کنید. بعد از ادویه، مقدار لازم کرم یا ماست ضخیم را قرار دهید. همه با دقت مخلوط کنید، ظرف پانل را روی یک ظرف قرار دهید و ظرف را تا چند دقیقه دیگر خالی کنید تا آماده شود. حالا همه پیاز سبز بپاشید و خدمت می کنند!