سالاد خوشمزه، نور و کم کالری غذاهای مدیترانه از سبزیجات، سبزیجات تازه و غذاهای دریایی، مهمانان مکرر در میزهای مردم برای مراقبت از سلامت و چهره خود هستند. ما توجه خود را به یک سالاد بسیار اصلی و تند با خیار، میگو و هویج می آوریم. این نه تنها برای آماده سازی بسیار ساده است، بلکه برای هر دو جدول جشن و شام عاشقانه نیز عالی است.
سالاد میوه ای با میگو
مواد تشکیل دهنده:
- میگو - 500 گرم؛
- خیار تازه - 4 عدد.
- کاهو برگ - 150 گرم؛
- آب لیمو - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب سیب - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن زیتون - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- گردو یا بادام - به مزه؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- سس سویا - 1 قاشق چای خوری؛
- ریشه زنجبیل رنده شده - 0.5 قاشق چایخوری.
آمادگی
دستور غذا برای سالاد مدیترانه کاملا ساده است. در آب جوش شیرین ما میگویهای پوست کن را قرار داده و آنها را به مدت 7 دقیقه در حرارت کم با درب بسته می کنیم. سپس آن را به عقب پرتاب می کنیم و صبر کن تا سرد شود. خیارها من هستند، خشک شده، راهنمایی ها را قطع کرده ام و نیها را له کرده اند یا برش های نازک.
هویج تمیز می شوند و سه تن در سالاد نگهداری می شوند. برگ کاهو شسته، مرتب شده، خشک و دستان خود را بر روی قطعات کوچک پاره کنید. میگو آب پز را در یک کاسه سالاد شفاف عمیق و به آرامی آنها را با تمام سبزیجات مخلوط کنید.
اگر شما این ظرف را دوست دارید، ما چند گزینه مناسب تر داریم: دستور غذا برای سزار با میگو و دستور العمل سالاد با یک کوکتل دریایی . آماده شدن برای سلامتی شما!