گوشت خوک - گوشت به اندازه کافی چربی (حتی قطعات لاغر لاشه مانند توپ نشانه یا فیله) است. برای متعادل کردن طعم و قابلیت هضم بهتر، بهتر است که گوشت خوک را با سبزیجات یا میوه ها بخورید، یا با غذاهای تازه سرو کنید.
به شما چگونگی پخته کردن گوشت خوک با گوجه فرنگی و پنیر را بگویید. چند راه وجود دارد.
سالاد گوشت خوک با گوشت خوک
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک دودی دودی یا بهتر جوش یا پخته شده - حدود 300 گرم؛
- گوجه فرنگی رسیده متراکم - حدود 200 گرم؛
- پنیر مایه پنیر سیر شده (به عنوان مثال، brynza یا "فتا") - 200-230 گرم؛
- پیاز - 1-0.5 عدد.
- سیر - 2 میخک؛
- تازه گیاهان تازه (سیب زمینی، جعفری)؛
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- Balsamic vinegar - 2 قاشق چایخوری.
آمادگی
ما گوشت را به قطعات کوچک یا نوارها، پنیر - مکعب، گوجه فرنگی - برش، و پیاز - حلقه سه ماهه برشیم. سبزیجات و سیر را بریزید سرکه را با روغن مخلوط کنید. می توان با فلفل قرمز چاشنی کرد. ما مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه سالاد ترکیب می کنیم، با یک پانسمان پر کنید و آن را مخلوط کنید. طعم سبز
ساده و خوشمزه اما .... گوجه فرنگی ها پس از پخت و پز مفید تر می شوند. بنابراین، شما می توانید گوشت خوک را با گوجه فرنگی و پنیر در کوره پخت.
بعضی از آنها فورا "طراحی" گوشت گوسفند را از گوشت خوک با یک لایه "کت" سس مایونز، پیاز، گوجه فرنگی و پنیر، یعنی گوشت را در زیر گوجه فرنگی و پنیر پخته می کنند. بنابراین، البته، شما می توانید انجام دهید، اما زمان پخت برای گوشت و سبزیجات متفاوت است. و پنیر به طور کلی ذوب می شود علاوه بر این، با سس مایونز، محتوای کالری اضافه شده است. بیایید زیباتر شویم
گوشت خوک با گوجه فرنگی و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک کم چرب است - حدود 300-400 گرم (برای 6 چپ)؛
- گوجه فرنگی رسیده است - 3 عدد.
- فلفل قرمز تیره و سیاه و سفید؛
- پنیر سخت رنده شده است - حدود 200-250 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- جعفری سبز و پرتقال؛
- چربی یا چربی کمی برای قالب کردن روغن.
آمادگی
ما گوشت را به قطعات بریده و به راحتی از هر دو طرف قطع می کنیم. فصل با ادویه جات ترشی جات روغن چرب را با چربی بمالید و چاقوها را بردارید. ما ظرف را در یک کوره پیش گرم به درجه حرارت 180-200 درجه سانتی گراد قرار داده و پخت آن را برای 20-30 دقیقه.
به ظروف از گوشت خوک، گوجه فرنگی و شراب پنیر خوب است، بهتر است - نور.