یک ظرف عالی برای یک جدول گوشتی، زراجی مرغ است. گوشت مرغ منحصر به فرد به ویژه هماهنگ با پر کردن در یک پایه قارچ ترکیب شده، ایجاد یک ترکیب طعم عالی است.
برای تهیه این ظرف شما می توانید به عنوان یک فیل مرغ، و همچنین پالپ از پاها و ران ها استفاده کنید. در مورد دوم، zrazy تبدیل به آبدارتر، بلکه بیشتر کالری است. اگر پستان به عنوان پایه گرفته شود، لازم است که به زمین مرغ، شیرین شده در شیرینی های شیری اضافه شود، در غیر این صورت ظرف ظاهر خواهد شد.
زراجی مرغ با قارچ - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ (خمیر) - 800 گرم؛
- پیاز - 110 گرم؛
- قارچ - 350 گرم؛
- نان سفید - 2-3 برش؛
- شیر - 75 میلی لیتر؛
- تخم مرغ بزرگ تخم مرغ - 2 عدد.
- خرده نان - 180 گرم؛
- فلفل سیاه و سفید - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- روغن تصفیه شده گیاهی
آمادگی
آماده سازی برای آماده سازی جوجه ها، ابتدا قارچ را پر می کنیم. برای انجام این کار، پیاز خرد شده و پیاز خرد شده را بگذارید، روغن گیاهی تصفیه شده را در یک ظرف پخت گرم به شفافیت منتقل کنید، سپس قارچ های شسته شده و خرد شده را اضافه کنید و به حرارت متوسط تا سرخ شدن کامل مایع آماده شوید و تبخیر کنید.
در ضمن، شیرهای نان را در شیر بریزید و چند دقیقه صبر کنید. پالپ مرغ خرد شده با یک چرخ گوشت یا مخلوط کن، با استفاده از نازل "چاقو". یک گوشت به اندازه یک تخم مرغ اضافه کنید، چند قاشق نمک، کمی فلفل سیاه و کاملا مخلوط کنید. ما نان را که در شیر خیس شده است، فشار می دهیم، آن را همانند گوشت خرد کرده، آن را به مخلوط گوشت اضافه کنید، آن را خوب مخلوط کنید و آن کمی کم شود.
ما فورا را به شکل منظم به شش قسمت مساوی تقسیم می کنیم که هر کدام با دست های مرطوب گرفته می شوند، ما یک کیک بزرگ از کف دست خود را تشکیل می دهیم، پر می کنیم در مرکز، لبه ها را عوض می کنیم،
ما ابتدا محصولات را به تخم مرغ مورد ضرب و شتم بارگذاری می کنیم، سپس در پودرهای پخته شده قرار داده و در یک تاش گرم با روغن تصفیه شده قرار می دهیم. آنها را از دو طرف سرخ کنید و سپس در یک فرم مناسب برای پخت و در اجاق کباب به مدت 20 دقیقه در دمای 185 درجه قرار دهید.
با توجه به دستورالعمل پیشنهادی، شما همچنین می توانید زراعی فوق العاده خوشمزه از گوشت مرغ مرغ با قارچ و پنیر را طبخ کنید. برای انجام این کار، با آمادگی پر کردن قارچ و خنک سازی آن، ما به یک صد گرم پنیر رنده شده اضافه می کنیم و آن را مخلوط می کنیم.