بادمجان های پخته شده - یک ظرف خودکفا، شما می توانید آن را طبخ کنید و بخورید، اما می توانید از این میوه یک سالاد یا میان وعده های خوشمزه ایجاد کنید. هر دو گزینه ای که در این مقاله در نظر خواهیم گرفت.
Bakery در فر پخته شده است
مواد تشکیل دهنده:
- بادام زمینی - 1/4 از یک قرن؛
- کره بادام زمینی - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه؛
- بادمجان - 4 عدد.
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- عسل - 1 قاشق چای خوری؛
- برگ نعنا - 1 انگشت کوچک.
آمادگی
کوره را به 220 درجه برسانید. آجیل را روی سینی پخت بگذارید، یک قاشق روغن روغن بپاشید، آب نمک را بشویید و آن را سرخ کنید تا رنگ نارنجی حدود 5 دقیقه، گاهی اوقات تکان دهید. آجیل سرخ شده با یک چاقو خنک و تقریبا خرد شده است. درجه حرارت در اجاق گاز تا 190 درجه کاهش می یابد.
شستن بادمجان و برش دادن به دو نیمه. هر نیمه ای با روغن پاشیدن، چاشنی با نمک، فلفل و بر روی ورقه پخت قرار داده می شود. جنین را با یک چنگال پاره کنید. ما بادمجان 10-12 دقیقه را طبخ می کنیم. چند دقیقه دیگر باید سبزیجات را درک کنید.
در عین حال، 3 قاشق غذاخوری کره مخلوط با آب لیمو، عسل و خرچنگ نمک. پودینگ بادمجان را پور کنید، آنها را با نعناع خرد شده و آجیل بپاشید.
دستور العمل برای Bakery Baked با گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 3 قطعه؛
- روغن زیتون -1 قاشق غذاخوری. قاشق
- ریحان تازه - 1 دسته
- سیر - 4 میخک؛
- پنیر فتا - 1/4 از یک قرن؛
- آب از 1 لیمو؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
بادمجان برش خورده، قطعه قطعه 2 سانتیمتر. تکه های سبزیجات را با نمک و فلفل پودر کنید، سپس آنها را به مدت 30 دقیقه بگذارید. مایع اضافی با بادمجان تخلیه و ریخته شده با روغن، کاملا مخلوط می شود. گوجه فرنگی را به دایره های ضخیم مشابه بریزید.
ریختن ریحان با سیر، اضافه کردن نمک، فلفل و کره با آب لیمو به سلیقه. ما یک هرم سبزیجات ایجاد می کنیم، لایه های متناوب بادمجان، مخلوط سیر و گوجه فرنگی. ظرف را در ظرف 15 دقيقه در 200 درجه پخت و با پنير فتا قبل از خدمت بپاشيد.
چگونه طبخ را در آشپزخانه بپزیم؟
اگر خمیر بادام زمینی بخشی از هر ظرف باشد، سبزی باید به تنهایی و به طور کامل پخته شود تا مرغ و خلال مرغ را حفظ کند. این را می توان به سادگی انجام داد. تمام بادمجان، قبل از شستشو، با یک چنگال در تمام سطح، با روغن روغن شده و با فویل بسته بندی شده. ما سبزیجات را به مدت 15 تا 30 دقیقه در یک کوره پیش گرم به 200 درجه برسیم، بسته به اندازه. بادمجان آماده با دقت از فویل جدا شده، پوست کنده شده و پالپ در دستور العمل های مورد علاقه شما مورد استفاده قرار می گیرد.
سالاد از بادمجان پخته شده
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 2 قطعه؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- روغن زیتون - یک سوم از یک قرن؛
- سرکه شراب - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- عسل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پاپیای دودی - 1 قاشق چای خوری؛
- زیره سبز - 1/2 قاشق سوپ خوری
- سیر - 4 میخک؛
- آب از 1 لیمو؛
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- جعفری، پیاز پیاز - 1 انگشت کوچک؛
- بادام - نیم قرن؛
- پنیر بز 60 گرم.
آمادگی
دمای کوره را به 200 درجه برسانید. بادمجان را درون مکعب های بزرگ بریزید، نمک را بپاشید و برای 20 دقیقه ترک کنید.
کره را با سرکه، عسل، پودر دودی و زیره سبز بشویید. با بادمجان شور، آب را ادغام کرده و آنها را با ماریناد حاصل می شود. سیر را از طریق مطبوعات منتقل کنید و بادمجان را بر روی ورق پخت شده تحت پوشش فویل قرار دهید. ما یک سبزی را در دمای 200 درجه 25 دقیقه پختیم.
آب لیمو با سس سویا مخلوط شده و مخلوط به پایان رسیده از بادمجان پخته شده را بریزید. ما سبزیهای تکه تکه ای، آجیل و پنیر بز را اضافه می کنیم. اگر مورد نظر، سالاد با بادمجان پخته شده می تواند با سایر سبزیجات پخته شده: فلفل بلغاری، گوجه فرنگی یا کدو سبز متفاوت باشد.