خوک - گوشت منجمد و بسیار خوشمزه است. ما پیشنهاد می کنیم که گوشت خوک خود را در خانه بشویید و نحوه انجام این کار، زیر را بیان خواهیم کرد.
چگونه چیپس را از گوشت خوک بخورید؟
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک (فیله) - 505 گرم؛
- دانه کنجد - 95 گرم؛
- ادویه جات ؛
- رزماری - 35 گرم؛
- تخم مرغ - 95 گرم؛
- روغن نباتی - 75 میلی لیتر.
آمادگی
گوشت شستشو خشک شده است، با تکه های یکنواخت خرد شده و خوب به ضرب و شتم، بسته بندی هر قطعه در فیلم مواد غذایی. برگ رزماری پاره کردن ساقه، شستشو و ریز ریز کردن با یک چاقو. سپس ما یک کاسه ی عمیق را به آن اضافه می کنیم، آن را به قطعات خوک قرار داده، آن را با ادویه جات ترشی جات و با رزماری پاشیدن. ظرف ها را در یخچال و ماریانید در حدود 2 ساعت می کنیم.
بدون اتلاف وقت، پیتزا را تهیه می کنیم: تخم مرغ به یک پیت شکسته می شود و با میکسر مورد ضرب و شتم قرار می گیرد. در ظرف دیگر، دانه های کنجد را می ریختیم. ترشی گوشت ابتدا در مخلوط تخم مرغ پوشیده شده و سپس با دانه کنجد از همه طرف پاشیدن می شود. ما گوشت را بر روی ظرف پخت و پز گرم کرده و گوشت خوک را در هر طرف به مدت 7 دقیقه در یک آتش سوزان سرخ کنید.
چگونه به طبخ گوشت خوک در یک پخت و پز با پیاز؟
مواد تشکیل دهنده:
- گردن بز - 655 گرم؛
- پیاز - 45 گرم؛
- ادویه جات؛
- سبزیجات تازه؛
- روغن نباتی.
آمادگی
گوشت را به قطعات کوچک بریزید، آن را به یک ظرف بخورید و با ادویه جوشان کنید. همه چیز را هم بزنید و مینور را 25 دقیقه هم بزنید. سپس روغن را بر روی تابه بخورید، آن را گرم کنید، قطعه خوک را بریزید و آن را روی حرارت بالا بچرخانید تا به حالت آرامش هم بزنید.
پیاز تمیز می شود، توسط حلقه های نیمی به ضخامت و به گوشت گذاشته شده است. همه چیز را سرخ کنید تا آماده و خدمت کنید، با ظروف خرد شده را تمیز کنید.
چگونه خوشمزه به سرخ کردن گوشت خوک
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک (فیله) - 595 گرم؛
- artichokes - 285 گرم؛
- پیاز - 1 دسته
- جعفری تازه - به مزه؛
- ادویه جات؛
- نشاسته سیب زمینی - 110 گرم؛
- سیر - 1 گل میخک
- شراب سفید - 255 میلی لیتر؛
- سبزیجات سبز - 195 میلی لیتر؛
- روغن زیتون 55 میلی لیتر.
آمادگی
قبل از سرخ کردن گوشت خوک در یک ظرف پخت، گوشت پردازش می شود و به قطعات تقسیم می شود. ما آنها را به درستی در نشاسته سیب زمینی گذاشتیم و برای آن زمان کنار گذاشته شدیم. سیر پاک شده، خرد شده و قهوه ای شده در روغن زیتون 3 دقیقه است. پیاز پیاز خرد شده و سیر را اضافه می کند. بعد از 5 دقیقه، به گوشت پودر کبابی، آرتیشو، 5 دقیقه به هم بزنید و پف کنید. بعدا، در شراب سفید، سبزیجات سبزیجات ریخته و ظرف را ظرف مدت نیم ساعت بگذارید تا ظرف را بپوشید و گهگاه تکان دهید. در پایان، با استفاده از ادویه جات ترشی جات را بخورید و با گیاهان تازه خرد شده پاشید.
چگونه یک پیاز گوشت خوک را در یک کاسه پخت سرخ کنید؟
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک (گوشت) - 555 گرم؛
- روغن نباتی؛
- ادویه جات ترشی جات
برای سس:
- لامپ - 25 گرم؛
- سبزیجات تازه - 15 گرم؛
- سیر - 10 گرم؛
- شراب قرمز خشک - 95 میلی لیتر؛
- خردل خانه - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
قطعه ای از گوشت خوک شسته شده، خشک شده و به استیک تبدیل می شود. سپس روغن هر روغن را روغن زده و آن را در همه طرف با ادویه جوش بشویید. در ظرف پخت، روغن را بریزید، آن را روی آتش بگذارید و آن را گرم کنید. پخش منظم