با استفاده از انواع ترفندهای آشپزی و تکنیک های ساده موجود در رژیم های مختلف، هر ظرف را می توان با نفوذ و خوشمزه ساخت. استثنایی و سفیدپوش آبی در فر نیست ویژگی های طعم نامطلوب ماهی می تواند به طرز ماهرانه ای تبدیل به یک شاهکار و لذت بردن از بودجه اما ظرف خوشمزه است.
چگونه خوشمزه برای تهیه سس مایونز در کوره؟
با تشکر از خواص این نوع ماهی، آفتابگردان آبی در آشپزخانه، ممکن است نه تنها خوشمزه و مغذی، بلکه همچنین رژیم غذایی و کم کالری. برای صرفه جویی در ارزش محصول، شما باید به درستی آن را طراحی، و برای این، به دنبال برخی از قوانین ساده:
- ماهی ها به طور پیش ریزه شده، تمیز می شوند، از باله ها، سرها، حباب ها و فیلم های سیاه پوشیده شده، شسته شده و خشک می شوند.
- اگر زمان اجازه می دهد، محصول تقریبا نیم ساعت با ادویه جات ترشی جات می شود. بوی ماهی، در صورت لزوم، با اضافه کردن آب لیمو به ماریناد، خنثی می شود.
- ماهی می تواند به سادگی پخته شود تا آماده شود و یا تکمیل آنها را با پیاز، سبزیجات دیگر و سس مناسب برای انتخاب، در بیش از نیم ساعت در اجاق حفظ کند.
عسل در کوره ای با سیب زمینی
به بهترین شکل از یک ادویه جات ترشی جات، مغذی و معطر تولید می شود، در فر را با سیب زمینی با توجه به دستور العمل زیر پخته می شود. در صورت تمایل، سس مایونز را می توان با مخلوطی از خامه ترش، نمک، فلفل و سیر زمین جایگزین کرد. ظرف غذای اصلی یک گزینه عالی برای شام و یا شام خانگی است، طراحی 4 بخش که بیش از 50 دقیقه طول نمی کشد.
مواد تشکیل دهنده:
- سفید آبی - 500 گرم؛
- سیب زمینی - 500 گرم؛
- پیاز - 100 گرم؛
- ادویه برای ماهی - ½ قاشق سوپ خوری؛
- سس مایونز - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل، روغن.
آمادگی
- ماهی را آماده کنید، با چاشنی ها مالش دهید.
- سیب زمینی را تمیز کنید، به حلقه ها بریزید و آنها را به صورت روغن زده کنید.
- در بالای ماهی و پیاز خرد شده، همه چیز را با سس مایونز پوشش دهید.
- شیرینی آبی را در کوره با سیب زمینی بپزید تا 30 دقیقه در 200 درجه بگذارید.
چگونه نان سفید آبی را در یک فنجان کباب کنید؟
به خصوص آبدار، نرم و اشباع می شود whiting در فویل در اجاق گاز. در صورت تمایل، ورق ها می توانند 5 دقیقه قبل از اتمام فرآیند پخت خنک شوند، در نتیجه ظرف خشک و کمی قهوه ای خشک می شود. دستور غذا، اگر مورد نظر، می تواند با افزودن سبزیجات: پیاز، هویج رنده شده، گوجه فرنگی یا فلفل دلمه ای، برش مواد تشکیل دهنده نه بزرگ و قرار دادن آنها بر روی لاشه و یا از طرف دیگر.
مواد تشکیل دهنده:
- سفید آبی - 500 گرم؛
- گشنیز زمین و گیاهان پروانکل - 1 قاشق چای خوری هر کدام.
- نمک، فلفل، روغن.
آمادگی
- به درستی ماهی را درست کنید، با ادویه و نمک مالش کنید.
- پس از 15 دقیقه، محصول را روی ورق های روغن فویل و بسته بندی قرار دهید.
- آبمیوه آبی را در فویل به مدت 25 دقیقه در 185 درجه آماده کنید.
سیب زمینی سرخ شده در فر
این دستورالعمل برای آبی شبیه چمچه زنی در کوره شبیه به قبلی است، اما به جای فویل یک آستین برای پخت استفاده می شود، که باعث سیری محصول می شود. فقط 40-50 دقیقه زمان صرف شده - و در جدول خود یک درمان خوشمزه برای چهار. ظرف مورد نظر با برنج پخته یا سیب زمینی، در صورت تمایل، با سبزیجات تازه یا ترشی تازه تکمیل شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- سفید آبی - 500 گرم؛
- آب لیمو - 15 میلی لیتر؛
- پیاز - 100 گرم؛
- گوجه فرنگی - 200 گرم؛
- ادویه برای ماهی - ½ قاشق سوپ خوری؛
- نمک، فلفل، جعفری، روغن.
آمادگی
- ماهی های آماده شده با آب لیمو پاشیده می شوند، با مخلوط تند تمیز می شوند.
- حدود ده دقیقه بعد لاشه در یک آستین روغن داخل قرار داده می شود، پیاز و پیاز و گوجه فرنگی قرار می گیرند.
- پودر پرتقال آبی با سبزیجات در فر برای مدت 25 دقیقه در 185 درجه پخت.
کوکتل از سفیدپوش آبی
کوکتل ها از آبی سفید در فر - نه تنها شگفت آور خوشمزه اما همچنین فوق العاده مفید و رژیم غذایی حاوی حداقل چربی و حداکثر خواص مغذی و ارزشمند است. آماده سازی فیله های ماهی طول می کشد، اما نتیجه آن فراتر از هر شکلی ارزش تلاش است. از مقدار مشخص شده محصولات، 4-5 وعده دریافت خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:
- سفیدپوست آبی - 600 گرم؛
- پیاز، هویج - 70 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نان سفید - 1-2 برش؛
- شیر - 50 میلی لیتر؛
- خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل، فلفل قرمز.
آمادگی
- ماهی تهیه شده از پوست و استخوان خلاص می شود، پالپ را در یک چرخ گوشت یا در مخلوط کن همراه با سبزیجات و شیر در شیر خیس می کند.
- تخم مرغ، نمک، فلفل، پاپریکا را به پایه اضافه کنید، مخلوط کنید.
- کتلت را بگذارید، آنها را روی یک سینی پخت روغن زده کنید، خمیر را خرد کرده و 20 درجه در 200 درجه بپزید.
شراب آبی در خمیر
برای یک تغییر، شما می توانید سفید پوستان آبی را در یک کوره خمیر کنید. در این نسخه، ماهی حفظ سیری خود را در داخل و با تشکر از پخت و پز آن است که به طور همزمان امکان پذیر است به ترد از خارج. به ظرف بسیار خوشمزه است برای خدمت به یک سس ساخته شده از سس مایونز خانگی با هویج، پیاز خرد شده، آب لیمو و خردل. بخشی از غذا برای تغذیه چهار کافی است.
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل سفید آبی - 800 گرم؛
- تخم مرغ - 1-2 قطعه؛
- آرد - 1-2 قاشق غذا خوری؛
- خرده نان - 2 فنجان؛
- روغن زیتون - 40 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، چاشنی مخصوص ماهی، سس برای خدمت.
آمادگی
- تخم مرغ را بشویید، به طعم و مزه می بندید، آرد را هم مخلوط کنید.
- فیله ماهی در فصل، در مخلوط تخم مرغ پوشیده شده، و سپس به طور سخاوتمندانه در پودرهای سوخاری.
- شیرین آبی را در 20 درجه در دمای 190 درجه بگذارید.
عسلی تحت ماریناد از هویج و پیاز
ظرف شگفت آور خوشمزه، که به طور ایده آل مکمل یک گارم برنج است، سیب زمینی در آبجو با هویج و پیاز آبی می شود. ماهی با مخلوط گوجه فرنگی خیس شده است، با طعم های تند پر شده و تبدیل به آب دهان و پیکان می شود. شما می توانید به عنوان یک ماهی کامل برش آماده شده برای خدمت، و همچنین فیله استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سفیدپوست آبی - 600 گرم؛
- پیاز، هویج - 150 گرم؛
- سس گوجه فرنگی - 300 گرم؛
- لورل - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- سیر - 2 دندان؛
- نمک، فلفل، آب لیمو، چاشنی.
آمادگی
- ماهی آماده شده با آب لیمو، چاشنی، در یک قالب قالب بندی شده است.
- سبزیجات را در روغن بریزید، گوجه فرنگی، لورل، ادویه، سیر را اضافه کنید، بگذارید آن را برای مدت 5 دقیقه بنوشید و مخلوط را با ماهی پر کنید.
- شیرین آبی را با سس در فر در مدت 20 دقیقه در 200 درجه پخت کنید.
شربت آبی در خامه ترش
آماده سازی سفیدپوستان در خامه ترش در فر، شما از ویژگی های طعم این ماهی ظاهرا غیرمعمول قدردانی می کنید و شروع به طبخ آن بیشتر و بیشتر می کند. خواص تغذیه ای غذا به شما اجازه می دهد آن را در منوی رژیم غذایی قرار دهید و یا به هر وعده غذایی روزانه به عنوان مکمل گارین، بدون ترس از آسیب رساندن به این شکل. 4 قسمت در 40 دقیقه آماده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- سفیدپوست آبی - 600 گرم؛
- پیاز - 250 گرم؛
- خامه ترش با حداقل چربی 300 گرم.
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، آب لیمو، چاشنی.
آمادگی
- ماهی آماده، آب لیمو آب پز شده، طعم دار با ادویه جات ترشی جات، قرار داده شده در شکل روغن متناوب با حلقه پیاز.
- پودر قهوه در 200 درجه فارنهایت ادامه دهید.
- بعد از 20 دقیقه، ظرف را با خامه ترش با طعم تان بپوشانید و 10 تا 15 دقیقه دیگر را پخت کنید.
کلم بروکلی از فرنی آبی در فر
بعد، شما یاد خواهید گرفت که چگونه شکلات سفید آبی را در قالب یک کاسه خوشمزه و اشتها آور بپزید. سیب زمینی در دستور غذا را می توان با برش های حشره کش یا قارچ جایگزین کرد و همچنین یک لایه فلفل بلغاری یا سبزیجات دیگر اضافه کنید. دکوراسیون ظرف بیش از یک ساعت طول نمی کشد و در نتیجه یک درمان غیرمعمول روی میز وجود خواهد داشت که بخشی از آن برای 4 نفر طراحی شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- سفیدپوست آبی - 600 گرم؛
- سیب زمینی - 300 گرم؛
- پیاز - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 200 گرم؛
- خرده نان - 1 لیوان؛
- سیر - 2 دندان؛
- نمک، فلفل، ادویه، پنیر.
آمادگی
- ماهی تهیه می شود، از استخوان ها خلاص می شود.
- فیله به مدت 10 دقيقه چاشنی داده می شود.
- سیب زمینی را خرد کرده، پیاز، سبزیجات بریزید.
- سیب زمینی را در پایین فرم روغن قرار دهید، سپس ماهی، پیاز، تمام سبزی ها و خرده خرده را بپوشانید.
- مواد تشکیل دهنده را با مخلوطی از خامه ترش با تخم مرغ، سیر، ادویه و پوره بپزید تا 30 دقیقه در 200 درجه بپزد، سپس با پنیر در انتها بپاشید.