به طور معمول، کیک پنیر در یک ظرف پخت سرخ شده است. اما طولانی و کاملا کالری است. اما یک جایگزین عالی وجود دارد، ما خواهیم گفت که چگونه کیک پنیر پخته را از کوارک تهیه کنیم.
کیک پنیر تنبل از پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 450 گرم؛
- شکر - 50 گرم؛
- تخم مرغ مرغ متوسط - 1 قطعه؛
- آرد گندم - 150 گرم؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
کوفته ما در یک کاس قرار می دهیم، آن را می سوزانیم، در یک تخم مرغ رانندگی می کنیم، کمی نمک اضافه می کنیم. شکر را اضافه کنید و هم بزنید آرد گندم را بریزید و آن را به پنیر خوری ریخته و مخلوط کنید. تخته برش کمی با آرد خرد شده است، در توده پنیر او گسترش یافته است. خمیر نرم و خیس را خیس بزنید. دستها را با آب مرطوب کنید تا خمیر نداشته باشند. ما یک قطعه را قطع کردیم و از آن خارج شدیم. ما آن را برش برش میکنیم - این کیک پنیر پهن ماست. ما آنها را به آب جوش آورده و طبخ می کنیم تا آنها به سطح برسند. این حدود 3 دقیقه طول خواهد کشید. ما آنها را از آب با یک بلوز برداشتیم، آن را بر روی یک بشقاب قرار داده، کره قرار داده و با خامه ترش خدمت می دهیم.
پنیر کیک تنبل - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 500 گرم؛
- کره طبیعی - 50 گرم؛
- آرد - 180 گرم؛
- شکر گرانول - 70 گرم؛
- نمک
آمادگی
کوفته را با یک مخلوط کننده تمیز کنید. ما شکر، خرچنگ نمک، تخم مرغ، کره ذوب شده را قرار داده ایم و این یک ترکیب خوب است. حالا آرد سوخاری اضافه کنید و مخلوط کنید. خمیر را روی سطح کار بگذارید، با آرد پاشیده شود و به یک تورنر نسبتا ضخیم تبدیل شود. جدا از آن قطعات کوچک، که پس از آن به سوسیس سرازیر می شود. کمی آنها را با انگشتان خود و یا طرف صاف چاقو فشار دهید، به شکل مورد نظر بدهید. سپس به قطعات تقسیم شده. آب جوشانده شده را به جوش آورده و تهیه پنیر را در آن قرار دهید و هم زدن، هم زدن، تا زمانی که می آیند. سپس سیرنیکی پخته شده را بر روی صفحات پخش می کنیم، ما با کره ریخته می شویم، قبل از ذوب شدن.
چگونه کیک پنیر تنبل را از پنیر بدون تخم مرغ بپوشانیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای بیش از حد خشک نیست - 700 گرم؛
- نمک - خرج کردن؛
- آرد گندم - 190 گرم؛
- آب
آمادگی
در پنیر ما به آرد ریخته، یک نمک نمک اضافه کنید و کاملا آن را مخلوط کنید. از خمیر، ما سوسیس را تا ضخامت 2.5 سانتیمتر تشکیل می دهیم. آن را بریزید و به آرامی آن را به آب جوش، کمی شور می دهید. ما 3 دقیقه جوش میگیریم. و هنگامی که آنها به سطح می رسند، ما آنها را بر روی یک ظرف قرار می دهیم، شیرین یا ترش را با شکر ریخته و آن را به میز بریزید. از اشتهای شما لذت ببرید!