گوشت گوسفند در سس گوجه فرنگی یک جایگزین عالی برای کتلت روزمره است. بر خلاف دومی، سبزیجات، غلات، پنیر و قارچ ها به پایه گوشت اضافه می شوند و توپ ها در شیرین تر و شیرین تر می شوند. در نتیجه، آنها آبدار و پر از عطر و طعم تبدیل می شوند که به یک ظرف مستقل و مغذی تبدیل می شوند.
چگونه طبخ غذا را در سس گوجه فرنگی بپزیم؟
به طور سنتی، کوزه های خوراکی از گوشت چرخ شده، تخم مرغ، برنج، پیاز و هویج ساخته شده است. توپ از لحاظ جرم شکل گرفته است، در آرد سوخته و سرخ شده است. بعد، سس را اضافه کنید
- به عنوان یک قاعده، یک سس را برای گوشت کباب از رب گوجه فرنگی تهیه کنید. برای انجام این کار، 70 گرم خمیر با 500 میلی لیتر آب، 60 گرم آرد و یک قاشق شکر مخلوط می شود. بیش از یک ساعت به پوره های گوشتی بریزید و بخورید یا پخت کنید.
- توپ های گوشتی سرخ شده باید در هر طرف در یک ظرف باز باشد، اما خامه باید تحت پوشش قرار داده شود.
- اگر شما آنها را کمی بزرگتر از یک گردو می کنید، به خصوص خوشمزه خواهد بود کباب پز با سس گوجه فرنگی. بنابراین آنها سریعتر سرخ شده و در سس بیشتر خیس می شوند.
سوپ گوشت گوسفند در یک سس گوجه فرنگی در ظرف پخت
دلایل متعددی برای رسیدن به دستور العمل پیتزبورگ با برنج در سس گوجه فرنگی در یک ظرف پخت وجود دارد. اول از همه، گوشت کبابی سرخ شده کاملا شکل را حفظ می کند و در خنک شدن در سس، که در همان زمان با آنها پخته می شود، از بین نمی رود، به این ترتیب محصولات بسیار خوشمزه و آبدار هستند و خانم های خانه دار نباید ظرف های اضافی شستشو دهند.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت چرخ شده - 550 گرم؛
- برنج - 120 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 40 گرم؛
- آرد - 60 گرم؛
- روغن - 80 میلی لیتر؛
- خامه ترش - 100 گرم؛
- آب 250 میلی لیتر
آمادگی
- جوش برنج، ریز ریز کردن پیاز، و هویج ریز ریز کردن.
- برخی از سبزیجات را با گوشت چرخ شده، برنج و تخم مرغ مخلوط کنید.
- شکلات گوشت را بنوشید، آن ها را در آرد و سرخ کنید.
- سبزیجات باقی مانده را اضافه کنید و 2 دقیقه بجوشانید.
- سس را از رب گوجه فرنگی، خامه ترش و آب بشویید.
- کوکی ها را در 30 دقیقه در سس گوجه فرنگی سرخ کنید.
گوشت گوسفند در سس گوجه فرنگی در فر
از همه گزینه های پخت و پز، توپ های گوشتی در اجاق سس گوجه فرنگی، درست و مفید هستند. فرآیند پخت کمک به حفظ ویتامین ها و کمک به جلوگیری از پیش از سرخ کردن، به علت که، کباب سوخاری بدون چربی در آب خود و چاشنی، تبدیل به یک کالری کم کالری، محصول سالم است.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک منجمد - 600 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- برنج پخته شده - 250 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی در آب خود - 450 گرم؛
- روغن - 60 میلی لیتر؛
- سبزیجات تازه - 20 گرم.
آمادگی
- اضافه کردن برنج، تخم مرغ، پیاز، سیر به گوشت زمین و شکلات کبابی.
- گرم کردن گوجه فرنگی در روغن.
- توپ های گوشتی را با شیرینی پز و 40 درجه در 180 درجه بپزید.
- کوزه های گوشتی را که در سس گوجه فرنگی پخته شده اند تزئین کنید.
توپ های گوشتی ایتالیایی در سس گوجه فرنگی - دستور غذا
بسیاری از معشوقه ها حتی نمی دانند که اگر شما یک پنیر کوچک، بیسکویت و توپ های سرخ شده را در یک سس معطر بخورید، توپ های خوب ایتالیایی در سس گوجه فرنگی، جداول خود را تزئین می کنند. همه چیز بسیار ساده، خوشمزه، رضایت بخش و رنگارنگ است. گوشت کباب می تواند به عنوان یک ظرف جداگانه با نان و یا به طور سنتی با یک گوجه فرنگی اسپاگتی خدمت کند.
مواد تشکیل دهنده :
- گوشت گاو زمین - 650 گرم؛
- خرده نان - 40 گرم؛
- پارمسان - 80 گرم؛
- گل میخک سیر - 3 قطعه؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی در آب خود - 800 گرم؛
- قند - 20 گرم؛
- روغن - 60 میلی لیتر؛
- فلفل سیاه و سفید - 5 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 40 گرم.
آمادگی
- Spasseruyte پیاز و سیر.
- نیمی از مخلوط به متیل اضافه می شود، بقیه با رب قرار داده می شود.
- اضافه کردن گوجه فرنگی، فصل و سس را 30 دقیقه بجوشانید.
- گوشت چرخ شده را با تخم مرغ، پودر سوخاری، 40 گرم پارمسان مخلوط کنید و شکلات های گوشتی را شکل دهید.
- بطری های خوراکی را در روغن برای مدت 10 دقیقه کباب کنید.
- انتقال به سس و بجوش رفتن 15 دقیقه.
- پوره های گوشتی را در سس گوجه فرنگی با پنیر پارمسان بنوشید.
گوشت گوسفند با پنیر در سس گوجه فرنگی
گوشت کباب با موتزارلا در سس گوجه فرنگی یکی دیگر از غذاهای ساده و خوشمزه ایتالیایی است. در این نسخه، توپ ها با موتزارلا پر شده است، که به خوبی ذوب می شود، شکل را حفظ می کند و از پوسته گوشت جریان نمی یابد. خود گوشت های گوشتی از گوشت چرخ شده مرغ ساخته شده است: سریع تر آماده می شود، به همین دلیل است که پنیر برای رسیدن به قوام لازم و خشک نیست.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ مرغ - 550 گرم؛
- توپ موتزارلا - 20 قطعه؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- سس گوجه فرنگی - 500 میلی لیتر؛
- آب 250 میلی لیتر
آمادگی
- فنجان را با پیاز و تخم مرغ مخلوط کنید و توپ های گوشتی را تشکیل دهید.
- آنها را با موتزارلا شروع کنید.
- پوره کیک با سس گوجه فرنگی با آب.
- توپ های گوشتی مرغ را در سس گوجه فرنگی در دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه پخت.
گوشت گوسفند با گوجه فرنگی در سس گوجه فرنگی
گوشت گوسفند در سس گوجه فرنگی دستور غذاها متنوع است. همراه با سنتی، که در آن اضافه برنج مگس، یک نوع با گندم سیاه وجود دارد. این روش غیر استاندارد کمک می کند تا طعم غلات را به شیوه ای دیگر افشاء کنید و رژیم بزرگسال و کودکان را با یک محصول مفید ترمیم کنید، گندم سیاه را در گل های اشتها آور که بچه ها دوست ندارند پنهان کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو زمین - 600 گرم؛
- گندم آب پز - 200 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- آب گوجه فرنگی - 700 میلی لیتر؛
- شکر - 10 گرم؛
- روغن - 40 میلی لیتر.
آمادگی
- گوشت گاو زمین را با گندم سیاه، پیاز و شکلات گوشتی مخلوط کنید.
- آنها را در 10 دقیقه در آب گوجه فرنگی قرار دهید.
سوسیس های گوشت ماهی در سس گوجه فرنگی - دستور غذا
سوسیس های گوشت ماهی در سس گوجه فرنگی یک جایگزین عالی برای محصولات گوشت هستند. علاوه بر این، توپ های ماهی مرموز تر و سبک تر هستند و طعم خنثی آنها را می توان با ادویه جات ترشی جات و سبزیجات تقویت کرد و یک ظرف کوچکی را به یک شاهکار رستوران تبدیل می کند. در این مورد، گوشت چرخ شده از ماهی های سفید ساخته شده است، با اضافه کردن تخم مرغ سفید به یک بافت بسیار سبک تر.
مواد تشکیل دهنده :
- کلم بروکلی - 500 گرم؛
- پروتئین - 1 واحد؛
- خرده نان - 120 گرم؛
- جعفری - 20 گرم؛
- آب گوجه فرنگی با خمیر - 800 میلی لیتر؛
- فلفل سیاه و سفید - 5 گرم.
آمادگی
- گوشت چرخ شده را با پروتئین، پودر سوخاری، فلفل، جعفری و شکلات گوشتی مخلوط کنید.
- پوره های گوشتی را با آب گوجه فرنگی بشویید و 20 دقیقه در یک کاسه یخ بریزید.
گوشت کباب با کلم در سس گوجه فرنگی
گوشت گوسفند در گوجه فرنگی نه تنها ساده، بلکه یک ظرف غذای مطلوب است، زیرا گوشت چرخ شده با سبزیجات متفاوت است که می تواند از نظر مالی و طعم غذا از بین برود. بهترین نامزدی کلم است. او آبدار است، کاملا با گوشت ترکیب شده است، و در دوئت خود را با گوجه فرنگی، دستور العمل های بسیاری ساخته شده است. چنین کیک های خوراکی شبیه رول های کلم می باشد، و مشکل با آنها کمتر از دومی است.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک منجمد - 600 گرم؛
- کلم - 200 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- روغن - 40 میلی لیتر؛
- رب گوجه فرنگی - 40 گرم؛
- خامه ترش - 80 گرم؛
- آب - 200 میلی لیتر.
آمادگی
- تمام سبزیجات را مخلوط کرده و با گوشت چرخ شده مخلوط کنید. شکلات گوشتی را شکل دهید
- آنها را با سس گوجه فرنگی و خامه ای پور کنید.
- توپ های گوشتی در سس گوجه فرنگی در دمای 180 درجه در ساعت پخته می شوند.
گوشت گوسفند با قارچ در سس گوجه فرنگی
قارچ ها جزء قابل دسترس ترین آن هستند که گوشت کبابی سنتی در سس گوجه فرنگی و خامه ترش را بهتر و معطر می کند. بافت گوشتی و متراکم آنها باعث انعطاف پذیری بیشتر می شود و ظرف به طور کلی باعث جذب و عطر می شود. در عین حال، آنها قبل از درمان نیاز ندارند: آنها به گوشت چرخ کرده خام و پخته شده در فر.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 250 گرم؛
- فنجان - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پنیر - 80 گرم؛
- آب 250 میلی لیتر؛
- خامه ترش - 80 گرم؛
- آرد - 40 گرم؛
- آب گوجه فرنگی - 250 میلی لیتر؛
- شکر - 10 گرم.
آمادگی
- گوشت چرخ شده را با قارچ، پنیر، تخم مرغ و شکلات گوشتی مخلوط کنید.
- ترکیب خامه ترش، آب گوجه فرنگی، آرد، آب، شکر.
- پور سس کاسه های سفالی را بپزید و با درجه حرارت 180 درجه در ساعت بخورید.
سوسیس های گوشتی گیاهی در سس گوجه فرنگی
گوشت گوساله ها چنان متنوع هستند که می توانند تمام سلیقه ها و آرزوها را برآورده کنند. بنابراین، گیاهخواران و تحسین کنندگان غذای سالم می توانند کبابی با سبزیجات در سس گوجه فرنگی بدون گوشت غذا بخورند، جایگزین کردن آن با لوبیا، بذر و اضافه کردن برنج به طعم. از این ظرف تنها خوشمزه تر و غنی تر می شود با یک توده مواد مفید است.
مواد تشکیل دهنده:
- لوبیا آب پز - 250 گرم؛
- برنج پخته شده - 250 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- کلم - 100 گرم؛
- دانه - 120 گرم؛
- آب گوجه فرنگی - 500 میلی لیتر.
آمادگی
- کلم، هویج و پیاز را ریز ریز کنید و 15 دقیقه بگذارید.
- دانه ها را با 125 گرم لوبیا در یک مخلوط کننده بشویید.
- همه چیز را مخلوط کنید، شکلات های گوشتی را بپزید و آنها را در آب گوجه فرنگی در 180 درجه 30 دقیقه بپزید.
گوشت گوسفند در سس گوجه فرنگی در چند رنگ
شناخته شده است که یک multivarker با رفع سس ها خوب عمل می کند. آنها بسیار معطر و متراکم هستند. به همین دلیل است که بسیاری از زنان خانه دار ترجیح می دهند بطری های گوشتی را فقط در سس گوجه فرنگی سس بپزند. برای پخت و پز، پیاز گوجه فرنگی و سیر با رب گوجه فرنگی در Zharka، توپ های گوشتی را اضافه کنید، آب گوجه فرنگی را اضافه کنید و برای یک ساعت "Plov" را عوض کنید.
مواد تشکیل دهنده :
- گوشت چرخ شده - 550 گرم؛
- برنج پخته شده - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- گل میخک سیر - 4 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 30 گرم؛
- آب گوجه فرنگی - 800 میلی لیتر؛
- روغن - 40 میلی لیتر.
آمادگی
- پیاز و سیر را با پاستا در «ژارک» 10 دقیقه بشویید.
- محل گوشت چرخ شده، برنج و تخم مرغ را بپوشانید و در آب قرار دهید.
- در ساعت "پلوف" کوک کنید.