تحت نام "پنیر پنیر" یک بار دو تن از میان وعده های اشتها آور وجود دارد: سرخ شده در پنیر های پخته شده از پنیر سخت و بیسکویت های پنیر ترد و پخته، که جایگزین بیشتری برای اولین گزینه هستند. هر دو گزینه قطعا خوشمزه هستند و هر کدام از آنها مورد توجه هستند.
پنیر چوب در پخت و پز - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر سخت - 250 گرم؛
- آرد - 1/3 قرن؛
- نشاسته - 1/8؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پودر نان - 1 مورد؛
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن.
آمادگی
پنیر سخت را در یخچال و فریزر چند ساعت قبل از آن قرار داده ایم. سپس، با استفاده از یک چاقوی تیز، پنیر را به قطعات کوچک بریزید.
در یک کاسه ما آرد سوخاری را با نشاسته ترکیب می کنیم، در یکی دیگر ما تخم مرغ را با یک نمک نمک زده می شکنیم و در نهایت پودر طوفان را می ریختیم. چوب پنیر اول را در آرد ریخته، سپس به تخم مرغ فرو می ریزند و با پودرهای کراس پخته می شوند. دومی باید خوب بچرخد، به طوری که در طی سرخ کردن پودینگ در روغن سوختن نیست.
بعد، پنیر چوب، به عنوان دستور العمل می گوید، باید سرخ شده تا قهوه ای طلایی.
پنیر سرخ شده در خمیر - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر سخت - 200 گرم؛
- آرد - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آبجو سبک - 100 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
پنیر سخت را به قطعات کوچک بریزید و در آرد فرو ریخته. آرد باقی مانده با نمک، فلفل و آبجو سرد مخلوط شده است، تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط یک خمیر ضخیم را اضافه کنید. ما میله های خمیر را در خمیر بشکنید و از طرف دیگر در سرخ شده یا در یک کاسه یخ زده سرخ کنید تا طلایی.
چوب پنیر لواش - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر پردازش شده - 2 بریکت؛
- لاواش - 1 ورق؛
- سیر - 1 گل میخک
- نمک، فلفل - به مزه؛
- سبزیجات گندم؛
- تخم مرغ - 1 عدد.
آمادگی
پنیر سفت شده در یک ریز ریز شده و با سیر، سبزی، نمک و فلفل مخلوط شده و از طریق مطبوعات منتقل می شود. Lavash به مربع بریده، در مرکز هر کدام ما یک قاشق غذاخوری از پنیر پر می کنیم. ما نان پیتا را به یک رول تبدیل می کنیم، آن را به یک تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار داده و در یک کاسه پخت و پز با کره تا طلایی سرخ کنید.
چوب پنیر برای آبجو - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- موتزارلا جامد - 200 گرم؛
- کاغذ برنج - 10-15 ورق؛
- روغن نباتی.
آمادگی
ما پنیر سخت را به قطعات کوچک بریزیم و آن را روی لبه ورق کاغذ برنج که با یک حوله مرطوب مرطوب شده قرار دهیم. کاغذ برنج را به رول بریزید و لبه های بالا و پایین را بچرخانید. در سرخ کردن عمیق، روغن سبزی را گرم می کنیم و پنیر را در آن به رنگ طلایی می چسبانیم. چوب های پر شده باید بر روی حوله های کاغذی برای جذب چربی بیش از حد قرار داده شوند و سپس به طعم گرم و سس خدمت می کنند. به هر حال، به پنیر در زمان بسته بندی در یک ورق کاغذ برنج، شما می توانید هر چیزی را اضافه کنید: سبزی، ادویه جات ترشی جات، برش ژامبون و حتی سس.
پنیر پنیر - دستور العمل در فر
البته می توانید با استفاده از یک دستور العمل ساده، چاشنی های پلاستیکی را تهیه کنید، به سادگی پودر کیک پودری را با پنیر رنده شده بپوشانید، اما ما دستور العمل اصلی از میان وعده های پنیر را بر روی یک خمیر که هنوز سعی نکرده اید را ارائه می دهیم.
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 110 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- شیر - 50 میلی لیتر؛
- مخمر - 25 گرم؛
- پنیر رنده شده - 50 گرم؛
- سبوس گندم - 1 1/2 مورد؛
- آرد - 3 مورد؛
- نمک، شکر.
آمادگی
کره را با تخم مرغ و روغن گیاهی مخلوط کنید. اضافه کردن آرد، سبوس، شکر، نمک و پنیر رنده شده. خمیر را مخلوط کرده و آن را به یک کاسه بمالید، سپس کاسه را با یک فیلم مواد غذایی قرار داده و آن را در یخچال قرار داده تا 30 دقیقه.
کوره گرم تا 180 درجه. خمیر به یک لایه در حدود یک سانتیمتر نازک می شود و پس از آن ما آن را به چوب های نازک برش می دهیم و روی یک ورق پخت شده با پرمنگن قرار می دهیم. روغن زیتون را با تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید، با بقایای پنیر رنده شده بپاشید و برای 15-20 دقیقه به رنگ طلایی نور بپزید.