آماده سازی ظروف در گلدان هر روز محبوب تر و محبوب تر می شود. پس از همه، حتی ساده ترین وعده غذایی که در یک گلدان پخته شده است بسیار خوشمزه است. غذای پخته شده در این ظرف نیز بسیار مفید است: آن را در جفت شدن خیس می کند، بنابراین تمام طعم و خواص مفید را حفظ می کند. در گلدانها می توانید تقریبا همه چیز را بپزید: گوشت، سبزیجات، ماهی و غیره ما به دستور العمل های ظروف ماهی در گلدان نگاه خواهیم کرد. به این ترتیب، این ماهی به طرز شگفت انگیزی جذب می شود، مضر و شگفت آور معطر می شود. چگونه خوشمزه برای طبخ ماهی در یک گلدان؟
ماهی با سیب زمینی در یک گلدان
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی - 300 گرم؛
- قارچ خشک شده - 50 گرم؛
- سیب زمینی - 8 عدد.
- پیاز - 2 عدد.
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
قارچ های خشک شده را در آب گرم خیس کنید و به مدت 2 ساعت بگذارید. سپس آنها را در همان آب و نمک بخورید تا مزه کنید. قارچ های پخته شده به صورت ریز خرد شده و برنج به خوبی فیلتر می شود. پیاز تمیز، به صورت ریز خرد شده و سرخ شده در روغن نباتی تا قهوه ای طلایی. قارچ ها را اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید. سیب زمینی تمیز و برش داده می شود و کمی کمی سرخ شده است. بعد فیله ماهی را باز کنید ما فیله را (بهتر از همه فیله خلخال) می بریم، به مکعب ها بریزیم، در آرد رو به رو می کنیم و از روغن زیتون از هر دو طرف سرخ می کنیم. شروع به پر کردن گلدان های ما: سیب زمینی، قطعات ماهی، مخلوط پیاز و قارچ و دوباره سیب زمینی. کمی سوپ، کرم ترش، نمک اضافه کنید و گلدان را در فر قرار دهید. ما حدود 35 دقیقه خاموش می کنیم ما ماهی خام را در گلدان خدمت می کنیم، با سبزیجات تازه پاشیدن می کنیم.
ماهی با یک تخم مرغ در یک گلدان پخته شده است
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی 500 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- شیر - 3 مورد؛
- جعفری خرد شده - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
ما ماهی را به دقت پردازش می کنیم، داخلی ها، استخوان ها را حذف می کنیم، شستشو می دهیم و به قطعات کوچک برش می دهیم. در گلدان ها روغن کمی را بریزید، ماهی، نمک، فلفل را بشویید و مخلوط شیر تخم مرغ را بریزید. ما گلدانهای ماهی را در اجاق قرار داده و در دمای حدود 150 درجه به مدت 30 دقیقه پخته میشویم تا ماهی آماده شود. ماهی پخته شده در گلدان آماده است. شما می توانید در میز بنشینید
ماهی با سبزیجات در گلدان
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی - 500 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی؛
- هویج - 2 قطعه؛
- پیاز - 1 عدد.
- سرکه 3٪ - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، شکر - به مزه.
آمادگی
فیله ماهی ما را از طریق بخش ها قطع می کند، نمک به مزه. پیاز و هویج تمیز و برش داده می شود. در گلدان های روغن، لایه های ماهی، پیاز، هویج را قرار دهید، به طوری که بالا و پایین ماهی هستند. سپس رب گوجه فرنگی، سرکه، نمک، شکر را اضافه کنید و با هر گلدان تنگ ببندید. 45 دقیقه در یک کوره پیش گرم قرار دهید.
ماهی قرمز در گلدان
ماهی قرمز خوب است که در آن برای هر دو جدول جشن و روزمره مناسب است. این را می توان برای ناهار و شام آماده کرد، در حالی که همیشه می توانید آزمایش کنید - شامل تخیل است، و شما قطعا چیزی خوشمزه و غیرعادی خواهید گرفت.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی قرمز - 500 گرم؛
- پنیر - 100 گرم؛
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- ادویه جات - به طعم و مزه؛
- سس مایونز یا خامه ترش - 100 میلی لیتر.
آمادگی
فیله ماهی ماهی قرمز را در تکه های کوچک بریزید. در هر گلدان، روغن کمی بخورید، ادویه جات اضافه کنید و فیله ماهی را بگذارید. سپس در یک کاسه، تخم مرغ را به یک فوم ضخیم بزنید، کرم ترش یا سس مایونز را اضافه کنید و مخلوط کنید. با سس حاصل ما ماهی ما ریخته و آن را با پنیر رنده شده بپزید. ما ظرف ها را در یک کوره پیش گرم شده در دمای 180 درجه سانتیگراد قرار داده ایم. آماده پخت ماهی در گلدان قبل از خدمت بر روی میز فراموش نکنید که با گیاهان تازه تزئین کنید. برای این ظرف، یک سالاد سبزیجات تازه و برنج انتخاب خوبی برای دکوراسیون است.