دستورالعمل های زیر ارائه شده ایده آل برای آن روزها است که لازم است طبخ گریم اما رضایت بخش و خوشمزه. Pollock را می توان در قیمت مقرون به صرفه در قالب یخ زده خریداری شده، با هویج هیچ مشکلی و حتی بیشتر، جمع آوری تمام منابع خود را و شروع به پخت و پز.
کلوچه، هویج و پیاز در خامه ترش کرده است
مواد تشکیل دهنده:
- روغن زیتون - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 1 عدد.
- سیر - 2 میخک؛
- جعفری - 1 دسته
- گوجه فرنگی - 2 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- خامه ترش - 1/2 میز
- سفید شراب خشک - 1/2 است.
- کلوچه فیله - 750 گرم؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
در سرخ کردن، روغن را حرارت داده و پیاز، هویج و سیر را بر روی آن را برای 4-5 دقیقه سرخ کنید. بعد از آن، جعفری خرد شده را اضافه کنید و برای 2 دقیقه بیشتر بخورید. گوجه فرنگی را به گوجه فرنگی اضافه کنید و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید . تمام مواد را برای مدت 10 دقیقه خاموش کنید، سپس ظرف را با شراب و یک لیوان آب ریخته کنید. فصل با نمک به طعم و مزه. ما تکه های فیله ماهی را گذاشتیم و تا زمان کامل پخته شده (آن را بیش از 10 دقیقه طول نمی کشد) ادامه دهید.
پولاک آلاسکا با هویج در سس مایونز
مواد تشکیل دهنده:
- کلوچه - 3 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- پیاز - 2 عدد.
- سس مایونز - به مزه؛
- روغن نباتی؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- برگ های خوری - 2 عدد.
آمادگی
گرده گل و فلفل آلاسکا و سپس روغن زیتون را طلایی کنید. به طور جداگانه پیاز نعنا شده و هویج خرد شده را تا نرم نرم کنید. در پایین مغز ما نیمی از ماهی را گسترش می دهیم، آن را با یک لایه نیمی از سبزیجات بپوشانیم، همه چیز را با سس مایونز خانگی روغن می زنیم و برگ لورل را خالی می کنیم. این روش را با مواد باقی مانده تکرار کنید. نصف لیوان آب را اضافه کنید و ظرف را به مدت 30-35 دقیقه در حرارت متوسط بگذارید.
دستور العمل برای کلوچه، سوس هویج و سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- فیله کلم - 2 عدد.
- هویج - 2 قطعه؛
- پیاز - 1 عدد.
- سیب زمینی - 400 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- سوپ سبزیجات - 50 میلی لیتر؛
- روغن زیتون؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- برگ های خوری - 2 عدد.
- سبزیجات
آمادگی
روغن داغ را بجوشانید تا پیاز آن شفاف باشد. سیر، قطعات سیب زمینی و هویج را اضافه کنید. 4 تا 5 دقیقه دیگر را برای هم بزنید، سپس سبزیجات را با برنج بریزید و برای 20 تا 25 دقیقه با حرارت متوسط بخورید. سبزیجات فصل را با نمک، فلفل، برگ نعناع و فیله ماهی تهیه کنید. بخور تا 10 دقیقه زیر درب.