پس از تهیه گوجه فرنگی های سبز برای زمستان، نه تنها می توانید سهام خود را با یک میان وعده غذایی اشتهاآمیز دوباره پر کنید، بلکه برای استفاده از میوه های نابالغ نیز مفید است. تنوع انواع نسخه ها به همه امکان می دهد گزینه ای مناسب برای خود پیدا کنند.
چه چیزی را از گوجه فرنگی های سبز برای زمستان؟
گوجه فرنگی های سبز شده برای زمستان، دستورالعمل هایی که در دسترس هستند و مخصوصا پیچیده نیستند، علاوه بر تند و اصلی عالی برای هر جدول خواهد بود. نداشتن زمان برای گرفتن میوه ها می تواند خوشمزه باشد به صورت سالاد خالص، خاویار، شیرینی یا سایر تنقلات.
- گوجه فرنگی های سبز کاملا با سایر سبزیجات، سیر، ادویه جات ترشی جات، طعم خاص و طعم خیره کننده ترکیب شده اند.
- میوه ها می توانند برش داده شوند، حاوی مواد تشکیل دهنده دیگری هستند، به عنوان یک سالاد یا لچو بسته شوند.
- یک اشتها آور گوجه فرنگی های سبز برای زمستان، که به شکل میوه های پر شده تهیه می شود، حتی خواران خوابیده را متعجب خواهد کرد.
- گوجه فرنگی خوشمزه و یک قاشق چایخوری یا ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات.
دستور العمل برای گوجه فرنگی سبز با سیر برای زمستان
گوجه فرنگی خوشمزه سبز برای زمستان با سیر خواهد بود علاوه بر عالی به سیب زمینی آب پز، غذاهای گوشتی. خوشمزه به عنوان برش گوجه فرنگی و سس، به دست آوردن طعم و عطر خاص یک هفته پس از تهیه. مقدار فلفل قرمز را می توان کاهش داد، کاهش شدت تنقلات.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی سبز - 2.5 کیلوگرم؛
- سیر - 1 سر؛
- فلفل قرمز - 2 عدد.
- فلفل گرم - 1 قطعه؛
- جعفری - 1 دسته
- نمک - 60 گرم؛
- قند - 125 گرم؛
- سرکه - 100 میلی لیتر.
آمادگی
- گوجه فرنگی شکسته، در فلفل مخلوط کن، گیاهان و سیر خرد شده.
- سبزیجات را مخلوط کنید، آنها را داخل قوطی قرار دهید.
- از مواد باقی مانده، ماریناد پخته شده است، به قوطی ریخته می شود.
- خالی برای 20 دقیقه استریل شده است.
- گوجه فرنگی گوشت خوک برای زمستان، بسته بندی.
خاویار از گوجه فرنگی سبز برای زمستان - دستور العمل
یکی دیگر از روش های موثر برای پیوستن به گوجه فرنگی نابالغ آشپزی خوشمزه و تخم مرغ دهان آبی است. پاستا، در صورت تمایل، می تواند با بخشی از سس یا سس گوجه فرنگی جایگزین شود و مجموعه ای از ادویه جات را می توان به ترجیحات خود تنظیم کرد. شما می توانید سبزیجات نه تنها در یک مخلوط کن یا ترکیب، بلکه در یک چرخ گوشت.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی های سبز - 1 کیلوگرم؛
- سیر - 2 سر؛
- پیاز و هویج - 0.5 کیلوگرم؛
- رب گوجه فرنگی و سرکه - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل قرمز و فلفل سیاه - 1،5 قاشق چای خوری؛
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن - 100 میلی لیتر.
آمادگی
- سیب زمینی گوجه فرنگی را بپزید و به مدت 15 دقیقه جوشانید.
- پیاز، هویج با مخلوط مخلوط شده و مخلوط برای 10 دقیقه دیگر بخار می شود.
- بقیه مواد را اضافه کنید.
- پور در سرکه، مخلوط را به مدت 5 دقیقه جوش کنید.
- کنسرو شده از قوطی های استریل گوجه فرنگی سبز برای زمستان قبل از خنک سازی عایق شده است.
گوجه فرنگی سبز برای زمستان در سبک گرجستان
به طور موثر هر منو از گوجه فرنگی پخته شده سبز پر شده برای زمستان را تکمیل کنید. با تشکر از یک مجموعه تند برای پر کردن و استفاده از ادویه جات ترشی جات، میان وعده به یک عطر و طعم گرجستان می رسد و طرفداران تیزهوشان را لطفا. Cilantro را می توان با جعفری جایگزین کرد یا از مخلوط با ریحان استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی های سبز - 1 کیلوگرم؛
- سیر - 2 سر؛
- گشنیز - 1 دسته؛
- فلفل قرمز - 2 عدد.
- آب - 700 میلی لیتر؛
- نمک - 30 گرم؛
- شکر - 50 گرم؛
- سرکه - 50 میلی لیتر.
آمادگی
- گوجه فرنگی ها از بالا به نصف می شود.
- میوه ها در آب جوش به مدت 20 دقیقه در آب جوش می زنند.
- سبزیجات خرد شده، سیر و فلفل را مخلوط کنید، آن را با گوجه فرنگی بشویید، در کوزه ها قرار دهید.
- از آب، نمک، شکر و سرکه، ماریناد پخته شده، گوجه فرنگی به داخل شیشه می ریخته است.
- خالص به مدت 25 دقیقه استریل شده است.
- مهر و موم گوجه فرنگی سبز برای زمستان، بسته بندی شده.
سالاد "Dunajsky" برای زمستان با گوجه فرنگی های سبز
سالاد نعناع خوش طعم از گوجه فرنگی های سبز برای زمستان می تواند براساس توصیه های دستورالعمل زیر تهیه شود. اشتها آور تبدیل به شیرین تر و شیرین به طعم و مزه، متوسط آبدار، با یک ostrinka کوچک است. کسی که روش عقیم سازی را دوست ندارد، شما می توانید یک جرم 30 دقیقه جوش، قوطی های استریل را بریزید و قبل از خنک شدن گرم کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی های سبز - 3 کیلوگرم؛
- هویج و پیاز - 1،5 کیلوگرم؛
- روغن، شکر و سرکه - 300 گرم؛
- فلفل قرمز - 2 عدد.
- نمک - 100 گرم؛
- لوور و فلفل - به مزه.
آمادگی
- گوجه فرنگی را برش دهید، پیاز و هویج را بشویید.
- سبزیجات را با مواد حاوی ماریناد مخلوط کنید، به مدت 3 ساعت ترک کنید.
- توده ای را روی کره های خشک پر می کنی، با پوشش های دیواری بپوشان و به مدت 25 تا 30 دقیقه استریل کن.
- مهر و موم گوجه فرنگی سبز را در سالاد برای زمستان، بسته بندی کنید.
Lecho از گوجه فرنگی های سبز برای زمستان - دستور غذا
طرفداران آماده سازی با مشارکت فلفل بلغاری خوشحال خواهند شد که Lecho را از گوجه فرنگی های سبز برای زمستان بخرند و بهترین جنبه های تکنولوژی ارائه شده در زیر را ارزیابی کنند. برای شفافیت، می توانید یک غلاف ریز خرد شده فلفل را به ترکیب اضافه کنید یا از یک سس گوجه فرنگی چینی استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی های سبز - 3 کیلوگرم؛
- فلفل بلغاری، هویج و پیاز - 1،5 کیلوگرم؛
- سس گوجه فرنگی - 1 لیتر؛
- روغن 0،5 لیتر؛
- لوور و نخود فرنگی - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
- در ظرف، روغن را حرارت دهید، هویج رنده شده و پیاز را بگذارید.
- سپس گوجه فرنگی را به برش بریده و در سس ریخته می شود.
- مواد مغذی را 1 ساعت بخورید، فلفل، نمک را به طعم و چاشنی اضافه کنید.
- بعد از 30 دقيقه خاموش شدن، لكو را روي كانالها، چوب پنبه و كپك بزنيد.
ادجیکا از گوجه فرنگی سبز برای زمستان - دستور غذا
Ajika جوش داده شده از گوجه فرنگی های سبز برای زمستان به مراتب از ویژگی های نسخه کلاسیک است، اما طعم آن کمتر از اصل است. هر نوع گوشت گوسفند یا گوشت با چنین مکمل جدیدیت، پیک نان را پیدا خواهد کرد و اشتها آورتر خواهد شد. بافت مرطوب از میان وعده می تواند با درمان توده دمیده شده با مخلوط کننده به دست آید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی سبز -2 کیلوگرم؛
- فلفل بلغاری - 0،5 کیلوگرم؛
- سیر - 1 سر؛
- فلفل داغ - 2-3 غلاف؛
- سرکه و روغن - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن 0،5 لیتر؛
- هپ-سونلی - به مزه؛
- نمک - ¼ فنجان یا به طعم.
آمادگی
- گوجه فرنگی و فلفل در یک چرخ گوشت پیچ خورده و به مدت 1 ساعت جوش می زند.
- اضافه کردن سیر، چاشنی، نمک، روغن، سرکه، آماده کردن میان وعده 30 دقیقه.
- میان وعده را در قالب های استریل، چوب پنبه، بسته بندی کنید.
دستور العمل برای گوجه فرنگی سبز برای زمستان به سبک ارمنی
یک میان وعده بزرگ بدون پخت و پز طولانی، عقیم سازی و غروب خورشید می تواند بر اساس دستورالعمل زیر تهیه شود. گوجه فرنگی سبز ارمنی در ظرف مینا یا شیشه ای برای زمستان نشاخته است. گوجه فرنگی ها با مخلوط ادویه ای از سیر، جعفری، دلفریزه و ریحان، فلفل داغ ریز خرد شده پر شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی سبز - 1.5 کیلوگرم؛
- فلفل قرمز - 2 غلاف؛
- سیر - 1-2 سر؛
- جعفری، کرفس و ریحان - 0.5 کیلوگرم؛
- آب - 2.5 لیتر؛
- لورل - 2 قطعه؛
- نمک - 0.5 لیتر.
آمادگی
- گوجه فرنگی از بالای بالا برداشته می شود، 15 دقیقه در آب جوش قرار می گیرد.
- مخازن را با مخلوطی از سبزی، سیر و فلفل پر کنید، در یک ظرف قرار دهید.
- از آب، نمک و لورل، آب نمک را تهیه کنید، بعد از جوشاندن 2 دقیقه مخلوط کنید، آن را سرد کنید، در گوجه فرنگی بگذارید، بار را فشار دهید.
- گوجه فرنگی های شور سبز را برای زمستان سرد در مدت 2 هفته حرکت دهید.
گوجه فرنگی های سبز برای زمستان
در صورت تمایل، می توانید گوجه فرنگی ترش را برای زمستان در قوطی ها پر کنید. برای انجام این کار، میوه با مخلوط هویج رنده شده، سیر، فلفل های گرم و گیاهان پر شده با نمک، آب و برای تخمیر در سرما قرار داده می شود. در صورت نیاز، می توانید برگ های توت، گیلاس، رب گوجه فرنگی، ادویه جات ترشی جات در پایین هر رگ قرار دهید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی های سبز - 2 کیلوگرم؛
- فلفل قرمز و هویج - 0.5 عدد.
- سیر - 1 سر؛
- سبزی - به مزه؛
- آب - 2.5 لیتر؛
- نمک - 100 گرم.
آمادگی
- گوجه فرنگی که از بالا بریده می شود با مخلوطی از هویج، فلفل، سیر و سبزی پر می شود.
- میوه را در یک کاسه بگذارید، نمک اضافه کنید و آب سرد بگیرید.
- آنها ظرف 2 هفته را در سرما قرار دادند.
گوجه فرنگی سبز در کره ای برای زمستان
در این مورد، گوجه فرنگی های تیز سبز برای زمستان با چاشنی کوهی و چاشنی کره ای تهیه می شود که طعم و مزه ی طعم و مزه ی شرقی، وضوح و پیک نیک را مشخص می کند. ریشه ریز ریزه ریز خرد شده در یک مخلوط کن یا یک چرخ گوشت زمین، جمع آوری جرم زمین به یک کیسه گره خورده در اطراف خروجی زمین است.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی سبز - 2.5 کیلوگرم؛
- ریشه ترد اسب - 1،5-2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- فلفل شیرین - 2 عدد.
- سیر - 2 دندان؛
- کرفس، لورل، فلفل، چاشنی کره ای - به مزه؛
- آب - 2.5 لیتر؛
- نمک - 75 گرم؛
- قند - 1 فنجان؛
- سرکه - 75 میلی لیتر.
آمادگی
- گوجه فرنگی را از نصف تا پراکندگی بالا بریزید.
- هویج، فلفل دلمه ای، ریشه سیر و هویج، مخلوط کنید، اضافه کردن چاشنی.
- با مخلوطی از گوجه فرنگی پر کنید، در قالب های سبزی و سیر قرار دهید.
- آب نمک، شکر و سرکه، روغن زیتون را پخت، محتویات ظروف را بگذارید، تا 5-10 دقیقه استریلیزه شوند.
- مهر زدن گوجه فرنگی های سبز در کره ای را برای زمستان ، بسته بندی کنید.
خیار با گوجه فرنگی سبز برای زمستان
دستورالعمل زیر برای گوجه فرنگی های سبز بدون زمردی بدون استریلیزاسیون امکان ارزیابی ترکیبی از گوجه فرنگی و خیار را فراهم می کند. پالت سبز می تواند با اضافه کردن چند هویج، فلفل قرمز یا چیلی متفاوت باشد. نسبت سبزیجات را می توان با در دسترس بودن یا تمایل تغییر داد.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی سبز - 4 عدد.
- خیار - 1،5 کیلوگرم؛
- هویج - 50-100 گرم؛
- فلفل شیرین و گرم - به مزه؛
- سیر - 2-3 دندان؛
- فلفل معطر، بذر خردل، میخک، لوور - به مزه؛
- آب - 2.5 لیتر؛
- نمک - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 3.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه 70٪ - 1.5 قاشق چای خوری؛
- آب خالص - 1.5 لیتر.
آمادگی
- بانک ها ادویه جات ترشی جات، فلفل، هویج، گوجه فرنگی و خیار را در بر می گیرند.
- محتوای مواد معدنی با آب جوش را ظرف 20 دقیقه پر کنید.
- آب را تخلیه کنید، نمک اضافه کنید، قند، جوش، دوباره به یک ظرف با قطعه ریخته شود.
- گوجه فرنگی کرک با خیار، بسته بندی شده.
گوجه فرنگی سبز با خردل برای زمستان
حفاظت از گوجه فرنگی های سبز برای زمستان اغلب با خردل خشک انجام می شود که نه تنها سبب طعم خاص، وضوح و پیک نان می شود، بلکه همچنین یک نگهدارنده طبیعی طبیعی برای گوجه فرنگی است. سرکه در این مورد اضافه نشده است، که به ویژه کسانی که از موارد منع مصرف استفاده می کنند قدردانی می کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی های سبز - 2 کیلوگرم؛
- برگ مرغ، رب گوجه فرنگی، چتر گندم - به مزه؛
- آب - 1.5 لیتر؛
- نمک - 100 گرم؛
- خردل خشک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق با اسلاید
آمادگی
- در پایین قوطی ها سبزی ها، کمی خردل قرار داده می شوند.
- تانک را با گوجه فرنگی پر کنید
- بالا با نمک
- محتوای آب سرد آب را بریزید و بر روی آن یک برش از گاز داشته باشید که با خردل پر شده است.
- ظرف را با پوشش کلاهک پوشانده و در مدت 3 هفته به سردی حمل می شود.