در این مقاله ما در مورد چگونگی طبخ آبمیوه هویج صحبت خواهیم کرد. هر خانه دار وی را در راه خود می نوشد و مواد غذایی مورد علاقه خود را به دستور غذا اضافه می کند. ما چند دستورالعمل کلاسیک برای ساخت مربا از هلو ارائه می دهیم.
دستور العمل های کلاسیک برای ساخت مربا هلو
مواد لازم: 1 کیلوگرم هلو، 1.2 کیلوگرم شکر، 300 میلی لیتر آب.
برای آماده کردن مربا از هلو، مناسب ترین میوه های رسیده است که در آن سنگ به راحتی از هم جدا می شود. هلو ها باید شستشو شوند و به مدت 5 دقیقه به آب جوش بریزند. وقتی میوه ها خنک می شوند - پوست را با دقت پوست بریزید، برش ها را بریده و استخوان ها را بردارید.
شکر مخلوط با آب، حرارت متوسط و جوش داده شود. شربت تازه و گرم، هلو را بریزید و به مدت 6 ساعت تزریق کنید. پس از آن، هلو با شربت به جوش آوردن و قرار دادن در محل خنک برای 4 ساعت. این روش باید 3 بار انجام شود. بعد از اینکه مربا برای آخرین بار پخته شده، آن را روی کوزه های داغ خشک کرده و آن را بریزید.
دستور غذا از هلوهای نابالغ
مواد لازم: 500 گرم هلو، 1 کیلوگرم شکر، 1.5 لیتر آب.
هلو های نابالغ باید در چندین نقطه با یک مسابقه پاکسازی شوند، آب ریخته و به مدت 10 دقیقه جوشانده شوند.
آب که در آن میوه های پخته شده باید با شربت شکر و آب پز مخلوط شوند. شربت کمی سرد می شود پوره هلو، آنها را در یک آهسته آهسته و طبخ به مدت 20 دقیقه، به طور مداوم از بین بردن فوم. پس از آن، مربا خنک می شود و دوباره جوش می زند. در بشکه ی مرغ هلو باید ریخته شود و بلافاصله نورد شود.
مربای هلو با بادام یا آجیل
مواد لازم: 1 کیلوگرم هلو بدون چاله، 1.2 کیلوگرم شکر، 70 گرم گردو یا هسته بادام.
از شکر و آب باید شربت تهیه کنید، اضافه کنید به آن برش های هلو، پوست کنده، به جوش آورده و به مدت 6 ساعت در جایی سرد قرار دهید. بالا با هلو باید با یک حوله پوشیده شود. بعد از 6 ساعت، مربا را در آتش بگذارید، به جوش بریزید و بادام یا گردو به آن اضافه کنید. بادام ها باید با آب جوش و پوست کنده شوند. جم از هلو با بادام یا آجیل باید 15 دقیقه دیگر پخته شود، سپس روی قوطی ها ریخته شود.
جام از هلوهای "Pyatiminutka"
مواد لازم: 1 کیلوگرم هلو بدون چاله، 1.5 کیلوگرم شکر، 1 لیتر آب.
هلو شسته، برش داده و برش داده شده و خشک می شود. شکر مخلوط با آب، حرارت متوسط و جوش داده شود. در شربت گرم، هلو را اضافه کنید و برای مدت 5 دقیقه جوش بخورید. مربا آماده بر روی شیشه ها، رول و سرد.
این دستور غذا سریع ترین راه برای آماده کردن ترش از هلو برای زمستان است.
هلو به علاوه طعم فوقالعاده مفید میوه می باشد. میوه هلو شامل اسیدهای آلی ارگانیک - لیمو و سیب است که برای انسان مهم هستند. خواص مفید هلو همچنین دارای ترکیبات ویتامین ثروتمند هستند - حاوی ویتامین های C، E، K، PP.
مزایای هلو چیست؟
هلو برای استفاده در بیماری های قلب، کلیه ها و روماتیسم توصیه می شود. این میوه ها بدن انسان را با میکرولیت های ضروری پر می کند و دارای اثر ضد درد است. هلو ها برای یبوست مفید هستند و هضم را بهبود می بخشند.
محتوای کالری یک میوه مانند هلو کم است که باعث می شود که محصول رژیمی باشد. در یک هلو، به طور متوسط 40-45 کالری است. رژیم غذایی هلو اجازه می دهد تا شما را در خلاف چند پوند اضافی در یک زمان کوتاه خلاص شوید، و ویتامین های موجود در هلو ها به هضم بهتر و وضعیت پوست ما کمک می کنند. همچنین، استفاده از هلو ها به میزان قابل توجهی موجب ایجاد موهای تقسیم می شود.