از دوران کودکی ما طعم منحصر به فرد کیک کوچک با مربا را به یاد آورده ایم. این ترکیبی از اجزای سازنده به خصوص هنگامی که کوکی ها یا کیک ها را در انواع مختلف پخت می کند، موفق است. یکی از روشن ترین نمایندگان در میان لیستی از این محصولات، یک کیک شکلاتی با مربا است.
چگونه یک کیک کاری را با مربا میل کنید - دستور غذا
نسخه کلاسیک یک دسر curly در هزینه کره، که برای خمیر استفاده می شود، تبدیل به مرطوب، خرد شده و به سادگی ذوب در دهان است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 640 گرم؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شن و ماسه - 170 گرم؛
- کره - 210 گرم؛
- پودر پخت یا سرکه سودا، با سرکه بازپرداخت - 10 گرم؛
- وانیلین - خرج کردن؛
- مربا - 260 گرم.
آمادگی
- کره کره برای چند ساعت قبل از آماده سازی آماده از پای باید از یخچال به دست آمده، به طوری که آن را نرم به درستی.
- محصول را در یک کاسه قرار دهید، قند را بپاشید، تخم مرغ را رانده و مواد را با یک قاشق، اسپادول یا یک مخلوط کننده ایده آل ترکیب کنید.
- ما در نتیجه توده ای از وانیلین و پودر پخت مخلوط می کنیم. این می تواند با سرکه سودا جایگزین شود.
- حالا آرد را عوض کن ما نصف لیوان را از کل انتخاب می کنیم، و بقیه در خمیر می شود و ما را می سوزاند.
- دو سوم آزمایشی بر روی یک ورق پوست در ورقه پخت یا در قالب یک لایه تقریبا یک و نیم سانتی متر ضخامت توزیع می شود.
- بقیه خمیر با آرد چپ مخلوط شده و در حدود 30 دقیقه در فریزر قرار می گیرند.
- از بالای خمیر نورد ما مربا را گسترش می دهیم، ما آن را به سطح می گذاریم و آن را با یک خمیر خنک رنده شده در یک حبه ای بزرگ تر می کنیم.
- تنها کیک را در بطری 255 درجه گرم به 205 درجه کباب می کشد، آن را به مدت یک بار بخورید و بعد از خنک شدن برای خدمت به میز.
کیک شکلاتی - دستور غذا با مارگارین
پخت بر روی مارگارین همیشه کمی متراکم تر می شود و نه به عنوان چربی در روغن. اما بسیاری از مردم در این نوع دسرها جذب می شوند. پای فرفری با مربا در مارگارین که به طعم آنالوگ قبلی نزول نیاورده است و امکان افتخار است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 420 گرم؛
- مرغ تخم مرغ را انتخاب کرد - 1 قطعه؛
- شن و ماسه - 70 گرم؛
- مارگارین - 220 گرم؛
- پودر پخت - 5 گرم؛
- وانیلین - خرج کردن؛
- آجیل خرد شده - انگشتشمار؛
- مربا - 180 گرم.
آمادگی
- برای تهیه خمیر در این مورد، مارگارین سرد بر روی یک رنده تر رنده شده و با تخم مرغ و شکر مخلوط می شود.
- همچنین پودر وانیلین و پودر پودر را اضافه کنید، آرد دیمه را بریزید و خمیر آن را بشویید.
- ما یک سوم فنجان آرد را در بسته در فریزر گذاشتیم و قسمت باقیمانده را در انتهای فرم پرچم گذاشتیم.
- مربا را در بالای خمیر بگذارید، آن را با آجیل و چنگک زدن چیپس از خمیر در فریزر خنک کنید.
- برای پختن، کیک را در 20 دقیقه به 205 درجه حرارت دهید و بعد بگذارید آن را خنک کنید.
پای فرفری با مربا و ناله
یکی از برجسته های ویژه یک لایه ای از منیزیم نان را پخته می کند. طعم کیک شکلاتی حتی بیشتر شگفت انگیز و فراموش نشدنی می شود.
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد گندم - 260 گرم؛
- زرده - 3 قطعه؛
- شن و ماسه - 70 گرم؛
- مارگارین یا روغن - 160 گرم؛
- پودر پخت - 10 گرم؛
- وانیلین - خرج کردن؛
برای meringues:
- پروتئین - 3 عدد.
- آب لیمو - 5 قطره؛
- شکر پودر - 70 گرم؛
- قند وانیل - 20 گرم؛
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر؛
- پودینگ وانیل خشک - 25 گرم؛
- مربا سیب - به سلیقه.
آمادگی
- روغن یا مارگارین، قند، وانیلین و پودر پخت با آرد مخلوط می شوند تا زمانی که از خرده میوه ها به دست می آید، پس از آن ما زرده ها را اضافه می کنیم و خمیر را خرد می کنیم.
- ما خمیر را در کام جمع می کنیم، آن را در یک کیسه قرار می دهیم و آن را به مدت 30 دقیقه به یخچال می رسانیم.
- بعد از گذشت زمان، دو سوم آزمايش را به صورت يكنواخت در انتهاي قالب توزيع كنيد، سوراخ كردن با چنگال و پانزده يا بيست دقيقه را به يك درجه حرارت 180 درجه ارتقا دهيد.
- ما کیک نیمه آماده را از اجاق خارج می کنیم و آن را خنک می کنیم.
- در عین حال، سنجاب ها را با آب لیمو بشویید، پودر، پودینگ و شکر وانیل اضافه کنید و کمی بیشتر شلاق بزنید.
- در حال حاضر به آرامی مخلوط در توده شلاق سبزی بدون روغن عطر و طعم.
- ما را در قالب یک کیک ماسه ای قرار می دهیم، با آبمیوه سیب مزه می کنیم و همه چیز را با خمیر باقی مانده خالی می کنیم.
- ما کیک را به مدت سی دقیقه به یک کوره گرم تا 185 درجه ارسال می کنیم.