نوعی کیک کوچک با کشمش - یک دستورالعمل کلاسیک است

یک دستور ساده برای کیک های خانگی را انتخاب کنید؟ توصیه می کنیم با توجه به انواع کیک کشمش، که در زیر ارائه شده است، توجه کنید. حداقل زمان صرف شده و یک مجموعه اولیه از محصولات، و نتیجه یک درمان خوشمزه و معطر برای چای است که از آن بزرگسالان و کودکان دیوانه خواهد شد.

چگونه کیک کوچک کلاسیک خانگی با کشمش - دستور غذا با توجه به GOST

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

آماده سازی کیک شهری کلاسیک با توجه به GOST کاملا ساده است. شما می توانید بلافاصله بر روی دیگ را روشن کنید، آن را با درجه حرارت 170 درجه تنظیم کنید. حالا کشمش را بشویید و آن را چند دقیقه با آب گرم پر کنید. کره دهقانی نرم کره با شکر، شکر وانیل و نمک نیز اضافه شده است. حالا میکسر را به تهیه خمیر وصل میکنیم، یک تخم مرغ را به یک مخلوط شیرین کره ای می ریزیم و به طور کامل شلاق می زنیم. سپس، ما با استفاده از آرد پودر پخت و بخش های کوچکی از خمیر آن را تجزیه می کنیم. ما همچنین کشمش بخار و خشک را اضافه می کنیم، آن را با دقت مخلوط کردن آن را به پایه کیک، سپس آن را به یک ظرف پودر روغن، آن را گسترش و ارسال آن را به اجاق گاز در حال حاضر گرم.

پس از حدود هشتاد دقیقه پخت و پز، کیک پخته می شود. باید مجاز به خنک شدن شود، بعد از آن شکر پودر سخت است، به قطعات کوچک بریزید و برای چای استفاده کنید.

کیک خانگی خوشمزه با کشمش در ماست

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

اساس آزمون در این مورد برای کیک، کفیر است. مخلوط کردن آن با تخم مرغ شلاق با شکر، اضافه کردن شکر و نمک وانیل، اضافه کردن یک روغن بسیار نرم و یکبار دیگر هر کدام را خوب بشویید. در حال حاضر کمی به طور مداوم در خمیر که با آرد گندم پودر پخته شده است مداخله می کنیم و به انحلال تمام پوسته های آرد دست می یابیم. در پایان مرحله آماده سازی، کشمش های پیش شسته شده و بخار را اضافه می کنیم و خمیر را هموار می کنیم تا توت خشک شده در آن توزیع شود.

این تنها باقی مانده است که خمیر را برای یک کیک در قالب روغن گذاشته و منتظر بماند تا محصول در فر باشد. برای انجام این کار، آن را به دمای 175 درجه پیش گرم کنید و یک ساعت یک تایمر را تنظیم کنید. بسته به اندازه شکل و قطر آن، ممکن است نیاز به بیشتر یا کمتر داشته باشید. درجه آمادگی در یک چوب خزه چوبی خشک بررسی شده است.

کیک کوچک خنک شده قبل از خدمت با شکر پودر شده است.