تکان دادن به خود و عزیزان خود را با طعم خوشمزه کیک پخته شده با لذت بردن. آماده سازی چنین ظرافتی با توجه به دستور العمل های پیشنهادی زیر کامل نیست و حتی یک تازه کار در کسب و کار آشپزی قادر به مقابله با این است. یک مجموعه اولیه از مواد تشکیل دهنده برای خمیر، یک دسته از شکوفه تازه و بسیار کمی از زمان آزاد - و علاوه بر سبز به چای در حال حاضر در جدول شما است.
کیک شیرین با شکم در یک ظرف پخت و پز - دستور العمل سریع
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد گندم - 410 گرم؛
- کلر با محتوای متوسط چربی - 260 میلی لیتر؛
- کره دهقانی کرمی - 35 گرم؛
- پودر پخت - 5 گرم؛
- تخم مرغ متوسط متوسط - 1 عدد.
- شن و ماسه - 25 گرم؛
- نمک یددار - 1 پینچ کوچک؛
- روغن آفتابگردان طعم دهنده برای سرخ کردن؛
برای پر کردن:
- برگ برگ تازه - 120 گرم؛
- شن و ماسه - 120 گرم.
آمادگی
در کفیر در دمای اتاق، قند، نمک و پودر پخت را بپاشید، کره ذوب شده و کمی تخم مرغ را بشویید و مواد را با دقت ترکیب کنید. در حال حاضر، ما به تدریج یک آرد غرق شده را به توده دریافتی اضافه می کنیم و سعی می کنیم خمیر نرم و نرم را خنک نکنیم.
در حال حاضر چاشنی شیرین را از خرما برای کیک ها آماده کنید. برای انجام این کار، برگ های زردآلو را شسته، ساقه ها را پاره کنید، برگ های شسته را به قطعات کوچک بریزید و با شکر گرانول، یک توده بدوی کمی قبل از جداسازی آب مخلوط کنید.
شما می توانید به طور سنتی با دستان خود تزئین کنید، کیک گرد، پر کردن آنها را با چاشنی و بسته شدن و پاره کردن لبه های مخالف. برای تنگ شدن بیشتر محصولات، می توانید لبه ها را کمی در محل تماس با آب مرطوب کنید.
اگر میل دارید، می توانید راه دیگری پیدا کنید. خمیر را با یک لایه نازک رول کنید، کیکهای گرد را بریزید و محصولات دیگری را تولید کنید، تخم مرغ را بین دو حلقه و لبه های پاره کنید. برای سرخ کردن، یک مقدار کافی از آفتابگردان را بدون عطر و طعم روغن گرم کنید، ما آن را از کیک و قهوه ای از دو طرف برش می دهیم.
کیک های شیرین سرخ شده با پشم گوسفند مخلوط - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد گندم شیرین - 370-410 گرم؛
- کلر با محتوای متوسط چربی - 260 میلی لیتر؛
- روغن آفتابگردان بدون عطر و طعم - 70 میلی لیتر؛
- مخمر تازه فشرده - 25 گرم؛
- تخم مرغ متوسط متوسط - 2 عدد.
- شن و ماسه - 25 گرم؛
- نمک یددار - 1 پینچ کوچک؛
- روغن آفتابگردان طعم دهنده برای سرخ کردن؛
برای پر کردن:
- برگ های تازه سبز - 140 گرم؛
- شکر شن و ماسه - 120 گرم یا به طعم.
آمادگی
علی رغم این واقعیت که خمیر برای ساخت کیک های شیرین سرخ شده با شکم مخمر در این مورد است، آن را تقریبا به همان سرعت به عنوان قبلی آماده شده است. در کبد گرم، بیایید شکر، نمک و مخمر را از بین ببریم، جرم را با دست های شما هم بزنیم، سپس کمی تخم مرغ مرغ را ضربد بزنیم، در روغن آفتابگردان بدون عطر و طعم قرار دهیم و آرد غرق شده را مخلوط کن تا بافت کم و چسبناک کما آرد روبرو شود. اثبات این خمیر نیازی ندارد، بنابراین بلافاصله توپ را از آن تشکیل می دهیم و اجازه دهیم ده دقیقه آن را روی میز بگذاریم. در این زمان، فقط وقت داشته باشید
برای ساخت کیک از توپ هایی که می آیند، ما کیک ها را شکل می دهیم، هر کدام را با شکم پر می کنیم، آن را با شکر بنوشیم و لبه ها را پاره کنیم. محصولات سرخ کرده را در روغن داغ، قهوه ای از دو طرف.
در صورت تمایل، پر از خاکستر را می توان با کشمش بخار بدون چاله ها، که شیرینی خاصی به سلیقه کیک های سرخ شده اضافه می کند.