سوپ با ماهی به طور ناگهانی می تواند یک ظرف ساده روزمره به یک ظرف خوشمزه تبدیل شود، مهمترین مسئله این است که با آشپزی با هوش و علاقه مواجه شوید. ما برای شما برخی از سوپ ماهی آب آشامیدنی را جمع آوری کرده ایم که لذت بخش است و شما را با خود به همراه خواهد داشت.
سوپ ماهی با ادویه جات ترشی جات و گردو
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی و غذاهای دریایی را انتخاب کنید - 2/1/4 کیلوگرم؛
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 4 میخک؛
- پوره گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز -1 عدد.
- گوجه فرنگی - 8 عدد.
- دانه های رنجه - 1 قاشق چای خوری؛
- زعفران - 3 قطعه؛
- پاپریک - خرج کردن؛
- ماهی سوسن - 1.2 لیتر؛
- پنیر Gruyere - 125 گرم؛
- جعفری - 1 انگشت کوچک؛
- نان برای نان تست؛
- نمک، فلفل - خرج کردن.
آمادگی
قبل از اینکه یک سوپ ماهی را با گردو ساخته شود، ماهی را تمیز میکنیم، آن را روت میکنیم و آن را به قطعات متوسط می بریم. در ظرف پانل روغن نباتی را بریزید و سیر خرد شده را با پوره گوجه فرنگی و پیاز خرد شده سرخ کنید. سرخ کردن 5-8 دقیقه طول می کشد، پس از آن می توانید در تابه های شکار گوجه فرنگی خرد شده، دانه های روغنی، پاپریکا، زعفران، نمک و فلفل قرار دهید. محتویات ظروف پلاستیکی مخلوط می شود و برای 10 دقیقه خیس می شود، سپس در آب گوسفند ریخته شود ، ماهی و غذاهای دریایی را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر بشویید.
قطعات نان پخته شده با پنیر رنده شده و تحت کوره قهوه ای. ما سوپ را با گردو داغ داغ می کنیم و با جعفری آب پز می کنیم.
سوپ ماهی با گردو
مواد تشکیل دهنده:
- میگو 250 گرم؛
- ماهی از انتخاب شما - 250 گرم؛
- گوشت گاو - 200 گرم؛
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کرفس - 2 ساقه؛
- فلفل قرمز - 1 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- آرد - 1/4 مورد؛
- شیر - 2 مورد؛
- کرم - 2 مورد؛
- شراب سفید خشک - 1/4؛
- آویشن - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه؛
- ماکارونی زمین - 1/8 قاشق چایخوری.
- گردو نان سفید.
آمادگی
ماهی تمیز، میگو و صدف ها را روی یک قاشق سوپرمارکت کره ذوب شده تا آماده کنید. ما غذاهای دریایی را از آتش پاک می کنیم و برای مدتی کنار هم قرار می دهیم.
در همان ظروف سرخ کرده، روغن باقی مانده را ذوب کنید و سبزیجات را بریزید: پیاز، فلفل بلغاری و کرفس. به محض این که سبزیجات نرم باشند، آن ها را با آرد بشویید، مخلوطی از شیر، کرم و شراب را بپاشید، سپس با نمک، فلفل و ماکارونی فصل کنید. سوپ ضخیم با استفاده از مخلوط کننده ریخته می شود و به صفحات ریخته می شود. ما غذاهای دریایی سرخ شده و تخت را در بالا پخش می کنیم. ما میز را گرم می کنیم.
دستور العمل برای سوپ ماهی با پنیر و croutons
مواد تشکیل دهنده:
- بیکن - 4 نوار؛
- پیاز - 2 عدد.
- سیب زمینی - 500 گرم؛
- سفید شراب خشک - 1/2 است.
- ماهی سوسن - 2 مورد؛
- آویشن - 1/1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- فلفل سیاه فلفل - 1/2 قاشق سوپ خوری
- برگ های خوری - 2 عدد.
- فیله ماهی - 750 گرم؛
- کرم - 1 1/4 از مقاله؛
- پنیر سخت - 150 گرم؛
- گردو نان سفید؛
- جعفری
آمادگی
در تابه سرخ کنید، بیکن را بشویید، آن را از آتش بکشید، و بر روی چکه غرق شده ما پیاز نازک برش را منتقل می کنیم. هنگامی که پیاز طلایی می شود، آن را با شراب سفید ریخته و منتظر مایع شوید
پس از 10 دقیقه، وقتی کرم ضخیم شود و پنیر ذوب شود، سوپ باید آماده شود. فقط برای تهیه غذا با بیکن سرخ شده و ترد باقی مانده است، با جعفری خرد شده و خرده نان سرخ مایل باشید. سوپ را به میز ببرید، بلافاصله پس از پختن.