البته، کتلت یک ظرف مقدس برای بسیاری در فضای بعد از شوروی است، که نماد رفاه خانواده است.
با این حال، ممکن است اتفاق بیفتد که تقصیر های معمولی خسته کننده است، و من می خواهم که خانواده را با چیزی غیر عادی مطابقت بدهم.
در این مورد، شما می توانید یک کتلت ظرف خوشمزه، ظرف خنک در اجاق تهیه کنید، دستورالعمل آن بسیار ساده است.
به شما می گویم چطوری می توانید پشته ای از گوشت چرخ شده را تهیه کنید. گوشت چرخ شده از گوشت تازه و سیب زمینی تهیه می شود. خوب، و بعضی از مواد دیگر.
ظرف با روش درمان گرما، تغذیه، بدون نیاز به یک ظرف جانبی، سالم است.
پشته گوشت چرخ شده با پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو کم چرب - 250 گرم؛
- گوشت خوک نسبتا چرب - 250 گرم؛
- فیله مرغ - 300 گرم؛
- سیب زمینی - 300 گرم؛
- پنیر سخت - 350 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- کمان سبز - 8 پر؛
- سبزیجات گندم و جعفری
- پودر فلفل سیاه؛
- نمک؛
برای سس:
- خامه ترش یا کرم؛
- خردل آماده؛
- هارپر (آماده)؛
- سیر - 2 میخک.
آمادگی
از گوشت و لامپ پاک کن، ما گوشت زمین را به منظور آسیاب متوسط آماده می کنیم، شما می توانید یک تخم مرغ را اضافه کنید. فصل را با فلفل سیاه، کمی اضافه کنید و با دقت ترکیب کنید. سطح یک سینی تهیه شده کمی تند و یک تکه گوشت خوک را روغن کنید. از کیک مگس کتلت دور، زیر بنا (این بسیار راحت است با یک حلقه خاص).
سطح هر کتلت را با پنیر رنده شده به آرامی پودر کنید.
حالا ما به سرعت عمل می کنیم. سیب زمینی پخته شده در یک تکه بزرگ بریزید و بر روی هر کتلت ما یک کت "خز" را می سازیم. در اینجا پشته هایی که ما در فر برای مدت 35 دقیقه پختیم. ما برگه پخت را استخراج می کنیم، هر ساقه را با مخلوطی از پیاز سبز خرد شده و پنیر رنده شده بپوشانید.
برای سس مخلوط کرم را با هویج و سیر خرد شده، فصل را با مقدار کمی خردل و مخلوط کنید. ما سس را در یک کاسه جداگانه خدمت می کنیم. ما با شاخه های سبز تزئین می کنیم. نان چاودار و یک لیوان توت واریته قوی توخالی است. شما همچنین می توانید لوبیا سبز پخته شده، غذاهای قارچ خوراکی تهیه کنید.
دستورالعمل جایگزین برای ساخت لکه های گوشت مگس تحت یک کت خز
سیب زمینی، همانطور که می دانیم، یک منبع کربوهیدرات سریع است، با سوء استفاده از آن، پوند اضافی را در دور کمر به دست می آوریم. ما سیب زمینی را با اسکواش، یک محصول حاوی الیاف سبزیجات جایگزین خواهیم کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت چرخ شده - 500 گرم؛
- قارچ سفید سفید یا قارچ خوراکی - 300 گرم؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- کدو سبز - 300 گرم؛
- پنیر رنده شده - 250 گرم؛
- پودر فلفل سیاه؛
- نمک؛
- سس مایونز (ترجیحا خانه)؛
- سیر - 2 میخک؛
- پیاز سبز، کرفس، جعفری.
آمادگی
قارچ ها شسته شده و به مدت 20 دقیقه پخته می شوند. قارچ ها را استخراج می کنیم و آنها را با یک پیاز خرد شده هم بزنیم، سپس آن را با گوشت چرخ کرده، آن را سرخ کنید، تخم مرغ و فلفل سیاه اضافه کنید. اگر به یک قوام ضخیم نیاز دارید، یک کمی آرد یا نشاسته اضافه کنید.
از گوشت چرخ شده، ما کتلت دور را تشکیل می دهیم، که ما روی ورق پخت گریس قرار می دهیم. هر کرتل با یک کت و شلوار پوشیده شده است: با پنیر رنده شده، و در بالای آن با کدو سبز، که بر روی یک کاسه بزرگ بریزید.
حدود نیم ساعت از پشته های پختن در فر بپزید. ما سینی پخت را استخراج می کنیم، هر رنده با پنیر رنده شده پوشیده شده است. شما می توانید قوطی ها را با سس مایونز، که قبلا با سیر طعم دار شده، ریختید. ما این ظرف را با یک قوری قارچ گرم با لباس های خرد شده خدمت می کنیم. در سوپ شما می توانید 4-5 عصاره چاودار در خانه قرار دهید. معلوم شد که یک شام رضایت بخش و مفید دو طرفه است.