بسیاری از زنان خانه دار در یک موقعیت قرار گرفتند که در آن فرد می خواست چیزی غیر معمولی بخرند، اما زمان کافی برای شاهکارهای آشپزی نبود. با این حال، برخی از ظروف را می توان در یک نسخه سریع تهیه کرد، به عنوان مثال، Khachapuri تنبل غذای خوشمزه است که با پنیر یا شکلات در ظرف چند دقیقه فقط ساخته می شود.
چگونه طبخ لاغر خاچاپوری؟
Khachapuri دارای تعداد زیادی از انواع، آنها می توانند پنیر هر نوع قرار دهید.
- انواع مختلف در راه پخت آنها متفاوت است. انواع کلاسیک خاچاپوری بر اساس بز، گاو و حتی شیر گوسفند تهیه می شود.
- در Khachapuri لزوما پنیر وجود دارد، آن را brynza، suluguni یا پنیر.
- نسخه لازمی نام خود را دارد، زیرا پر کردن و خمیر کردن و آماده کردن آن به سرعت در یک اسکله یا در فر.
- Khachapuri سریع تنبل را می توان بر اساس ماست، شیر، خامه ترش، خمیر خمیردندان و یا استفاده از لواش به جای گذاشت.
خلسه خاچاپوری در ماست
اگر می خواهید یک غذای خوشمزه بخورید، می توانید یک کاکاپوری تنبل را در یک کاسه ی کباب بریزید . ویژگی اصلی این روش این است که تمام اجزای خمیر و پر کردن در یک ظرف قرار می گیرند، به طوری که توده تبدیل به مشابه بودن خامه می شود که از آن ظرف تهیه شده تشکیل شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- کبد - 500 میلی لیتر؛
- آرد - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
- نوشابه، قند و نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- کره - 100 گرم؛
- پنیر - 700 گرم؛
- فلفل، گیاهان.
آمادگی
- در کفیر پور نمک، شکر و نوشابه، تمام مواد را بشویید.
- به طور جداگانه، تخم مرغ را ضرب و شتم و وارد مخلوط کنید.
- پنیر رنده شده، فلفل، سبزی و آرد را اضافه کنید، هم بزنید.
- خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ در تابه، خمیر را بریزید و آن را قهوه بزنید.
Lazy Khachapuri با پنیر در یک تابه
خال خاچاپوری با پنیر تبدیل به یک غذای بسیار مغذی و مغذی خواهد شد. مزیت بی نظیر آنها این است که پنیر در زمان رکورد توسط بدن جذب می شود و مقدار زیادی چربی را شامل نمی شود. راه اصلی برای خدمت به میز، کیک را به مثلث بریده است.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 4 قاشق غذاخوری. l؛
- سودا - 0.5 قاشق سوپ خوری
- خامه ترش - 100 گرم؛
- نمک، فلفل، گیاهان.
آمادگی
- پنیر رنده شده، کرم را به آن اضافه کنید و در تخم مرغ رانندگی کنید. نمک، فلفل و کرفس را بپاشید، مخلوط کنید.
- در پایان، آرد و نوشابه را بریزید و روی آن بشویید.
- کاکا پاپای لاغر را در یک کاسه سوخاری در هر دو طرف بگذارید.
خلخال خاچاپوری با پنیر خامه ای
باور نکردنی خوشمزه و شاداب، خواکاپوری تنبل را با پنیر در یک ظرف پز می بیند. آنها یک فرصت عالی برای صبحانه خواهند بود. طرفداران یک پوسته ترد، خمیر تلخ، بوی معطر پنیر را در ترکیب با یک فنجان قهوه داغ لذت خواهند برد. یک بار ظرف یک بار آن را امتحان کنید، تمام وقت در جدول ظاهر می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 5 قاشق غذاخوری. l؛
- سودا - 1 قاشق غذا خوری؛
- کرفس - 150 میلی لیتر؛
- نمک، گیاهان.
آمادگی
- کوارک با تخم مرغ ترکیب نموده و مخلوط را تا صاف خشک کنید.
- کپک زده توده ای را بخورید، در آرد بریزید و آن را با سدیم پیش راتورت کنید.
- گیاهان خرد شده را به خمیر اضافه کنید.
- مخلوط کردن همه اجزای تشکیل دهنده یک خمیر گوشت مایع.
- یک کاکاپوری تنبل را در یک ظرف پلاستیکی برای چند دقیقه در هر طرف سرخ کنید.
لاغر خاچاپوری از لاواش
ظرف را می توان در قالب یک دایره یا قایق تهیه کرد، پنیر بدونزژژووی بدون پنیر می تواند بر اساس نسخه های مختلف پنیر باشد. علاوه بر این، برای تسهیل بیشتر زندگی زنان خانه دار در آشپزخانه، دستورالعملی اختراع شد که با استفاده از آن می توان خاچاپوری تنبل از نان پیتا را در یک سوخاری پخته کرد و ویژگی آنها اندازه کوچک و شکل مستطیلی است.
مواد تشکیل دهنده:
- لاواش نازک - 400 گرم؛
- پنیر - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 1،5 قاشق غذاخوری. l؛
- روغن نباتی - 20 گرم؛
- سبزیجات
آمادگی
- خامه ترش را به پنیر رنده شده اضافه کنید، تخم مرغ را اضافه کنید، آن را مخلوط کنید.
- سبزیجات را خرد کرده و به جرم اضافه کنید.
- نان پیتا را به اندازه 10 تا 15 سانتیمتر تقسیم کنید.
- پر کردن یک لبه کوتاه را با یک لایه قرار دهید، سپس لواش را به یک رول پیچ و تاب کنید و قطعه کاری را کمی صاف کنید.
- خاچاپوری تنبل را در یک ظرف پخت گرم کنید و آنها را سرخ کنید.
لااقل خاچاپوری با سولوگونی
شیرینی های آشنا با انواع پنیر آماده می شوند. یکی از تغییرات بسیار جالب، Khachapuri تنبل با suluguni در یک تابه است. این پر کردن قادر به دادن طعم و مزه منحصر به فرد شور و طعم است. محصولات نهایی با کره روغنکاری می شود که کاملا ظرف را تکمیل می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- کبد - 0، 5 لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نمک، شکر و نوشابه - 1 قاشق چای خوری؛
- آرد - 4-5 عینک؛
- suluguni - 0،5 کیلوگرم؛
- کره 100 گرم.
آمادگی
- در یک کاسه عمیق، آرد را بریزید، نوشابه را اضافه کنید و تخم مرغ را رانندگی کنید.
- پوره قارچ، نمک و شکر را بپاشید. یک نیمه بگذارید، نیم ساعت آن را به یخچال ارسال کنید.
- پنیر رنده شده و به آن کره ذوب شده وصل کنید.
- خمیر را به 5 قسمت تقسیم کنید، یک کیک را از هر کدام بگذارید، پر کردن را در مرکز قرار دهید.
- لبه های کیک را تزیین کنید، تابه را از طریق قطر تابه رول کنید.
- پنیر خام پخته را برای 4-5 دقیقه در هر طرف بجوشانید.
لاغر خاچاپوری شیر
نه تنها ماست - ماده ایده آل برای خمیر، شما می توانید یک گزینه فوق العاده، که Khachapuri تنبل در شیرینی پز بر روی شیر است. برای تهیه غذا بسیار جالب است: در ابتدا تمام کیک با روغن گیاهی روغن ریخته می شود و سپس آن را به بخش های مناسب برش می دهد که اندازه آن می تواند به صورت جداگانه انتخاب شود.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شیر 250 میلی لیتر؛
- آرد - 0.5 لیتر؛
- سودا - 0، 5 قاشق غذا خوری؛
- نمک؛
- suluguni - 200 گرم؛
- کره - 70 گرم.
آمادگی
- در یک صفحه عمیق، در تخم مرغ رانندگی کنید و در شیر ریخته شود.
- بخشی از آرد، نوشابه و نمک را اضافه کنید. خمیر را با هم مخلوط کنید.
- رول Suluguni، به خمیر پیوست، دوباره مخلوط کنید.
- کره را در یک کاسه پختن ذوب کنید. خمیر را بریزید و آن را به مدت 10 دقیقه در هر دو طرف بمالید.
Lazy Khachapuri در یک کاسه تلخ در خامه
ظرف را می توان با استفاده از انواع محصولات لبنی تهیه کرد. برای انجام این کار، نه تنها کافر و شیر، شما می توانید Khachapuri تنبل، یک دستور العمل ساده است که شامل خامه ترش. با تشکر از این جزء، غذا بیشتر غنی و مغذی خواهد شد، آن را به عنوان یک میان وعده دلپذیر مناسب خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر - 200 گرم؛
- خامه ترش - 150 گرم؛
- آرد - 4 قاشق غذاخوری. l؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سودا 1/3 قاشق سوپ خوری
- نمک
آمادگی
- پنیر و تخم مرغ را اضافه کنید، اضافه کنید آرد، نمک و نوشابه. در پایان اضافه کردن خامه ترش و مخلوط کردن همه چیز.
- مخلوط را به یک تابه بریزید و برای چند دقیقه سرخ کنید.
تنبل خاچاپوری در فر
برای جلوگیری از سوزاندن محصول در هنگام پخت و پز در یک تابه، میتوانید از یک روش جایگزین استفاده کنید و کوچاپوروی تنبل را با پنیر در اجاق تهیه کنید . در ظرف، شما به طور همزمان می توانید از انواع مختلفی از پنیر استفاده کنید، بنابراین با طعم منحصر به فرد اشباع شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- کبد - 500 میلی لیتر؛
- سودا - 15 گرم؛
- نمک، شکر - خرج کردن؛
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر؛
- آرد - 600 گرم؛
- پنیر خامه ای - 200 گرم؛
- پنیر - 200 گرم.
آمادگی
- ترکیب آرد، نمک، شکر و نوشابه، یک قیف در مرکز توده و تخم مرغ، کبد و کره قرار دهید.
- خمیر را تکه تکه کنید، آن را یک ساعت خنک کنید.
- یک کیک را با یک پر کنید، آن را به یک لایه نازک رول کنید. خاچاپوری تنبل را با پنیر و پنیر در فر برای مدت 15 دقیقه قرار دهید.
لازاکاچاپوری در چند متغیر
گزینه دیگری نیز وجود دارد، چگونگی ساخت khatchapuri برای تنبل و دستورالعمل سریع شامل استفاده از multivarkers است. با تشکر از استفاده از این لوازم خانگی، یک کیک خوشمزه بدون هیچ گونه تلاش ویژه ای به دست می آید. ظرف به پایان رسید قطعه قطعه شده به قطعه به قطعات مناسب و تغذیه به جدول.
مواد تشکیل دهنده:
- suluguni - 300 گرم؛
- شیر - 1 لیوان؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 1 لیوان.
آمادگی
- پنیر به مالش، اضافه کردن به آن تخم مرغ، شیر و به تدریج پور آرد، همه چیز را مخلوط کنید.
- خمیر را در کاس قرار دهید. فعال کردن حالت "پخت" برای 40 دقیقه. هنگامی که نیمی از زمان گذشت، کیک باید تبدیل شود.