ظرافت آماده با توجه به دستور العمل های ارائه شده در زیر، به همه یادآوری شیرینی های مورد علاقه خود را "Korovka"، اما ساخته شده در قالب یک کیک خوشمزه است.
شما می توانید کیک های خود را برای دسر خود را بپاشید یا وفل آماده کنید. هر دو نسخه طراحی کیک شیرین در زیر ارائه شده است.
کیک عسل "Korovka" - دستور غذا
کیک عسلی در ترکیب با خامه ترش با شیر چرب آب پز شده و طعم شیرین تر مورد علاقه خود را ایجاد کنید. آماده سازی چنین دسر آسان است، اما طعم و مزه به سادگی فوق العاده است.
مواد تشکیل دهنده:
برای کیک:
- تخم مرغ تخم مرغ - 3 قطعه؛
- عسل طبیعی - 150 گرم؛
- شکر شن و ماسه - 150 گرم؛
- کره - 150 گرم؛
- نوشابه گازدار - 10 گرم؛
- آرد گندم - 610 گرم؛
- پودر کاکائو 30 گرم؛
برای کرم:
- چگال آب چغندر - 375 گرم؛
- مقدار چربی خامه ترش 15-20٪ - 1.2 کیلوگرم.
آمادگی
- برای شروع، خامه ترش را در یک کیسه مارپیچ روی یک کاسه یا چندین ساعت غرق کنید.
- در عین حال، ما قهوه را آماده می کنیم.
- در روده ما تا هفتاد درجه عسل گرم می شود و در آن پودر نوشیدنی را دفع می کنیم تا فوم ضخیم ظاهر شود.
- به طور جداگانه، ما کره را جدا میکنیم، اجازه دهید آن را سرد و مخلوط با تخم مرغ شلاق و فوم عسل.
- حالا آرد را با پودر کاکائو ریخته و خمیر را با هم مخلوط کنید.
- ما آرد را به شش یا دوازده قطعه تقسیم می کنیم، هر یک را در یک قسمت جداگانه از کاغذ پر می کنیم و برش می دهیم، به عنوان قالب یک درب یا یک ورق.
- ما کیک ها را با یک چنگال کور می کنیم و آنها را در دمای 185 درجه فارغ التحصیل می کنیم تا آماده شوند. زمان بسته به ضخامت کیک ها می تواند 5 تا 10 دقیقه متفاوت باشد.
- رول برش داده و به صورت جداگانه خشک می شود، سپس آنها را در مخلوط کن می سوزانیم.
- شیر تغلیظ شده تا زمانی که با کرم خرد شده همگن می شود، کرم گرفته شده با کرم را لکه دار کرده و آنها را در بالای یکدیگر قرار دهید.
- کیک را در بالای شکم بمالید و بر روی برش های بزرگ آن قرار دهید و محصول را به مدت یك بار در یخچال قرار دهید.
کیک بادام زمینی "Korovka" - دستور غذا
یک نوع سریع کیک بادام زمینی "Korovka" از استفاده از کیک وفل آماده استفاده می کند. در این مورد ما بادام زمینی و پنیر را به کرم اضافه می کنیم که طعم بسیار مثبت را تحت تأثیر قرار می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
برای کیک:
- کیک وافل - 4-5 قطعه؛
- بادام زمینی بو داده - 150 گرم؛
- شیر تغلیظ شده آب پز - 490 گرم؛
- پنیر دلمه ای - 160 گرم؛
- خامه ترش با میزان چربی 25 تا 160 گرم؛
- بادام زمینی برای دکوراسیون بریزید
آمادگی
- برای تهیه یک کیک وفل "Korovka"، جایی که طعم و مزه بادام زمینی غالب است، آجیل برنج را در مخلوط کن خرد کنید، سپس خامه ترش، شیر تغلیظ شده و پنیر خامه ای اضافه کنید و یکبار دیگر در ظرف از دستگاه تا یکنواخت حرکت کنید.
- کرم برای کیک "Korovka" آماده است - شما می توانید از محصول را تشکیل می دهند.
- ویفر کیک های آماده شده را با کرم آماده پخش می کنیم، آنها را بالای یکدیگر قرار می دهیم، کیک و پودر را گسترش می دهیم، سپس آن را با بادام زمینی بریزید و تزئین کنید.