بعید به نظر میرسد که دونات روغن شده طبق دستور غذای رژیمی نامیده شود، با این حال، در آن روزهای نادری که خانمهای واقعی از پوند اضافی فراموش می کنند، پوسته های سرخ شده معطر به آسانی محل خود را روی میز می یابند.
در این مقاله، ما از کلاسیک خارج می شویم و دونات های غیر معمولی اما بسیار ظریف را از شیرینی شکل تهیه می کنیم تا در طی شکاف بین رژیم های غذایی شما همیشه می توانید یک میان وعده خوشمزه داشته باشید.
شیرینی پنیر در سرخ کردن عمیق
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 5 عدد.
- آرد - 2 مورد؛
- شکر - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر خامه ای - ½ کیلوگرم؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- سرکه - 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
چگونه دونات پنیر را در خانه بسازیم؟ به طور طبیعی ساده است! اول از همه، تخم مرغ و شکر را بشویید. در یک گلدان جداگانه، پنیر خرد کرده و آن را به توده تخم مرغ اضافه کنید. برای اینکه دونات ها واقعا خسته کننده باشند، خمیر با نوشابه بدون سرکه اضافه می شود. ما توده ای را در پروسسور غذا به هموگلوبات زدیم، سپس آن را به یک کاسه انتقال دادیم و آن را با آرد غلیظ پوشانیدیم. خمیر برای دونات های آینده باید تبدیل به همگن و نرم باشد.
یک تکه از خمیر تمام شده به سوسیس رول می شود و به پاشنه ها 1 سانتیمتر ضخیم می شود. برای هر یک از تکه ها، ما کمی از طریق پین نورد عبور می کنیم و یک چشمه یا کلاه بطری را در مرکز ایجاد می کنیم تا یک حلقه را بگیریم.
شیرینی دونات را در روغن گرم، در دسته های 2-3 قطعه، تا قهوه ای طلایی. پشمک های بریده شده بر روی یک کاغذ مخصوص کاغذ بریزید تا چربی اضافی را از بین ببرید و قبل از خدمت با پودر شکر آشنا شوید.
دستور العمل برای تهیه دونات پنیر با پر کردن
علاوه بر کت و شلوار کت و شلوار کلاسیک کلاسیک، شما می توانید دونات های گرد و خوشمزه با پر کردن آماده کنید. هر یک از آنها یک تعطیلات کوچک، بسیار شیرین، دلپذیر و معطر است.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 2 مورد؛
- قند - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- مربای سیب - ½ است.
آمادگی
برای شروع، ما پنیر را با شکر تهیه می کنیم، تخم مرغ، آرد غرق شده و پودر پخت را اضافه می کنیم. اگر مورد نظر، یک قطره اسانس وانیل یا قند را می توان به خمیر اضافه کرد. ما خمیر را برای دونات های بعدی خمیر می کنیم، آن را به سوسیس رول می دهیم و به نان (4-5 سانتیمتر) نان تقسیم می کنیم. هر یک از ظروف یک کیک دستباف است، که در مرکز آن لازم است ½ قاشق چایخوری مربای سیب قرار گیرد. علاوه بر این، لبه های دونده جوانه زده شده و توپ را تشکیل می دهند. هر یک از آنها به یک روغن گرم شده پر شده و سرخ شده تا قهوه ای طلایی.
ما از دونات پنیر با سیب خدمت می کنیم و با شکر پودری تزئین می کنیم.
دونات پنیر کوفته در فر - دستور غذا
برای ساخت ظرف غذای کم کالری، می توانید آن را بدون مقدار زیادی کره ی سرخ شده اشباع شده بخورید. در این دستور غذا، شما چگونه یاد خواهید گرفت که دونات کره را در کوره تهیه کنید و از غذای کم کالری لذت ببرید، که کاملا برای فرزندتان مناسب است.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 1 است.
- شکر - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- وانیلین - بر روی نوک چاقو؛
- سودا - بر روی نوک چاقو؛
- سرکه - ½ قاشق سوپ خوری؛
- روغن گیاهی - برای روانکاری سینی پخت.
آمادگی
ما آرد را با یک اسلاید آبیاری می کنیم، یک شیار را در وسط می ریختیم و تخم مرغ را با آن شسته می کنیم. سپس ما سرکه سودا، شکر وانیل و پنیر خامه ای را می فرستیم. ما خمیر را خرد کرده و آن را بر روی تکه ای از اندازه یکنواخت خرد کنید. هر قطعه به یک توپ رول می دهد و بر روی ورق پخت شده روغن زده می شود. پختن ماکارونی به یک قاشق یکنواخت (15-20 دقیقه) در 180 درجه بگذارید.
ما با ظرافت آماده با شیر یا مربا شیرین، با شکر پودری، برگ نعنا یا دارچین زمین تزئین می کنیم. و ما همچنین دستور غذا برای دونات مخمر ، و همچنین یک دسر اسپانیایی - churros .