کیک های خانگی خانگی در قالب ها یک گزینه عالی برای دسر برای چای خواهد بود و یا آنها را تبدیل به یک میان وعده سریع برای کودکان در مدرسه خواهد شد. آماده سازی آنها زمان زیادی نمی برد و به مهارت های آشپزی ویژه نیاز ندارد. کافی است که چندین سیلیکون یا هر قالب دیگر بخورید، مجموعه ای از محصولات موجود و البته تمایل میزبان.
دستور العمل برای کیک شکلاتی در قالب های سیلیکون
مواد تشکیل دهنده:
- مارگارین کرمی - 200 گرم؛
- آرد - 200 گرم؛
- پودر کاکائو 100 گرم؛
- قند دانه - 270 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- شیر - 100 میلی لیتر؛
- قند وانیل - 20 گرم؛
- پودر پخت - 20 گرم؛
- کشمش یا آجیل - 100 گرم یا طعم.
آمادگی
در یک ظرف پز پز یا کاسه ای، مارگارین خامه ای را در یک آتش سوزان ذوب می کند. حالا شیر بریزید، پودر شکر و کاکائو را بریزید. هم بزنید، جرم را به جوش حرارت دهید، سپس آن را از گرما خارج کنید و اجازه دهید آن را خنک کنید. بعد، مخلوط شکلات مخلوط تخم مرغ، شکر وانیل اضافه کنید و مخلوط با یک پودر پودر آرد گندم قبل از اسپری. ما همه چیز را خوب میپوشیم تا یکنواخت. در پایان مخلوط، آجیل خرد شده یا کشمش قبل از شستشو و بخار اضافه کنید. شما می توانید کیک های خود را با هر دو، به عنوان دوست دارید.
قالب های سیلیکون بر روی یک ورق پخت قرار می گیرند، یک لایه نازک روغن روغن می شود و ما آنها را با یک خمیر آماده می کنیم، کمی قبل از رسیدن به بالای آن. ما پان را به سطح متوسط اجاق تهیه کردیم تا درجه حرارت 180 درجه و کیکهای کوره را بیست تا سی دقیقه تنظیم کنیم.
در صورت آماده بودن، کیک ها را کمی خنک می کنیم، سپس آنها را از قالب ها برداشته و می توانیم آنها را تغذیه کنیم. در صورت تمایل، شما می توانید بالای کیک را با هر لعابی پوشانید و یا با شکر پودری بپاشید.
دستور العمل برای کافئین ساده در قالب های سیلیکون در کبد با کشمش
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- روغن گیاهی تصفیه شده - 85-100 میلی لیتر؛
- کرفس - 200 میلی لیتر؛
- قند دندانی - 150 گرم؛
- قند وانیل - 20 گرم؛
- نوشابه - 5-7 گرم؛
- کشمش - 200 گرم یا طعم؛
- شکر پودر شده .
آمادگی
کافر را به یک کاسه ریخته، جوش اضافه کنید، مخلوط کنید و برای دو یا سه دقیقه ترک کنید. در ضمن، تخم مرغ را به شکوفایی برسانید و آن را به خمیر اضافه کنید. ما در روغن ریخته شده ریخته، قارچ، شکر وانیل و آرد را بریزید و به خوبی شستشو دهید تا زمانی که توپهای آرد به طور کامل حل شوند و جرم همگن با یک قوام ضعیف تر از خامه ترش گرفته شود.
حالا قبل از شستن، ده دقیقه در آب گرم بپزید و سپس در یک کشمش حوله خشک کنید و مخلوط کنید.
خمیر را بر روی قالب های سیلیکون گسترش دهید، قبل از آن در سینی پخت، کمی از لبه ها نصب شده است. ما یک ورق پخت با کیک در قالب ها در یک اجاق بریزیم تا 180 درجه قرار دهیم و بیست تا سی دقیقه را بپوشانیم. ما آمادگی را به صورت سنتی روی تخته های چوبی خشک بررسی می کنیم.
کیک آماده به اندازه کافی سرد می شود، از قالب خارج شود و با پودر شکر مالش شود.
دستور العمل برای کیک های خانگی با انواع توت ها و شکلات سفید در قالب های کوره
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 265 گرم؛
- روغن گیاهی تصفیه شده - 130 میلی لیتر؛
- شیر - 255 میلی لیتر؛
- آب لیمو - 10 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شکر گرانول - 160 گرم؛
- پودر پخت - 35 گرم؛
- نمک - خرج کردن؛
- شکلات سفید - 190 گرم؛
- انواع توت ها - 350 گرم.
آمادگی
در یک کاسه عمیق، شیر، تخم مرغ، کره و آب لیمو را مخلوط کنید و به یکنواختی برسید یا میکسر. حالا ما آرد غرق شده، پودر پودر، شکر دانه ای، نمک و شکلات سفید را به قطعاتی که در یک کاسه دیگر شکسته شده اند ترکیب می کنیم، مواد مخلوط را مخلوط می کنیم و آن را روی پایه مایع خمیر ریختیم. به آرامی تا زمانیکه ناپدید شدن لکه های آرد به هم بزنید، در انتهای دسته ما توت ها را اضافه می کنیم.
حالا ما خمیر را با پرکننده بر روی قالب های قبلا روغن زده پخش می کنیم و حدود 20 تا 30 دقیقه آن را به دمای 180 درجه حرارت دادیم.