توده نان صربی

نان صرب ها از دیگران متفاوت است که به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه، نرم و ظریف است. اگر هرگز آن را امتحان نکنید، امروز خوشحال خواهیم شد که امروز نان صربستان را در یک شمع خانه ساخته باشید.

دستور العمل برای نان صربستان

مواد تشکیل دهنده:

.

آمادگی

شیر کمی در مایکروویو گرم می شود، ما نمک، شکر، پودر مخمر خشک و چند قاشق آرد را بریزید. کاملا مخلوط همه چیز و قرار دادن اسفنج در یک مکان گرم برای حدود 20 دقیقه. پس از گذشت زمان، شما باید کلاه کوچک از مخلوط، سپس OPARA آماده است! بعد از آن، تمام آرد باقی مانده را بشویید و یک خمیر نرم همگن را بشویید. سپس آن را به 12 قطعه تقسیم می کنیم، توپ را شکل می دهیم و آنها را به کیک های کوچک رول می کنیم. مارگارین پیش از آن ذوب می شود و یک ظرف پخت را تهیه می کند. در حال حاضر به آرامی هر کیک را به مارگارین بچسبانید و آنها را در اطراف در همسایگی دایره قرار دهید. خمیر تمام شده به مدت حدود 20 دقیقه ایستاده و کمی افزایش می یابد. پودر زرده را با زرده و با دانه های کنجد بپاشید. ما نان صربی را به مدت 25 دقیقه به اجاق می رسانیم و در دمای 200 درجه سانتیگراد پختیم. پس از زمان مشخص، پخت ما کاملا آماده است. برای خرد کردن چنین نان لازم نیست، زیرا آن را به رول نان می بخشد.

نان صربی با پنیر

مواد تشکیل دهنده:

برای آزمون:

برای پر کردن:

برای روانکاری:

آمادگی

مخمر را به طور کامل با شکر مالش دهید، شیر گرم اضافه کنید و جرم حاصل را به سطل نان ساز ریخته کنید. سپس آرد را ریختیم، یک نمک نمک زدیم و حالت "خمیر" را روی دستگاه به مدت 1.5 ساعت قرار دادیم. در نتیجه، شما باید نرم، و نه kolobochek شیب دار! سپس آن را بر روی میز قرار دهید، به 12 قسمت تقسیم کنید، هر یک را به یک توپ بچرخانید و سپس آن را به یک کیک بچرخانید، در مورد اندازه یک بشقاب. پنیر بر روی یک حبه بزرگ بریزید و کره قبل از آن ذوب می شود. پس از این، هر قاشق در روغن گرم، پوشیده شده با پنیر پوشیده شده و در یک فرم آماده شده است. پوشش را با حوله بپوشانید و برای 30 دقیقه در محل گرم قرار دهید. قبل از پخت، بالا را با تخم مرغ بپاشید و دانه های کنجد را بپاشید. نان را در یک کوره پیش گرم بخورید تا به مدت 25 دقیقه قبل از یک رنگ نارنجی.