پخت با میوه ها فوق العاده خوشمزه و معطر است. از خود و خانواده خود پریشانی کنید و یک کیک با زردآلو در ماست بخورید. ما دستورالعمل های جالبی برای آماده سازی آن در زیر خواهیم داد.
دستور العمل برای پای با زردآلو در ماست
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو زرد پوسته - 12 عدد.
- kefir - ¼ فنجان؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شکر گرانول - ½ فنجان؛
- آرد گندم - 500 گرم؛
- نمک - 1 خرج کردن؛
- کره 73٪ چربی ذوب شده - 70 گرم؛
- پودر پخت - 5 گرم؛
- وانیلین - ¼ فنجان چای.
آمادگی
هنگام پخت کیک با زردآلو، ما از یک قالب با قطرهای متحرک 19 سانتی متر استفاده خواهیم کرد. روغن آن را روغن کرده و روی آن را با کاغذ بریزید. پیش از 200 درجه، ما یک اجاق را گرم می کنیم. ما به داخل کاسه ی عمیق تخم مرغ می ریزیم، نمک را به آنها اضافه می کنیم، قند را ریخته و مخلوط می کنیم. ما کره ای از پیش ذوب شده و لزوما سرد را ریخته. پور وانیل و هم بزنید ما پودر پخت را با آرد اضافه می کنیم و مخلوط خشک را به توده تخم مرغ ریخته می کنیم. مخلوط کردن یک خمیر دایمی خمیر را در یک قالب قرار دهید، نیمی از زردآلو را بگذارید، آن را به آرامی فشار دهید و 40 دقیقه بپزید.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- قند - 1 فنجان؛
- چربی قیر - 1 فنجان؛
- آرد - 1 لیوان؛
- نوشابه گازدار - 5 گرم؛
- روغن نباتی تصفیه شده - 130 میلی لیتر؛
- زردآلو - 300 گرم؛
- شکر پودر شده.
آمادگی
ما تخم مرغ را به خوبی با قند با میکسر ضرب می کنیم. با یک لکه نازک، روغن نباتی را بدون بو، کبد و دوباره مخلوط کنید. نوشابه را اضافه کنید، که با سرکه، آرد خام می شود و خمیر را که از چگالی متوسط خارج می شود، خمیر می کنید. ما نصف زردآلو زراعی را اضافه میکنیم و با دقت تلاش میکنیم تا به میوهها آسیب برسانیم، ما مخلوط میکنیم. این فرم با پرمنگن پوشانده شده، خمیر آن را ریخته و به یک کوره پیش گرم شده فرستاده می شود. پودر آماده کمی با پودر شکر مالش دهید.
و این که پای خسته و مرطوب نیست، بهتر است زردآلو را کمی سبز کنید.
کلم بروکلی با زردآلو در کبد
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ مرغ - 3 قطعه؛
- کبد 3.2٪ چربی - 1 فنجان؛
- آرد گندم - 700 گرم؛
- قند - 1 فنجان؛
- کره کرم 73٪ چربی - 90 گرم؛
- وانیلین - 5 گرم؛
- نوشابه گازدار - 5 گرم؛
- زردآلو - 450 گرم.
آمادگی
تخم مرغ با شکر، پوره کبد، نوشابه، کره نرم و وانیلین اضافه کنید و پوره را در آرد اضافه کنید. خمیر را خیس کنید. نیمی از خمیر را به قالب بگذارید. ما جای زردآلو را از بالا پختیم. بالا با بقیه خمیر. فرم را در فر قرار دهید، که به دمای 180 درجه حرارت داده شده و 45 دقیقه به مدت 45 دقیقه ادامه دهید.
پایه کبد با زردآلو در یک دسته چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 2 فنجان؛
- قند - 1 فنجان؛
- نوشابه گازدار - 5 گرم؛
- کبد چرب - 1 لیوان؛
- شکر وانیلی - 1 بسته؛
- تخم مرغ بزرگ - 3 عدد.
- زردآلو - 300 گرم.
آمادگی
کفیر، به دمای اتاق حرارت داده می شود، به یک ظرف عمیق بریزید، آب نمک و مخلوط کنید. در ظرف دیگری