موس از کوارک یک ظرافت آسان و رژیمی است که منو شما را کاملا متفاوت می کند در صورتی که در طول رهایی از کیلوگرم بیش از حد میل کنید. موس همچنین یک پایگاه عالی برای هر نوع بوستینگ است: شکلات، کارامل، میوه یا خرده.
موش سوری با سس تمشک - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
برای موش:
- پنیر خامه ای - 200 گرم؛
- کرم - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- ژلاتین - 10 گرم.
برای سس:
- قند پودر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- تمشک - 100 گرم؛
- شریر - 20 گرم.
آمادگی
ژلاتین با توجه به دستورالعمل های بسته، خیس می شود. هنگامی که آب را جذب می کند، آن را در یک مقدار کروی رقیق می کنیم و آن را به آتش می رسانیم تا کاملا حل شود. کوفته را با یک مخلوط کننده سریع با یک کرم خامه ای بشویید. به طور مشابه با کرم - ما آنها را تا زمانی که با قند ضخیم میشویم. به طور مداوم هم زدن، ما را وارد کره پنیر کرم، و سپس ژلاتین. با استفاده از یک سرنگ قنادی و یا یک کیسه پلاستیکی ساده با یک گوشه قطع، به آرامی موس را در یک لیوان قرار دهید. ما دسر را به مدت 30 دقیقه در یخچال فریز می کنیم.
تمشک مخلوط کننده (ترک انواع توت ها برای دکوراسیون) همراه با شری کراس و پودر شکر. ما سس را در اطراف محیط شیشه ای با موش ریختیم. ما دسر را با تمشک و برگ نعنا تزئین می کنیم.
چقدر سریع برای تهیه موش کنجد؟
علاوه بر این که موس - دسر خوشمزه و کم کالری است، همچنین بسیار سریع آماده می شود. موش کشنده به معنای واقعی کلمه یک نوشیدنی صرفه جویی در زمان است که مهمانان در حال حاضر در جاده هستند.
مواد تشکیل دهنده:
- توده پنیر - 200 گرم؛
- خامه ترش - 100 گرم؛
- شکلات سیاه و سفید - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- کاکائو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر پودری - 70 گرم.
آمادگی
شکلات در حمام آب یا مایکروویو غرق می شود و سپس با کاکائو مخلوط می شود. مخلوط کردن تخم مرغ و شکر پودری، و در یک مخزن جداگانه به یک ماوس نور ما جوش پنیر و خامه ترش با همان مخلوط تبدیل شود. به آرامی مخلوط کنجد را به شکلات وارد کنید، به طور مداوم با استفاده از یک میکسر با سرعت کم شستشو دهید. برخی از جرم پنیر مخلوط نیست. Kremenki 2/3 با ماسه شکلات تهیه شده، و در لایه بالای مخلوط پنیر حاوی مواد افزودنی. اجازه بدهید دسر را برای 30-40 دقیقه خنک نگه دارید و سپس با شکلات رنده شده تزئین کنید و آن را به میز بریزید.
موز پنیر و کدو
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر "فیلادلفیا" - 100 گرم؛
- پنیر خامه ای - 100 گرم؛
- تخم مرغ سفید - 2 قطعه؛
- بیسکویت - 1 قطعه؛
- هلو - 1 عدد.
آمادگی
با خرد کردن نمک به قله های سفید شلاق بزنید. پنیر و پنیر را با استفاده از یک میکسر به مسهل تبدیل کنید. پروتئین را به داخل توده شکلات وارد کنید و به راحتی با هم زدن مخلوط کنید، مخلوط را به 2 قسمت تقسیم کنید - یک تمیز تمیز می شود و دیگری با هلو قبل از پوست پوشیده شده مخلوط شده است. یک قطعه کیک را به اندازه قالب برای موش بریزید، آن را در پایین فرم قرار دهید، در بالای یک لایه مخلوط کنسروی خالص قرار دهید، روی آن - یک لایه هلو. بگذارید موش به مدت 40 دقیقه در یخچال قرار بگیرد. قبل از خدمت، با برش های هلو تزئین می کنیم. شایان ستایش!