Pastila - دستور العمل شیرینی خوشمزه از میوه های مختلف

پاستیل یک دستور العمل است، به طوری که شیرینی معتبر روسی می تواند در جدول خانه ظاهر شود. محصول شیرینی سازی از پوره میوه و توت، خوشمزه، سالم و در مقایسه با فروشگاه، حاوی مواد طبیعی است. با داشتن دست خود، شما می توانید سنت های قدیمی را احیا کنید و عزیزان خود را با ظرافت با کیفیت ارائه دهید.

از چی چیکار میکنی؟

آماده سازی خمیر دشوار نیست برای درمان کامل، شما نیاز به مواد ساده است که هر طبخ است:

قبل از ایجاد یک خلط، شما باید نه تنها در مورد در دسترس بودن مواد لازم، بلکه همچنین به دنبال دستورالعمل های خاصی نیاز دارید:

  1. میوه تازه یا انواع توت ها قند یا شیرین کننده دیگری را اضافه کنید و جرم آن را جوش بخورید. بعد از آن، از طریق یک غربال جابجا می شود و یک ورقه نازک روی یک برگ پرفیوژن روغن زده می شود.
  2. پتیلا را می توان به عنوان سفت، بیشتر یادآور ماسه خوری، و بسیار نازک، به شکل یک ورق نازک، که رول به رول. گزینه اول علاوه بر سفید کردن تخم مرغ برای شکوفه، می تواند با پودر یا ساندویچ با کرم پروتئین پاشیده شود. دوم بیشتر شبیه ژله میوه است، آن را بسیار مناسب برای ذخیره.
  3. کریستال پاستیل در فر پخته می شود. پاستیل در فر در دمای پایین برای چند ساعت پخته می شود.

سیب سبز

پاستیله از سیب کلاسیک صنعت تولید شیرینی سازی روسیه است. به طور سنتی، سیب ترش استفاده شد: antonovka یا بازی. چنین وابستگی به ارقام به واسطه مقدار بالای پکتین توضیح داده می شود که اجازه می دهد تا خمیردندان بدون اجزای ژله ای اضافی فریز شود. دوز مناسب شکر نیز روند را افزایش می دهد.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

  1. پوست سیب، برش و پخت را در فر برای مدت 15 دقیقه در 180 درجه.
  2. یک غربال را بشویید.
  3. شکر و شلاق را اضافه کنید.
  4. یک لایه نازک روی کاغذ پخت قرار دهید.
  5. پاستا میوه در یک کوره باز به مدت 5 ساعت در 80 درجه خشک می شود، بعد از آن به بخش ها بریده می شود.

Belevskaya Pastilla - دستور غذا

پاستا Belevian بدون شکر - ظرافت مشهور جهان شناخته شده تورا. تهیه شده از چنین پسته منحصرا از سیب های آنتونوف، معروف به سلیقه منحصر به فرد و محتوای بالا پکتین، زیرا شما نمی توانید قند را اضافه کنید. خود دستور نیز قابل توجه است: خمیر خشک شده بریده شده است، هر لایه با سفید پوسته پوشیده شده و پخته شده است.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

  1. سیب ها تمیز، برش داده و 15 دقیقه در 180 درجه بپزند.
  2. توده را از طریق یک غربال بریزید.
  3. ضرب و شتم با میکسر
  4. در پروتئین ها نمک اضافه کنید و میکسر را تا قله های قوی بشویید.
  5. نصف توده پروتئین را در پوره اضافه کنید، بقیه را ترک کنید.
  6. پور سیب زمینی پخت شده را در یک سینی پخت و پخت 7 ساعت در 100 درجه انجام دهید.
  7. خرد شده به 4 قسمت تقسیم شده، روغن با پروتئین شلاق خورده و تخمگذار در لایه ها، به فر قرار می گیرد.
  8. پاستل Belevskaya - دستور العمل که در آن ظرافت در یک اجاق کمی باز 2 ساعت بیشتر در 100 درجه پخته شده است.

پاستیله از توت فرنگی

پاستیله از توت فرنگی در خانه با سادگی و قابلیت دسترسی خواهید بود. این روش موجب صرفه جویی در توت های ارزشمند در توت ها می شود و نباید برای مدت زمان نگهداری نگران باشد، زیرا ظرافت برای مدت طولانی مناسب است. این یک فرصت عالی برای ترک در جعبه ها از مربا سنتی و کمپوت ها است، و در ابتدا، مخازن را متنوع می کند.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

  1. توت فرنگی، شکر، آب و آب پور.
  2. 30 دقیقه سیب زمینی پخت را بخورید.
  3. توده را در یک برگ کاغذ بریزید و در یک کوره کمی باز شده در دمای 60 درجه به مدت 4 ساعت خشک کنید.
  4. Pastila - دستورالعملی است که در آن محصول نهایی باید کاملا خنک شود، به نوارها بریده شود و به داخل لولهها ریخته شود.

پاستیل از آلو

پاستیل آلو از دو جزء تشکیل شده است: آلو و قند. ویژگی این است که میوه ها بدون افزودن آب خود در چند ساعت پخته می شوند و فقط نیم ساعت قبل از پایان فرآیند، شکر به آنها اضافه می شود. در نتیجه شما می توانید انعطاف پذیر، جامد جامد، برای خشک کردن آن را 20 دقیقه طول می کشد.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

  1. به مدت یک ساعت پوست آلبالو بریزید و آب خود را بشویید.
  2. پالپ را از طریق غربال به مدت 2 ساعت بجوشانید.
  3. نیم ساعت قبل از اتمام فرایند، شکر را اضافه کنید.
  4. پودر آلو را بر روی سطح کاغذ پخت قرار دهید.
  5. آلو Pastilla - یک دستور العمل، آماده سازی آن 20 دقیقه در یک کوره باز در دمای 90 درجه است.

گیلاس گیلاس در خانه

میوه های خانگی را می توان از انواع توت ها یا میوه ها تهیه کرد. گیلاس غنی از ویتامین ها و عناصر رقیق است و یک کاندیدا عالی برای حفاظت درازمدت است. هنگام انتخاب انواع توت ها بهتر است از رسیده، اما نه آبدار استفاده کنید، به طوری که زمان خشک شدن را افزایش ندهید. رنده گیلاس درست دارای یک بافت نرم و یک عطر فراموش نشدنی است.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

  1. توت های پاک شده از طریق چرخ گوشت حرکت می کنند.
  2. جرم را به شاکر منتقل کنید، عسل و شیرین را اضافه کنید.
  3. سیب زمینی پودر را روی سطح ظرف قرار دهید و در یک کوره باز 4 ساعت در 70 درجه بگذارید.

خاویار خردل

پاستیل در خانه شامل استفاده از توت های تابستان و زمستان می شود. یک قطعه عالی برای زغال اخته به دست می آید. او رهبر محتوا از مواد مفید است، و از آن است که ایده آل برای pastilles. فرآیند پخت و پز ساده است: خربزه ها دم کرده، سیگار می کشند و همراه با شکر، آب پز می شوند. چنین خلقی به طور طبیعی خشک شده است.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

  1. خربزه های بری با آب پر می کنند و تا زمانی که نرم شوند، طبخ می کنند.
  2. جرم حاصل از طریق غربال می شود، شکر اضافه کنید.
  3. قرار دادن یک آتش آهسته و احترام
  4. Pastila یک دستور العمل است که در آن محصول بر روی یک سینی پخت شده روغن شده و در دمای اتاق به مدت دو روز خشک می شود.
  5. نوار خمیر را با نوار برش دهید.

پاستل از آلو گیلاس

پاستای طبیعی اگر از آلو تهیه شود، نیازی به اضافه کردن ندارد. چنین طعمی خوشمزه را نمی توان با شیرینی ها چاشنی کرد، اما می تواند به عنوان یک سس پخته شده استفاده شود. درست است، به دلیل طعم ترش به توت، قند یا عسل اغلب اضافه شده است. دومی فوق العاده مفید است، کاملا با آلو گیلاس ترکیب شده و عطر و حساسیت را به ارمغان می آورد.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

  1. آلو را بپوشانید، آن را با آب پر کنید و حرارت دهید تا نرم شود.
  2. مایع را از بین ببرید و میوه را از طریق یک غربال بریزید.
  3. 40 دقيقه، 5 دقيقه قبل از پايان فرآيند سس گوجه فرنگي پخت، عسل را اضافه کنيد.
  4. توده ی میوه را در بریزید و در یک کوره باز 5 ساعت در دمای 80 درجه خشک کنید.

پسته با آجیل

آماده سازی یک بستنی به استفاده از انواع توت ها و میوه ها محدود نمی شود. برای طعم انواع، شما می توانید آجیل اضافه کنید. آنها عطر، بافت تلخ دلپذیر را به ارمغان می آورند و خواص مفید خود را به ویتامین های خود می دهند. ترکیبی از آجیل و عسل و سیب به عنوان کلاسیک شناخته شده است و اغلب در دستور العمل یافت می شود.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

  1. سیب را بریزید، آب اضافه کنید و 20 دقیقه بجوشانید.
  2. یک غربال را بشویید.
  3. آجیل سرخ کردن، ریز ریز کردن و اضافه کردن به پوره.
  4. عسل را به توده میوه بریز
  5. 15 دقیقه مخلوط کن.
  6. آن را در یک برگ کاغذ بریزید و در یک کوره باز در 90 درجه به مدت 4 ساعت خشک کنید.
  7. ظرافت آماده ساخته شده به نوار و برش خورده است.

خلیج گرجستان

Tklapi یک دستور العمل است، که به لطف آن ممکن است برای پخت و پز گرجستان استفاده کنید. پایه پوره از خمیر پوسته آلو tkemali (آلو گیلاس)، خشک در خورشید است. Pastila بسیار نازک و به راحتی شکسته است، که مناسب برای استفاده و ذخیره سازی dosed است. Tklapi یک ماده ضروری برای خورشت کلاسیک، سس های مختلف، غذاهای سبزی و گوشتی است.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

  1. آلو را بریزید، آب ریخته و 30 دقیقه بجوشانید.
  2. را از طریق یک غربال تهیه کنید، قند را اضافه کنید و 5 دقیقه بجوشانید.
  3. سیب زمینی پودر را بر روی یک ورق نازک فویل قرار دهید و آن را در خورشید خشک کنید.