توت فرنگی از توت فرنگی ها کاملا شکلات خود را با آب نبات جایگزین می کند و به طور موثری به جای کشمش از مکمل های خانگی استفاده می کند. آنها به هیچ وجه سخت تر از هر گونه توت یا میوه دیگر آماده نیستند. و شما می توانید برای خودتان، با تکنولوژی آماده سازی خود آشنا شوید، که در دستور العمل های زیر شرح داده شده است.
توت فرنگی تند در خانه - دستور العمل برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی تازه - 520 گرم؛
- شکر گرانول - 520 گرم؛
- فیلتر آب - 55 میلی لیتر؛
- شکر پودر شده.
آمادگی
برای تهیه میوه های آب نبات مناسب رسی کوچک، اما توت فرنگی الاستیک، که نیاز به شستشو خوب، پاک کردن دانه ها و خشک.
در یک کاسه یا ملاقه مینا ما شکر را ریخته، در آب ریختن و ظرف را روی آتش بگذارید. محتویات را با هم مخلوط کنید، تا زمانی که تمام کریستال های شکر حل شود، شربت را جوش داده و محتویات توت فرنگی را به آن اضافه کنید. رگ را از آتش بکشیم، محتویات را کاملا خنک نگه داریم، سپس آن را فیلتر کرده و دوباره آن را به جوش حرارت دهیم. بار دیگر توت فرنگی را به آنها می ریختیم و دوباره آنها را خنک نگه داریم. هفت بار این روش را تکرار کنید، پس از آن ما انواع توت ها را در یک عصا پر می کنیم و دو یا سه ساعت آن را برای تخلیه می زنیم.
در حال حاضر توت فرنگی تهیه شده در شربت در یک سینی پخت با یک لایه، پیش از آن با برگ کاغذ بریزید و آن را به مدت 3 تا 4 ساعت در یک کوره گرم برای 80-90 درجه قرار دهید. در حین خشک شدن، درب دستگاه باید کمی باز شود.
میوه های قندی توت فرنگی آماده می شود وقتی که آب فشرده، اما تراکم نسبتا نرم است. ما روند را دنبال می کنیم، آمادگی محصول را بررسی می کنیم و سعی نمی کنیم توت فرنگی را از بین ببریم، در عوض به جای ظرافت مورد نظر، چیزی جامد و نه خیلی خوشمزه خواهیم گرفت.
برای ذخیره سازی در طول مدت pritrushivayut توت فرنگی پودر شکر پودر و قرار دادن در یک ظرف خشک و انعطاف پذیر.
چگونه میوه های آب نبات از یک توت فرنگی در یک خشک کن الکتریکی - دستور العمل
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی تازه - 520 گرم؛
- شکر گرانول - 520 گرم؛
- فیلتر آب - 55 میلی لیتر؛
- شکر پودر شده.
آمادگی
میوه های قنادی توت فرنگی دلپذیر نیز می تواند در یک خشک کن الکتریکی پخته شود. برای این کار، انواع توت ها را آماده کنید، همانطور که در دستورالعمل قبلی گفته شد، آنها را در شربت داغ مقاوم نگه داشتید تا هفت بار سرد شود، سپس آن را به عقب برگردانید و حداقل دو ساعت برای مایع قابل مشاهده برای تخلیه منتظر بمانید. در این مورد، اگر بخواهید، یک چهارم قاشق چای خوری اسید سیتریک را به شربت اضافه کنید.
توت های آماده شده بر روی یک خشک کن برقی پالت قرار داده شده، آن را به درجه حرارت 60 درجه و خشک برای پنج تا شش ساعت گذاشته. آمادگی در هنگام عدم وجود آب آب گوشت مورد بررسی قرار می گیرد.
میوه های پخته شده پر شده شکر پودر شده را بپوشانید و در مخزن خشک مهر و موم شده ذخیره کنید.