کیک همیشه جشن و فوق العاده خوشمزه است. و آیا می دانستید که چنین ظرافتی می تواند سودمند باشد و به هیچ وجه شکل شما را نابود کند. ما پیشنهاد می کنیم که یک کیک فوق العاده معطر و اصلی با زردآلو، که همه آن را قدردانی می کنند، طبخ کنند.
کیک با زردآلو تازه
مواد تشکیل دهنده:
برای بیسکویت:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شکر - 1 مورد؛
- آرد - 100 گرم.
برای سوفل:
- تخم مرغ سفید - 3 عدد.
- شکر - 1 مورد؛
- ژلاتین فوری - 1 بسته؛
- زردآلو - 10 عدد.
آمادگی
برای تهیه کیک بیسکویت ، زردآلو به طور کامل شسته، خشک، پوست کنده و از استخوان جدا می شود. کوره را قبل از آتش بگذارید و حرارت دهید تا درجه حرارت 180 درجه باشد. برای این آزمایش ابتدا سفیدپوستان را با شکر بشویید، زردهها را با دقت وارد کنید، آرد گندم را بریزید و کاملا مخلوط کنید. این فرم با روغن ریخته می شود و خمیر را با دقت آماده می کند. ما برای 25 دقیقه در فر قرار می دهیم و بیسکویت را در 180 درجه پختیم. ژلاتین با آب گرم رقیق می شود و برای خنک شدن و برانگیختن چپ. این بار، سفید کردن تخم مرغ را به یک فنجان بسیار قوی و به آرامی خام ژلاتین را خالی کنید. کیک را از اجاق بریزید، به 2 قسمت بریزید و اولین سوفله پخته شده را روغن کنید. ما تکه های زردآلو را از بالا پخش می کنیم، با بیسکویت دوم را پوشانده و دست را به آرامی فشار دهیم. ما در بالای کیک با بقایای سوفله قرار می دهیم، با شکلات رنده شده بپاشید و ظرافت را چند ساعت در یخچال قرار دهیم.
کیک با زردآلو و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- مارگارین - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شکر - 100 گرم؛
- پودر پخت - 2 قاشق چایخوری؛
- آرد - 400 گرم.
برای پر کردن:
- قند - 150 گرم؛
- پنیر خامه ای - 600 گرم؛
- وانیل - 2 قاشق چای خوری؛
- کرم - 200 میلی لیتر؛
- نشاسته - 50 گرم؛
- زردآلو کنسرو شده.
آمادگی
مارگارین با شکر زمینی و ما تخم مرغ شلاق را اضافه می کنیم. بعد، آرد را بریزید، پودر پخت را بشویید و خمیر نرم را بشویید. حالا فرم را برای کیک بگذارید، آن را با کاغذ پرچم بپوشانید، خمیر را گسترش داده و لبه آن را گسترش دهید. در پایین توزیع نیمی از زردآلو. برای پر کردن، ذرت از طریق یک چرخ گوشت عبور می شود، تخم مرغ شسته و نشاسته را اضافه کنید. به طور جداگانه، کیک خرد شده را با شکر وانیل مخلوط کنید و به توده پنیر اضافه کنید. ما پر از میوه را گسترش می دهیم و آنرا 45 دقیقه در اجاق برقی گرم می کنیم. کیک پنیر آماده با زردآلو ما را سرد کنید، روی شکلات ذوب شده ریخته و آن را در جدول قرار دهید.