دسرهای کم کالری در هنر آشپزی دور از واقعیت نیستند. برای شیرین کردن خودتان، نیازی به تهیه کیک و کیک خرد شده نیست ، زیرا میوه و انواع تازه تازه دوباره نقش مهمی بر روی میز می گذارند.
یک ظرف از مقالۀ امروز میتواند به طور همزمان هر دو دسر و یک اشتها آور باشد، زیرا این مسئله یک گلابی پخته است.
دستور العمل برای دسر "گلابی پخته"
مواد تشکیل دهنده:
- گلابی - 4 عدد.
- قهوه قهوه - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- دارچین دارچین - 1 قاشق چای خوری؛
- کره - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
قبل از اینکه یک گلابی را در فر بپزید، اجاق را به 180 درجه گرم کنید و گلابی و نیمه خود را بشویید. نیمی از گلابی ها با شکر، دارچین و بر روی یک تکه کره قرار داده می شود. ما گلابی را با فویل بسته بندی می کنیم و در ظرف 30 دقیقه به فر بگذاریم.
گلابی های پخته شده را می توان در یک دسته چند منظوره پخت، برای این که آب کمی به داخل کاسه بگذارید، میوه ها را بگذارید و حالت "پخت" را برای 30 دقیقه تنظیم کنید.
اگر می خواهید گلابی را که در مایکروویو پخته شده است بپزید، سپس به مدت 10 تا 12 دقیقه قدرت آشپزی را تنظیم کنید.
گلابی پخته شده در خمیر
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 1 مورد؛
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری؛
- پودر برای پخت - 1/2 قاشق سوپ خوری؛
- کره - 1/2 قاشق غذاخوری.
- آب یخ - یک چهارم یک قرن؛
- گلابی - 4 عدد.
- پنیر Gorgonzola - 150 گرم.
آمادگی
برای خمیر، آرد را با پودر برای پخت بجوشانید و یک نمک نمک اضافه کنید. ما آرد را با کره به خرده پوسته می کنیم، آب یخ را به رقیق اضافه کرده و خمیر را خمیر می کنیم. ما خمیر را با فیلم مواد غذایی بسته بندی کرده و آن را در یخچال قرار داده و به مدت 1 ساعت قرار دهید.
با استفاده از یک چاقو کوچک، هسته را از گلابی جدا می کنیم و آن را با پنیر پر می کنیم. ما گلابی را با نوار های شیرینی کیک کوچک ریخته و سطح را با زرده یا کره شلاق زدگی می کنیم. ما گلابی را در یک کوره درجه حرارت 180 درجه به مدت 30-40 دقیقه قرار داده ایم. پس از آن، گلابی با پنیر پخته شده، آماده برای خدمت بر روی میز است.
گلابی پخته شده با پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- گلابی - 3-4 قطعه؛
- پنیر خامه ای - 150 گرم؛
- عسل - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- بادام زمینی سرخ شده - 1 انگشت کوچک.
آمادگی
گلابی های من و نصف هسته جنین با یک چاقوی کوچک استخراج می شود و با عسل روان شده است. باقی مانده عسل با پنیر با یک مخلوط کننده مورد ضرب و شتم قرار می گیرد. گلابی را با پنیر خوری پر کنید و با آجیل خرد شده بپاشید. ظرف آماده برای استفاده در حال حاضر، اما برای آن را ملایم و شیرین تر، گلابی باید در یک درجه حرارت 190 گرم درجه حرارت به مدت 30 دقیقه قرار داده شده است.
گلابی پخته شده با عسل
مواد تشکیل دهنده:
- 1/2 پوست لیمو؛
- گلابی - 4 عدد.
- کره - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 1/4 مورد؛
- عسل - 1/4 مورد؛
- شربت افرا - 1/4 از یک قرن؛
- دارچین - 1 چوب؛
- میخک - 4 جوانه.
آمادگی
دمای کوره را به 200 درجه برسانید. با استفاده از چاقو برای تمیز کردن سبزیجات، نوار های لیمو نازک پوست لیمو را قطع کنید. گلابی در پایه پاک می شود و به آرامی پایه می شود، به طوری که جنین باقی می ماند.
در ظرف پخت، شکر را ریخته، آن را با شربت عسل و افرا بخورید، کمی آب اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید. ما در مورد پایه شیرین دریافت شده گلابی پیدا کردیم، از پوست، کیوی دارچین و جوانه های گراز وحشی بین آنها بیرون می زنیم. در اطراف میوه
پس از گذشت زمان، ما میوه ها را در یکی از دو طرف قرار داده ایم، آب شربت را بخوریم و 15 دقیقه دیگر بخوریم. ما آن را تبدیل می کنیم، آن را دوباره آب می کنیم و 15 دقیقه دیگر به آشپزی ادامه می دهیم. در حال حاضر گلابی باید نرم و طلایی شود. اگر این اتفاق نیفتاد، ما میوه را برای 10 تا 15 دقیقه دیگر آماده می کنیم.
ما در خدمت میوه های گرم، همراه با سس شیرین که در آن آماده شدند. علاوه بر این، اضافه کردن یک توپ از بستنی به یک بشقاب و اضافه کردن یک ظرف با یک تکه پودینگ وانیلی ضروری نیست.